南通地方树种柞榛的现状与保护

孙刚

摘要 通过植物性状的对比分析以及查阅文献资料，认为南通的柞榛树实为桑科柘属中的柘树。介绍了柞榛在南通市的开发利用现状，并提出了保护和利用规划，以科学合理地利用和开发这一地方树种。

关键词 柞榛；现状；保护；江苏南通

中图分类号 S793.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）12-0182-01

1 柞榛辩析

柞榛是南通的民间俗称，柞榛究竟是哪种树木，有人认为是柘树，还有人认为是柞树。对于桑科柘属中柘树，《中国植物志》作了如下描述：柘（嘉祐本草、救荒本草、植物名实图考），奴柘（本草拾遗，广西），灰桑（湖南湘阴），黄桑（云南），棉柘（救荒本草），柘树（中国树木分类学）。落叶灌木或小乔木，高1～7 m。树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，刺长5～20 mm；冬芽赤褐色。叶卵圆形或菱状卵形，雌雄异株，聚花果近球形，直径2.5 cm，肉质，成熟时桔红色。花期5—6月，果期6—7月。茎皮纤维可造纸；根皮药用；嫩叶可养幼蚕；果可生食或酿酒；木材心部黄色，质坚硬细致，可以作家具或黄色染料；也是良好的绿篱树种[1]。《本草纲目》对其描述如下：“柘木，里有纹，亦可旋为器。其叶可饲蚕，曰柘蚕。然叶硬，不及桑叶。处处山中有之，喜丛生。干疏而直，叶丰而厚，团而有尖。弓人取材以柘为上”[2]。对于大风子科刺篱木族柞木属中的柞木（凿子木），《中国植物志》作了如下描述：柞木（嘉佑草本）凿子树，蒙子树，葫芦刺，红心刺。常绿大灌木或小乔木，高4～15 m；树皮棕灰色；幼时有枝刺，结果株无刺；叶薄革质，雌雄株稍有区别，通常雌株的叶有变化，菱状椭圆形至卵状圆形，边缘有细齿；浆果黑色，球形，鲜时绿色，干后褐色，有黑色条纹。花期春季，果期冬季。材质坚实，纹理细密，材色棕红，供家具、农具等用；叶、刺供药用[3]。《本草纲目》中记载：“此木坚韧，可为凿柄，故俗名凿子木。方书皆作柞木。…柞木生南方，细叶，今之作梳者是也。此木处处山中有之，高者丈余。叶小而有细齿，光滑而韧。其木及叶丫皆有针刺，经冬不凋。五月开碎白花，不结子。其木心理皆白色”[2]。

根据上述文献资料，并通过广泛认可的柞榛树观察，南通柞榛树同白果树、黑枣树一样，雌雄异株。只开花不结果的，为雄株，开花又结果的，为雌株。4月上中旬开始发叶，5—6月开花，花为白色。花落后结果，10月以后果实成熟，呈鲜红色，如荔枝。在柞榛树的新枝上有刺，第2年脱落，老枝无刺。落叶树种，生长缓慢。上述观察特征与《中国植物志》对柘树的描述基本吻合。由此，笔者认为柞榛树的学名确是柘树无疑。

2 南通柞榛历史地位与现状

柞榛木生长期较长，木质坚硬，木纹清晰自然，美如山水画卷，因此在我国古典家具用材中被列为硬木。由于南通近百年来交通不便，地域较封闭，柞榛木家具在做工上又独树一帜，因而成为苏式家具中的一枝奇葩[4]。

柞榛原本在南通市是一种传统的乡土树种，但现状堪忧。一是资源匮乏。由于柞榛树枝有刺，生长又慢，且成材困难，大都处于自然生长状态，且都为散生，未有大面积人为栽培，全市生长的柞榛资源不足1 000株，成材的不足500株。二是产业不振。全市从事柞榛家具的生产厂家仅有30余家，多为作坊式生产。因其均为传统手工操作，近几年由于人才青黄不接，影响产业发展。三是认知度不高。柞榛家具地域性极强，除南通及周边外，其他地区少有发现。对于南通传统柞榛家具，很多人都不是很熟悉，知名度不高。

近几年，对柞榛树的保护宣传取得了一定成绩，出现小规模的集中栽种，但需要政府和社会各界的共同努力，才能使柞榛保护工作有较大的发展。

3 保护规划

作为南通本地小种群树种，柞榛的保存和培育对保护本地生物多样性以及传承地域性家具制作工艺具有较为积极的意义，保护思路为“弘扬传承文化，加强资源保护，合理开发利用”，具体措施如下。

3.1 加大宣传，扩大认知度

鉴于南通柞榛作为一个地方品种，社会认知度还不高的局面，今后要加大这方面的宣传力度。通过举办南通柞榛古董家具展和邀请对柞榛有一定了解的知名人士来考察、办讲座，扩大柞榛在企业界、学术界的影响，从而扩大社会认知度。

3.2 弘扬传承文化

南通柞榛家具文化是南通独特的地方文化，与南通历史文化及其发展紧密相联，是南通地方文化艺术的重要组成部分。定期组织活动，对其进行研究发掘，研究其所用的本土木材，探讨其风格和样式的异同，有助于认识理解柞榛家具文化的核心内涵在于南通先人利用柞榛木及其特点所积累和创造的精神财富。

3.3 加强资源保护

重点做好两方面的工作，一是建立种质资源圃，从南通本地收集和从其他柞榛适生地引种，力求种质资源来源多元化；二是加强现有资源保护，开展柞榛资源的专项调查，建立南通市柞榛种质资源数字化信息库，进行必要的保护修复。计划通过5～10年的努力，在全市各县（市）建立6个市级本地柞榛资源保种基地，资源保有总量达100万株；建成一个集各地柞榛种质资源的种质资源圃1个，规划建设2 hm2，集中展示全国各地柞榛品种。

3.4 合理开发利用

柞榛全身都是宝，对柞榛的利用不能仅局限在木材本身的利用，对柞榛的叶、果实等进行全方位地开发利用。要加强与科研院所的合作，做进一步的开发利用，实现短期效益与长期效益相结合。

4 参考文献

[1] 吴征镒.中国植物志：第二十三卷：第一分册[M].北京：科学出版社，1998.

[2] 李时珍.本草纲目：第三十六卷：木部三[M].上海：上海商务印书馆，1911.

[3] 曾建飞.中国植物志：第五十二卷：第一分册[M].北京：科学出版社，1999.

[4] 钱钰华.浅析南通传统柞榛家具的文化内涵[J].考试周刊，2011（77）：35-36.endprint