寻味云南美食之旅

深圳富苑皇冠假日套房酒店

即日起至8月31日，深圳富苑皇冠假日套房酒店特邀滇菜大厨周俊师傅坐阵富临门中餐厅，为食客打造独特的美食之旅。拥有丰富烹饪经验的周师傅沿袭传统云南菜的特色，为宾客带来了原汁原味的云南美馔，如黑三剁，饵块辣子鸡，乳扇等。在食材的选择上，周师傅坚持滇菜养生健康的原则，所需食材大多从云南空运而来，以各类菌菇为主，烹制出太极牛肝菌、牛丸黑菌汤等菜式；此外，善于突破传统的周师傅还从食材搭配、摆盘造型等方面进行创新，带来了酸木瓜鱼，大山神排和创意过桥米线等新意招牌菜，还有地道的云南普洱茶，在缕缕茗香中体验正宗的彩云之南风味。