平丰三号萝卜提纯复壮与高产栽培技术

王召　王秋　李冠军　赵然花　刘文克

平丰三号萝卜提纯复壮与高产栽培技术

王召王秋李冠军赵然花刘文克

导读：平丰三号是推广多年的品质型萝卜品种，经提纯复壮后，综合性状、产量得以保持和提高。近年来的市场需求、种植面积和区域在不断扩大，河南省平顶山园艺所总结出了其配套高产生产技术，以供参考。

平丰三号是河南省平顶山市农科院以791萝卜为父本，国光萝卜为母本杂交选育的品质型萝卜品种，其表皮青绿色，光滑无根毛，肉质根淡青色、圆柱形，横径9～10 cm，根长30～50 cm，青头25 cm，单株质量约1.7 kg，产量7 000 kg/667 m2，味道好，广泛种植于河南、山东、河北等区域。由于该品种推广时间较长，在原种繁育过程中把关不够严格，出现了品种退化和产量下降情况，平丰种业公司连续5年对该品种进行了提纯复壮，并总结出相应的高产栽培配套技术。

1　提纯复壮

根据广大种植户的反映和实际的田间观察，经调查取样和统计分析，具体的退化表现为：肉质根变长或短；圆柱形的肉质根下部变尖；叶顶变大；叶片数增加；肉质根皮色、出土比例部分差异化，典型株率65%左右，产量较以前下降20%左右。为保证种植户最大收益，促进地方“菜篮子”生产，平顶山市农科院委托平丰种业公司对平丰三号萝卜提纯复壮，从2008年开始进行大株种隔离授粉，连续进行大株繁种、标准选择。当萝卜遗传组成相对纯合、主要经济性状一致时，再进行品种内株间杂交，提高后代生活力。2012年结束提纯复壮工作，达到预期性状指标：肉质根长32 cm，横径10 cm，标准圆柱形，皮色青绿，出入土比例3∶1，叶片半直立，叶脉青白，全株功能叶10～12片，单根质量约1.7 kg，生育期缩短3～5天，播期弹性变大（表1）。

2　高产栽培要点

2.1整地施肥

一般在7月底8月初，清洁田园，清除残株与杂草，然后整地。耕深要求25～30 cm，整地时667 m2施入腐熟有机肥2 000～2 500 kg，三元复合肥30～50 kg，要求土地平整。种植要求尽量垄栽，单垄单行种植，垄高10～20 cm，垄背宽18～20 cm，双行种植垄宽40～50 cm。将垄背上的土推平耙碎，便于播种。

表1　平丰三号提纯复壮前后主要植物学性状比较

2.2适时播种

适时播种是秋萝卜获得高产、优质的关键。播种过早，病害重，萝卜商品性、耐贮性差；过晚，影响产量。在河南大部分地区，可选8月中下旬播种，河北、山东8月中下旬播种。用种量300～500 g/667 m2，播前去除秕粒、破粒和小粒种子。用50℃温水浸种20～30 min，然后捞出放入冷水中浸一下后晾干，可有效防止黑腐病病菌，或用1%代森铵稀释浸种15 min后晾干。播种时可在垄上穴播或条播，穴播每穴3～5粒，穴距25 cm左右，埯土深2～3 cm，条播开沟3 cm深，将种子播在沟内覆土。

2.3田间管理

播种后应立即浇水1次，使土面湿润，以保全苗，幼苗出土后，及时间苗。第1次间苗在子叶充分展开时，留苗2～3株，条播的隔3 cm留1株苗。第2次在2～3片真叶时，包括去杂、去劣、去病苗。“破肚”时，穴播留苗1株，条播20～25 cm留苗1株。在“破肚”前要小蹲苗，有利于根系下扎。萝卜在生长前期长势较弱，应当除草后进行中耕，保持土壤疏松，并进行培土，封垄后不再进行中耕。在萝卜生长的不同阶段，根据土壤墒情进行合理浇水，幼苗期可在“破肚”后适量浇水；肉质根生长期，要求土壤含水量为70%～80%，适当浇水可防止空心；收获前5～7天停止浇水。在蹲苗结束后可结合浇水，每667m2施尿素或硫酸铵10～15 kg；肉质根生长盛期，每667 m2施入10 kg左右的硫酸钾，以促进肉质根膨大和品质提高。

2.4适时收获

在10月底11月初，根据萝卜的长势和市场情况及时收获，防止收获过晚使肉质根受冻害，影响品质及贮藏性。

3　病虫草害防治

3.1虫害防治

常见的有地下害虫、蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲等。蚜虫可用40%乐果乳油1 000～2 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或20%菊·马乳油2 000倍液喷施；菜青虫主要为害叶片，在幼虫3龄前防治效果最好，选择10%虫螨腈悬浮剂1 500倍液；黄曲条跳甲的成虫咬食叶片，幼虫为害根部，肉质根受害后变黑腐烂，用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷施叶面或灌根。

3.2病害防治

①霜霉病主要为害叶片。发病先从外叶开始，叶面出现淡绿或淡黄色小斑点，后病斑扩大呈黄褐色，受叶脉限制呈多角形，潮湿时背面出现白霉，严重时外叶枯死。选择用2.2%霜霉威水剂600～800倍液或69%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液叶面喷施。

②黑腐病主要症状是叶缘呈“V”形黑褐斑，根部中心变黑以及肉质根的维管束变黑腐烂，后形成空洞。高温高湿、排水不畅、使用未腐熟的肥料及人为创伤等都易发病。可在发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000～4 000倍液、65%代森锌水分散粒剂500倍液或50%福美双可湿性粉剂500倍液喷洒，药剂交替使用，每7～10天喷1次，连喷2～3次。

③病毒病萝卜花叶病毒病多发生在幼苗期。心叶出现明脉，并沿叶脉褪绿，形成花叶和皱缩。严重时表现为叶片皱缩成团，甚至卷曲。蚜虫是病毒病的重要传播媒介，发现蚜虫要连续打药2～3次。病毒病发病初期或为害范围较小时，可及时拔除病株，异地掩埋。或使用1.5%植病灵水乳剂500倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，连喷2～3次。

3.3草害防治

播前土壤处理：每667 m2用72%异丙甲草胺乳油100 mL或48%地乐胺乳油200～250 mL，对水30～50 L，均匀喷洒在土层表面。

播后苗前土壤处理：播后立即施药，每667 m2用50%扑草净可湿性粉剂75～100 g、33%甲草胺乳油100 mL或72%异丙甲草胺乳油80～100 mL；茎叶处理，出苗后禾本科杂草发生严重，在杂草2～5叶期，可使用35%精吡氟禾草灵乳油、5%精喹禾灵乳油、10.8%高效吡氟氯草灵乳油或20%烯禾啶乳油防除，按推荐用量施用。

参考文献

［1］周长久，王勇.萝卜高产栽培［M］.北京：金盾出版社，2005.

［2］武玲萱，侯志刚，张继宁.提高萝卜商品性栽培技术问答［M］.北京：金盾出版社，2009.

［3］徐彦，甘金友，顾中平.新闸红萝卜品种提纯复壮技术［J］.长江蔬菜，2009（23）：17-18.

王召，河南平顶山市农业科学院，467001，E-mail：13683759403@163.com

王秋，李冠军，赵然花，刘文克，河南平顶山市农业科学院

收稿日期：2015-04-23