提高苹果树授粉质量的关键措施

李 媛 权学利 戴小林

提高苹果树授粉质量的关键措施

李 媛 权学利 戴小林

1 配授粉树

1.1 按标准配置 经调查对比，当授粉树比例达到5%～10%时，坐果率为5%～25%；当授粉树比例达到10%～20%时，坐果率可以达到30%～50%；当授粉树比例达到20%～30%时，坐果率能够达到60%～80%。为确保果品质量与连年稳产，一般授粉树配置比例应达到20%～25%，即4～5∶1时比较合理，最低应达到15%。

1.2 科学选择授粉品种 授粉树的配置，应视主栽品种来定，既要适应当地生态环境条件，又要与主栽品种花期基本一致，花粉量大，亲合力好。表1是苹果主要栽培品种对应的适宜授粉品种。

表1 苹果主要优良品种适宜授粉品种

1.3 掌握科学的配置方法

1）新建园授粉树的配置。一般每4～5行主栽品种配1行授粉品种，也可在各行主栽品种中每隔4～5株栽1株授粉树（或全园按比例、零星均匀排布授粉树)。前者便于管理，后者授粉效果更好。

2）高接授粉品种。对已定植好的园，多采用皮下枝接或舌接的方法，于春季苹果树展叶至初花期高接授粉品种。如换头部位选择在1年生枝上，也可于8—9月份进行芽接。

主要的高接方法有：①整株树多头高接。结合大改形要求达到的树形标准，对已标定的永久树，冬剪时彻底疏除对生、轮生、重叠及过强过弱的骨干枝，达到提干、落头要求。展叶至初花期，换头枝截留15～30 cm，对留下的4～5个永久枝用5～7 cm长的短接穗换头，对临时枝用15～20 cm长的长接穗换头。②强位单枝高接。在永久树上选择最高位的优势骨干枝，采取枝组多点式换头。或冬剪时永久树暂不落头，到换头时按标准高度留活桩落头，同时在留的活桩上嫁接换头。这种办法需每株均换，暂时对产量影响不大。③临时树坐地嫁接。花期，将临时树根颈处土壤刨开10～15 cm深，截干，利用60～80 cm长的充实接穗齐地嫁接，接后用塑料膜包扎并培土堆，保湿促成活。待新梢长到30 cm左右时，去除塑料膜并绑支柱，防止折断。同时，注意树头摘心控高，促其横向生长，配合强拉枝等管理，2～3年即可大量成花。

2 花期放蜂

花期利用昆虫活动能明显提高授粉效果和坐果率。壁蜂是苹果、梨、桃、樱桃等蔷薇科果树的优良授粉昆虫。一般5～10亩果园摆放1～2箱蜜蜂，或相隔50～60 m挂置壁蜂巢材，每亩100头即可。为使壁蜂出巢期与苹果花期相遇，应将头年从巢管中取出的蜂茧或事先购回的蜂茧装入罐头瓶，用纱布和橡皮筋将瓶口封严，放在0～5℃条件下保存备用。开花前2～3天，将蜂茧放至田间。12月份剥开巢管取出蜂茧，装入干净的罐头瓶中常温保存，翌年2月份将蜂茧放入0～5℃条件下保存备用。壁蜂授粉每亩园只需80～100只壁蜂。放蜂时要经常保持坑内半水半泥状态，以便为壁蜂筑巢提供材料。放蜂期间，严禁果园喷施农药；防止风雨淋湿蜂巢而造成幼蜂死亡；防止蚂蚁、蜘蛛及鸟类等对壁蜂造成危害。

3 人工授粉

花期遇到阴雨、低温、大风、沙尘等不良气候，会直接影响昆虫活动和自然授粉；授粉品种配置量少、不匀，或与主栽品种花期不遇等，均会大大降低坐果率。建议提前购买商品花粉，或结合疏蕾收集多品种花朵剥取、干燥花粉，在盛花期(花朵开放的当天上午8∶00—10∶00)人工点授或液体喷授 (水10 kg+花粉10～20 g)中心花朵，可有效降低偏斜果率，提高坐果率50%。

4 喷营养液

初、盛花期上午8∶00—10∶00喷营养液(水100 kg+蜂蜜或蔗糖 1 kg+硼砂 0.3 kg+花粉100 g)，也可在盛花期喷1次0.2%～0.3%益果灵或0.05%～0.1%稀土微肥，均能显著提高坐果率，促进幼果发育。

另外，初花至盛花期喷0.1%～0.3%硼砂（硼酸），或500～1 000 mg/kg稀土微肥，都能够提高授粉受精质量，从而保证坐果。

李媛，权学利，戴小林，陕西省宝鸡市蚕桑园艺站，邮编721000。

2015－09－24