食品安全之殇：10万吨“僵尸肉”入华令人触目惊心

新闻回放>>

近日，“僵尸肉”成为社会广泛关注的食品安全话题。自2015年4月15日起，广东深圳、浙江宁波、湖南长沙等14省陆续被查出数额高达10万吨的问题走私冻肉，这些涉案走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品、冻泡椒凤爪等。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，部分肉龄竟然长达三四十年，被媒体形象地称为“僵尸肉”。“僵尸肉”流向市场，人民的食品安全严重受侵。为解决这一问题，2015年6月份，海关总署统一组织在国内14省开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个。

素材聚焦 不法商人铤而走险走私“僵尸肉”据海关总署办案人员在犯罪现场所见，走私肉运输条件恶劣，不断解冻后的肉类容易滋生各种细菌，甚至是开始腐烂又重新冷冻，现场恶臭无比。足见其卫生安全和食品质量之差。但是不法商人为了巨额商业利润铤而走险，甚至形成一条国外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境“蚂蚁搬家式”偷运入境的冻品走私链条，进行“蚂蚁搬家”式走私，中间反复解冻。最后这些来历不明的肉品通过批发市场，进入大排档、餐馆，甚至是正规超市。随着生鲜电商的风生水起，一些网络平台也成为其潜在销售渠道。通过酱油腌制、辣椒调味后，这些肉品有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”，消费者吃起来很难分辨。

【考场仿真试题】针对“僵尸肉”走私入境，你有什么样的看法或建议？结合本材料，请以“食品安全”为话题写一篇800字的文章。

【范文片段示例】民以食为天，食以安为先。当走私而来的“僵尸肉”走上餐桌时，食品的安全哪里还有保障呢？走私者明知“僵尸肉”的危害，却铤而走险贩卖，置他人健康于不顾，同时也毁了自己。假如每一个经营者在被有关部门或法律惩治之前，都能心存责任与担当，以“义”为先，相信食品安全问题能日趋减少，甚至消失。

其他适用话题 责任与担当；见利忘义；食品危害；质量第一