果树枝干粉碎堆沤还园技术

张淑霞 叶粉玲 侯 隽 李 静

果树枝干粉碎堆沤还园技术

张淑霞 叶粉玲 侯 隽 李 静

将从果树上修剪下来的枝条粉碎后堆沤还园，可提高果园土壤有机质含量，培肥地力，减少枝干焚烧对环境造成的污染，在堆沤发酵过程中还能杀死枝条上附着的病菌和虫卵。近年我们在西安市长安区、周至县试验示范了果树枝干粉碎堆沤还园技术，效果明显。

1 枝干粉碎

果树枝条质地硬，不易被微生物分解。对剪下的枝条、间伐的树干，首先要粉碎成0.5~1 cm的小段（其他农作物秸秆也可一并利用），增大微生物与物料的接触面积，以利于微生物分解。同时，较小的颗粒也有利于水分渗透与保持。

2 堆场选址

堆肥需要大量的水，因此堆肥场地应选择在取水容易、平坦坚实且方向朝阳的地方，避免场地倾斜，造成水的流失。经常使用此法的果园可建立专门的堆沤场地。

3 堆沤处理

1）加水。水分是微生物新陈代谢的必要条件，能软化堆料，使其更易于分解。堆肥原料的加水量直接影响堆料性质、堆沤速度、堆肥腐熟程度以及堆肥质量，是堆肥中最重要的控制条件。一般，粉碎枝干加水量以使堆料的水分含量达到并保持在60%左右为宜。实际操作中可分两次加水，以免一次加水吸收不完，造成水分流失，影响堆沤效果。

2）加发酵剂。虽然自然环境和堆肥原料中本身就含有大量微生物，但堆肥过程中仍需加入堆肥发酵剂。这样一是可以缩短堆肥的发酵时间，对质地坚实的果树枝条堆沤发酵尤为重要；二是堆肥发酵剂中的有益微生物随堆肥施入土壤后，能破除土壤板结，改善土壤理化性状，提高土壤肥力水平。实际操作时，可将发酵剂用水稀释50~100倍，在第2次加水时加入。1 t料加发酵剂1 kg，拌匀即可。

3）加氮。堆肥制作过程中要求堆沤原料的碳氮比值保持在20~40为宜，但果树枝条碳氮比值为300~500，不利于微生物发酵，须加入氮肥或人畜粪尿加以调整。一般加入比例为1 m3堆料加尿素1 kg或碳酸氢铵3 kg或人畜粪尿200 kg。方法是：将尿素或碳酸氢铵加水稀释100倍，均匀喷洒在堆料上。如加人畜粪尿，可与发酵剂一起，一层层泼洒在堆肥原料上。

4）堆制。前述处理完成后，将物料堆成底宽1.5~2 m、高1~1.5 m的堆。夏季为防止料堆温度太高，肥堆宜小些；冬天为了保温，肥堆可大些。长度依堆料多少而定，堆好后覆盖塑料膜。一般夏季1～2个月、冬季3～4个月可完全腐熟。

4 翻堆调温

料堆一般在堆制后3~6天内达到最高温。当堆温超过70℃时要揭膜降温，持续7~10天后翻1次堆，使堆料发酵均匀。

5 腐熟施用

当堆肥颜色变为褐色或灰褐色，发酵物温度降至35℃以下，闻之无臭味、有淡淡的氨味，即标志其已充分腐熟。充分腐熟的肥料成品需达到表1所示无害指标。腐熟的堆肥可作为基肥于秋季施入果园。

表1 经腐熟处理的堆肥中有害金属限值

张淑霞，叶粉玲，侯隽，李静，西安市果业技术推广中心，邮编710061。

2015-01-09