弘治时期朝鲜的社会风俗——以董越《朝鲜赋》为例

李庆宏 ，黄 渊

(1. 西华师范大学 历史文化学院，四川 南充 637002;2. 暨南大学 文学院，广东 广州 510632)

李成桂在1392 年取代王氏高丽而建立朝鲜王朝初始，对明朝就“事大以诚”。有明一代，明太祖在世期间，对朝鲜王朝的政权冷漠。［1］(P249)从明仁宗之后，每朝廷大事，必遣使颁诏于其国。［2］(P19)册封之例自此而为常。1488 年，明孝宗改元弘治，董越奉命出使朝鲜颁诏王命，以示新君(明孝宗)即位。董越在颁诏王命廷见君臣之暇，询事察言，将沿途所见所闻及时记录。返回明朝后，广征典籍，以严谨的写作态度，撰写出《朝鲜赋》。学界对董越《朝鲜赋》的研究多数是从董越生平、《朝鲜赋》写作背景、《朝鲜赋》纪实内容与文献价值、董越对外交礼仪重视等方面展开。［3－7］对《朝鲜赋》中反映的社会风俗进行系统研究，目力所及，至今还没有。笔者以董越《朝鲜赋》为个案，探讨弘治时期朝鲜的饮食、服饰、建筑风俗。

一、朝鲜的饮食风俗

(一)食器

《朝鲜赋》中提到的食器有絜盘、豆、笾、案、匙、筯。朝鲜王室饮食器具，多用金银铜瓷做成，尤以铜为多。这当然与朝鲜物产五金有关。“食器也，间用金银铜瓷”，［8］(P13)“五金莫究所产，最多者铜;『地产铜最坚而赤，食器匙、筯皆以此为之，即华所谓‘高丽铜’也。』”①［8］(P18)同时也以银铜为原料装饰食器外表，手工艺精湛。上剪饰以四花叶、四花瓣等，顶上以铜线缠成飞凤、孔雀等图形。“每器皆范银铜为阑干，而缀以绿珠之络索;其上皆剪罗绮为花叶，而舞以彩凤之褵褷。『卫以白银或白铜八角阑干，缀以绿珠之纲。其上剪绿罗为四花叶，又剪红罗为四花瓣，每瓣周遭以白铜小钉缀之，如华之珍珠花样。其顶上乃以铜线缠五彩丝为飞凤、孔雀或飞仙。』［8］(P13)至于盛放食物的器皿，有絜盘、豆、笾、三类。案一字横列，左右翼各三案，唯中间一案以红绡覆在案上，且上加油纸后，才放食器等在上面。“案排一字，中覆以绡;『一字横列之案，惟中一案以红绡覆之，上加油纸，於上布器。』”［8］(P13)排列在案上的豆、笾以前大后小为序，外高内低为差，使之观瞻取美，陈列取宜方便。由于朝鲜的案都比较小，导致放在絜盘等器物都堆的大而高。 “絜盘堆大可尺围”，“器累叠不以盈尺为高。 『其食案甚小……则累而叠之。』”［8］(P13)然而朝鲜民间，是严格禁止用金银的。“用使尽禁金银，虽锱铢而亦较。”［8］(P7)“从事一定的手工业部门——陶器、瓷器等的治造和金、银、铜、铁冶炼的匠人多半是‘身良役贱人’组成的。”［9］(P169)

(二)食品

显然，赋中对朝鲜饮食的描述以王室宫廷宴为主，陈宝良将明朝宫廷饮食主要分为七大类，即主食、茶食、甜食和时鲜果品、菜肴、茶、酒、贡品。《朝鲜赋》中提到的宫廷食品有主食、茶食、甜食和时鲜果品、菜肴、酒五类。

1. 主食。朝鲜地处温带地区，受地形、土壤、气候等因素影响，主要农作物有水稻、麦等。“自余诸州，壤多燥赤;间有黄壤，亦杂沙石。”［8］(P9)“树宜禾、麻、菽、麦。”［8］(P9)“闾阎万井，禾稼百廛。”［8］(P10)自然朝鲜主食便与稻米与面粉相关。《朝鲜赋》中提到的主食为馒头、糕(包括艾糕、糁食二类)、饼饵。其中馒头以面粉为主要原料，糕以稻米为主要原材料。饼饵两者兼而有之。馒头有大小之分，小馒头如胡桃大，馒头放在最后一案，为保持馒头温度，将之盖住。『最后一案乃置大馒头，上以银为盖盖之。』［8］(P13)所谓糕，即秔米②和去皮之后白而嫩的松树捣之而成。“『松树去粗皮，取其中之白而嫩者，和秔米捣之为糕。』［8］(P17)艾糕，则是取嫩艾叶同秔米粉蒸而成。“『又三月三日，取嫩艾叶杂秔米粉蒸为糕，谓之艾糕。』［8］(P17)糁食，糁者， 《说文》: “以米和羹也。”［10］(P100)朝鲜糁食，则为糕类，与明朝的米糕、蓼花相似。 “间殽羞以糁食， 『亦能为华之米糕、蓼花之类。』”［8］(P13)所谓饼饵，则是未入药的山参和秔米捣之后，煎成。“『山参非入药者，其长如指，状如虇葡亦取和秔米捣之，煎为饼饵。』”［8］(P17)还有一种成方圆状，以蜜和面油煎而成的饼饵， “凡是用面制为食品，均可称为饼。”［11］(P291)累叠着放在案上。 “罗蜜饵数至五重…… 『以蜜和面，为方圆饼饵油煎之……』”［8］(P13)由此可见，朝鲜糕主要是以秔米和物产(细嫩的松树﹑艾叶)经过捣与蒸而成，选材精细;饼饵则以面及秔米和山参﹑蜜煎之而成。

2. 茶食、甜食和时鲜果品。《朝鲜赋》中提到的茶食有人参汤。即颁诏完之后，在勤政殿向董越觐呈一盏人参汤。『勤政殿坐序，既献人参汤一盏毕……』［8］(P12)甜食有饼饵，时鲜果品则多大十二种之多。甜食即是以蜜和面油煎而成为方圆状的饼饵，不再赘述。至于时鲜果品，共计十二种，即“果则栗、梨、枣、柿、榛、松、杏、桃、柑橘、梅李、石溜、葡萄。［8］(P17)但是，果品并不用于宫廷宴会上列重。“『其列五重，皆不用果置。』”［8］(P17)

3. 菜肴。 《朝鲜赋》中提到的菜肴主要有饩牢、汤，调料有醯醢、酱臡。宫廷宴会案上盘里装饩牢，为牛、羊、猪、鹅四种牲畜，都是熟食。“左右翼三，皆陈饩牢。”［8］(P13)“充盘诸饩……『饩有牛羊豕鹅四品，皆熟之。』”［8］(P13)其中，提到了一种有关羊肉的制法，即以烤肉与果品贯在羊肠里，烤熟食之。“『羊背肉之上贯羊肠三，中置以炙及诸果。』”［8］(P13)在进食饩牢之余，还会辅以汤与醯醢、酱臡。 《朝鲜赋》中没有具体提到汤的类型，只提到汤每次是以五碗为数而进。朝鲜族传统饮食中汤最常吃的有大酱汤和各种肉汤、菜汤、凉汤等。［12］醯，即醋。酱，在《说文》中解释为醢。醢，即肉酱。［11］(P288)凡是要做成醢的，都要先膞肉，经过一定程序后，有骨的是臡，无骨为醢。③可见，醯醢、酱臡的使用，可使饩牢更柔软且更有味道。然则，朝鲜民间是不豢猪与羊的。“家不豢豕”，［8］(P15)“『官府乃有羊豕，乡饮时或用之。』”［8］(P15)

当然，朝鲜民间传统食物也多就地取材，如平安与黄海二道(朝鲜王朝时，朝鲜共分八道:即京畿道、忠清道、庆尚道、黄海道、江原道、永安道、平安道、全罗道)鲜食与蔬茹则分别来自山海、江湾。“鲜食则蹄荃山海，蔬茹则采掇江湾。『自平安至黄海二道，所见皆如此。』”［8］(P15)而且，朝鲜民间传统食物比较简单，寒酸。“有至老村民而不一沾豕味者，有偶沾燕赐而即梦踏菜园者。”［8］(P15)

(三)酒类

《朝鲜赋》中没有提到酒的种类与名称，只对酒的原料与色香味等情形有简单描述。“酒则酝酿以秔，不用秫米。虽从事之出青州者，殆未能与之优劣;色香溢斝，而督邮之出平原者，远则不敢望其藩篱。 『酒味绝类山东之秋露白，色香亦同。』”［8］(P13)朝鲜的酒是以秔米酿成，不用秫米。④这自然是因为朝鲜产秔米有关。秋露白是明宫廷所用之酒。［11］(P301)董越在朝鲜品尝到类似山东秋露白之秔米酒，想必颇感亲切。

二、朝鲜的服饰风俗

(一)服装

《朝鲜赋》中提到的服装造型与服装组合主要有衣(襦)、裳(裙子)、袴(裤子)、长身(袍服)与巾帽、鞋(履、屦)、袜等。上衣在古代称“襦”，在朝鲜民族服饰中最为典型。［13］在朝鲜传统服装中，裳即细褶修长的裙子，裙腰与上衣襦内小背心相连，长度不一。［14］(P5)袴，为朝鲜族男女都穿的下身衣装，到朝鲜王朝初期才形成了裤子名称。［14］(P5)长身，也即袍，主要是穿在襦的外面用来防寒，后来因为礼仪之道而穿起了袍。［14］(P6)从《朝鲜赋》中可见，朝鲜服装已形成了上衣下裳(或袴)的二重结构，以麻、棉、丝织为布料，穿着也有讲究。“衣襦布帛，袖则阔而不长。上衣则皆过膝，下裳则皆垂堂。”［8］(P16)从服装造型面料、色彩差异可见等级服冠制度，从巾帽等服装组合可观社会等级。

1. 官员。《朝鲜赋》中提到的官员有品官、皂隶与“准官员” (生员)，三者服装有面料、色彩之别，巾帽等组合也不同。“官非三品，绮绣不得文身;『小官皆服䌷布，不服纻丝。其布之深青色者，亦不常服，燕会时乃用之。』”［8］(P8)由此看出，朝鲜官员服装还有礼服与便服之分。官员着礼服时，常带乌纱帽，配以黑角带。平安与黄海二道低级官员皂隶则穿青衫，帽插羽。“舆皂则穿四叶青衫，顶加插羽…… 『皂隶四叶之衫，惟平安、黄海二道者如此，京畿则不然。』”［8］(P16)生员即“每三岁以明经举者”，生员通过殿试，便可做官。生员作为“准官员”，也称“青衿”，身穿便服青襕衫，头裹巾帻，垂以带。脚穿布袜与皮鞋(履)。“亦有青衿，济济道傍。软罗巾帻，带飘且扬。皮革袜履，底尖而方。”［8］(P9)

2. 良人。“在朝鲜，农民、手工业者、商人都被视为‘良人’，虽然良人与奴婢在法律上、社会上有严格的差别，可也是被置于封建隶属关系之下的。”［9］(P177)良人服装也为上衣下裳(也有类似于袍的长身)，面料多为麻布，且多为白色。“庸人则衣数重麻布，步曳长裾。”［8］(P16)“衣皆素白，而布缕多粗;裳则离披，而襞积亦疏。”［8］(P16)帽子在朝鲜民间多流行，帽子种类有(草帽、大帽)。草帽有的为黑色圆方状顶，帽珠成分不详。“民戴草帽，颔皆垂珠;顶或圆方，色皆黑卢。”［8］(P16)“『曳杖之人皆选其长身者，亦戴大帽……』”［8］(P16)皮制鞋(履、屦)与麻布制成的袜，极大地方便了出行。布袜比较长，直接与袴相缚。 “『履，贱者牛皮，贵者鹿皮。袜多用布。』”［8］(P16)“屦制以皮，虽泥行亦所不恤;袜缚于袴，纵水涉亦所不拘。”［8］(P16)

综上，朝鲜服饰存在等级与良贱之别。不同品级官员之间、官员与良人之间、贵与贱之间在服装造型与服装组合等方面有差异。三品以上官员服装面料多绮绣，小官多䌷布;官员服装面料多为棉、丝织品，良人多为麻布;官员多戴巾，良人多戴帽。贵者履以鹿皮制，贱者履以牛皮制。

(二)佩饰

《朝鲜赋》中提到佩饰以女性居多，主要有首戴、网巾、环等。可细分为头饰、发饰、耳饰对朝鲜佩饰进行分析。

1. 头饰。从开成府到王京，头饰即首戴，至于首戴具体规格与装饰物则不得而知。我们只知道首戴有白圈，形状如大帽，王京富贵女性首戴垂有黑缯。黑缯既用来遮挡脸庞，也有避人之效。表现出富贵女性的尊贵，也表明王京受儒家思想影响而凸显出一定的封闭性。“首戴白圈，直压眉眶。『自开成府至王京夹道所见皆如此。』富贵者，面乃蔽以黑缯;『富贵家妇女，首戴一匡如大帽，檐垂黑缯以蔽其面，虽蔽面亦避人，王京乃有之。』”［8］(P16)

2. 发饰。网巾是以丝结网，用来裹发之用。一般来说，戴在头发上的，或以金银丝、或以马尾、或以纱。［15］(P110)此时朝鲜网巾都是以马尾结成。『其国总发之网巾皆结以马尾……』”［8］(P15)朝鲜儿童的头发长短不一，有的头发较长可到肩，有的还是垂以短发。“童留胎发，不问后先。有甫孩提而发已垂肩者，有岁六七而角总丱然者。”［8］(P16)所谓“总角丱然”，即“总束其发，以为两角”［10］(P41)

3. 耳饰。所谓耳饰:在妇人大曰环，小曰耳塞，在女曰坠，古之所谓珰也，塞即古之所谓瑱也。［15］(P110)命妇可根据所戴环的材质来区分品级的高低。“『……以环定其品级。一品玉，二品金，三品以下银，庶人则骨、角、铜、蚌之类而已矣。』”［8］(P15)然则非命妇一般不着佩珰，因此耳饰又是身份的象征。“女鬓掩耳，不见佩珰。”［8］(P16)

(三)色彩

色彩作为服饰的重要因素，无疑成为传达其文化的另一个载体。［13］朝鲜族有“白衣民族”之称，士女服尚白。［16］(P1491)白色是朝鲜主色调，《朝鲜赋》中也有体现。“衣皆素白”、“首戴白圈”、“『随处皆以白布为幕』”［8］(P18)朝鲜“五色各随所用，所禁者红。『以王服御皆红，故禁之。』”［8］(P18)红色，为朝鲜王室专用之色，民间自然禁用。除红色外，服饰常见色彩还有黄色、青色、黑色等。如“黄色土布圆领”、“青衫”、“面乃蔽以黑缯”。真是“五色各随所用”，可见红、白、黄、青色、黑色为朝鲜传统色彩。

董越出行，切身感受到朝鲜服饰现实中与文献记载的差异。男子已不是戴唐朝的巾帻，除王京替王举辇者着软巾之外，此时朝鲜男子都戴大帽。“『《文献通考》谓其国人戴折风之巾帻如唐，今男子皆戴大帽，惟王都为王举辇者戴六角皂绢软巾，六角皆缀白绵球。』”［8］(P18)可见朝鲜服饰是变化的，也反映董越如实记载沿途见闻。

三、朝鲜的建筑风俗

《朝鲜赋》中主要提到朝鲜的城市为平壤(西京)、开城、汉城(王京)，叙述的建筑风俗以王京为典型。可将王京建筑类型分为宫殿、衙舍、民居三种，对朝鲜建筑风俗进行大体了解。

(一)宫殿

《朝鲜赋》赋中提到的宫殿主要是勤政殿、仁政殿，以及“『其制皆殿，专为奉迎天诏而设，无事时王则不造。』”［8］(P14)的慕华馆、太平馆，可见慕华、太平二馆也可视为宫殿加以考察。

1. 宫殿。宫殿建制与王京山川等因素有关。王京背靠三角山，北面高山连绵，西面是万夫莫开之险关，关接南面的南山。“奠以三角之嵯峨，荫以万松之苍翠。北联千仞，势岂止压千军;西望一关，路仅可容一骑。『……天造一关，北接三角，南接南山，中通一骑，险莫加焉。』”［8］(P10－11)王宫则在其山腰，地枕高山，有高大威严之感。宫殿外表都是朱红色，门庑便殿屋顶都盖瓦片，唯有居中的勤政殿盖青色琉璃瓦。“其涂皆丹，其覆皆瓦。『门庑便殿皆用瓦，如中华公署所覆者。』”［8］(P11)“殿居中，乃有琉璃之青葱。『惟正殿曰勤政者用绿琉璃，余皆不用。』”［8］(P12)分别要经过光化、弘礼、勤政三重门通向宫殿，门禁用金钉与环来装饰，设置三重门削弱了宫殿的照明。“门三重，则杀杯螺之焜燿，『前门曰光化，二门曰弘礼，三门曰勤政，止用金钉及环。』”［8］(P11)宫殿前堂以布席覆盖在石制的七级门槛上，共安装有八扇空心花纹的窗户。“堂戺严七级之等差， 『级皆粗麻石甃，势甚陡，上以席覆之。』绮疏准八窗之玲珑。”［8］(P12)由于追求磅礴气势，宫殿不以平地为基，只能因地沿山建造离宫。不但导致宫殿集群效应不理想，增加宫殿成本;而且造成出入不便，资源没有得到优化。“或限隔以高山，则别搆乎离宫。『勤政、仁政二殿皆各为门以入，以为山所限隔故也。』”［8］(P12)

2. 迎诏馆。主要是慕华馆、太平馆。二馆专为奉迎天诏而设，其功能主要是为明朝颁诏使臣提供休息与举行宴会。 “以宴以息，以遨以游。”［8］(P11)(1)慕华馆。慕华馆地处王京城的西南方位，王京城的南门为崇礼门。离城有八里之远，前面设有门(迎诏门⑤)。明朝颁诏使臣至王京，朝鲜王同大臣出迎诏门在道路左边迎接颁诏使臣。“慕华馆设于坤麓，崇礼门正乎离位。『慕华舘去城八里，中为殿，前为门，凡诏至，王则出迎道左。崇礼，王国南门也。』”［8］(P11)慕华馆作为接待颁诏使臣进入王京城的第一站，主要是为使臣提供休息及放置随同赐物等的处所。 “一以憩周爰之皇华，一以迓会同之文轨。”［8］(P11)(2)太平馆。太平馆在王京崇礼门内，太平馆前有重门，馆后有楼，东西皆廊庑。“太平有馆，『在崇礼门内。中为殿，前为重门，后有楼，东西有廊庑，所以待天使者。』”［8］(P11)太平馆作为为颁诏使臣休息之所，馆内睡具为榻，卧榻四面八方被帷屏包围，同时挂有半卷的竹制窗帘。“卧榻则环以八面帏屏，疏帘则加以半卷香钩。”［8］(P11)太平馆不但是颁诏使臣休息之所，而且是举办宴会的地方。有三次宴会一般都是在太平馆举行，即下马燕、正燕、上马燕。“『太平馆初燕为下马燕，再燕为正燕，三燕为上马燕。』”［8］(P14)

(二)衙舍

衙舍为现任官员办公居住之处，一般可分为“公署”与“廨舍”两类。［5］(P338)朝鲜衙舍在通衢的具体分布位置《朝鲜赋》中没有提到，只知道通衢两边都置有盖瓦的廊。“『其通衢两边皆官廊，覆以瓦，分授居民。』”［8］(P15)朝鲜衙舍是前堂后寝，即前面是办公之所，后面是休息燕居之处，但不同品级官员堂属是有严格区分的。“官署亦限堂属之尊卑……”［8］(P10)“皆有堂寝，皆饬廉隅。”［8］(P15)从赋中约略知道衙舍一般的建制:前堂后寝，堂后面分置执掌不同事务官吏的馆;木制架屋，楼辅以栏杆，各馆之间的墙壁与门窗接口处都装饰以图画。“楼翼栏楯，梁冒侏儒。馆传壁间，尽涂以水墨不工之画;户牗合处，皆写以混沌初分之图。”［8］(P15)

(三)民居

前述宫殿、衙舍在一定程度上为公共空间，而民居为百姓私人空间。 《朝鲜赋》中提到王京通衢小巷民居的外部形制都是一样的，不分贫富。外部形制由官署统一制定、整齐划一，内部结构才是体现贫富差距的关键。“盖其外皆分授于官，而贫富不得异制;其内乃获由己，而结构惟其所欲也。『其外莫辨其孰为贫富。至内其室乃有不同者。』”［8］(P15)因此，需要透过民居外部形制，去认识朝鲜朝民居内部结构。下面将从民居的屋顶、墙壁、房屋布局、廊子四个方面来分析贫富民居的差异。

1. 屋顶。有研究表明:15－16 世纪的住宅，根据屋顶的材料，可以分为草房，瓦房，木板房，其中草房占大多数。［17］(P93－94)《朝鲜赋》中提到了贫者为草房，富者为瓦房。 “其上则覆以茅茨”［8］(P15)“富则陶瓦皆瓦”［8］(P15)至于草房茅茨编织，陶瓦叠累情形则没有提及。

2. 墙壁。朝鲜民居主要木头搭架的泥瓦房，墙壁多是泥墙。［12］泥墙原料易得，以泥沾茅，而且民居多高墙，便于防火。 《朝鲜赋》中提到土墙壁的制作程序大致是:将荆榛之类的丛生灌木直竖，用麻绳将之约成网罟状，再用泥丸填实。“贫壁编篠，索绹以完。其上则覆以茅茨，其空则塞以泥丸。『其壁取荆榛之类，直竪而不编，以草绳约之，绳约处如罟纲之目，每一目以一泥丸塞之。』”［8］(P15)

3. 房屋布局。《朝鲜赋》提到富贵者房屋布局主要是前堂后寝，各一间;堂寝的屋顶中间高，两边低。庑房有三间，分布在堂寝东部。“……而堂寝之位前后者，脊反低下于中间。 『堂寝皆一间，庑序乃反三间。』”［8］(P15)而且，由于民居多建在较高的地基上，要延梯而到堂寝。门都是向南敞开，每个房间都是向北开窗户，这样形成南北空气对流，对于夏季防暑大有裨益。“每室皆穿北牅以避灾燠”，［8］(P15)“门则皆循东序之栋，设梯以升，必矩步乃可达于堂寝; 『其门虽皆南向，然不自中开，皆就东庑之栋南向以开，以基多高，故须梯升。其面东西者亦然。』”［8］(P15)

4. 廊子。朝鲜族民居檐下设廊是其显著的特征。廊一般分为全廊与偏廊两种，以偏廊居多。［18］(P24)同时，民居门都向南敞开，因此廊子也设置与房屋的南面。《朝鲜赋》提到民居设置廊子原因与制作蒲团的布料。朝鲜民居为防湿气上渗，一般廊子都会以铺板将湿气隔开;同时，朝鲜席地而坐，廊子便利了鞋子搁放。席地而坐的方形垫子称为蒲团，民居与官方蒲团布料不同，蒲团随身携带。“地则皆畏下湿之沾，铺板以隔，若趺坐则皆籍以茅菅。『俗皆席地而坐，人设一四方蒲团，以布帛为一大枕，中塞以草，为坐者所依凭。官府则以满花坐为蒲团。其制亦方，以绿色纻丝蒙草枕。行则人负以随。』”［8］(P15)

综上，朝鲜民居贫富差异主要体现在民居屋顶与房屋布局上。贫贱者屋顶多覆盖茅茨，富贵者屋顶多覆盖陶瓦;富贵者房屋布局堂寝、庑房分明。

四、余论

据不完全统计，有明一代 (1368－1644)，“277 年中，朝鲜使臣出使中国共计1252 次，平均每年出使4.6 次;明朝使臣出使朝鲜王朝共计有153 个行次，平均每年0.6 行次。”［19］可见，朝鲜王朝与明朝交往密切。董越出使及《朝鲜赋》是双方友好交流与诗赋外交的典型代表。

辞赋发展到明朝，在赋史上首次出现描写外国异域的两篇都邑赋。(即董越《朝鲜赋》与湛若水《交南赋》)［20］董越以严谨态度，及时记录沿途见闻，“凡山川、风俗、人情、物态，日有得於周览咨询者，遇夜则以片楮记之，纳诸巾笥。”［8］(P7)董越还朝后，更征典籍，据实敷陈而成《朝鲜赋》一卷。时人及来者对《朝鲜赋》都颇为赞赏。时人欧阳鹏在《朝鲜赋序》如是说:“其所有献纳於上前者率皆此意，而士大夫传诵其成编，莫不嘉叹，以为凿凿乎可信，而郁郁乎有文也。”［8］(P33)四库全书总目提要如是评论:“又用谢灵运山居赋例自为之注，所言与明史朝鲜转皆合，知其信而有征，非凿空也。”［8］(P5)因此，董越《朝鲜赋》为文学、历史学等多学科交叉研究都提供了可信的史料。

注释:

①为以示区别，笔者将董越为《朝鲜赋》所作注的内容加括号『』，后面不再说明。

②“水稻的品种很多，不粘的，禾称秔，米称粳。有粘性的，禾称稌，米称懦。”［11］(P288)

③“凡作醢者，必先膞于其肉，乃后莝之，杂以梁曲及盐，渍以美酒，涂置瓶中，百日而成。有骨为臡，无骨为醢。”［10］(P92)④“北方人只将大米称作粳稻，其余概称小米。如黍与栗同类，黍有粘、不粘之分，稷有粘、不粘之别。凡粘黍、粘栗，通称为秫。”［11］(P288)

⑤“慕华馆，在城西郊外，馆前立迎诏门，以意尊敬朝廷之意。”［21］(P5)

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