红烧肉

沈康

红烧肉的模样真的十分诱人。棕红色的、胖胖的肉浸在金灿灿的肉汤里，一块块沾满肉汤的土豆散落其间。远看，像一盘巧克力站在那里，美味无比，令人垂涎三尺，忍不住要把它们都吞进自己的肚子里。

红烧肉的颜色美，口味也很特别。那美味的红烧肉被送进口中那一刻，就感觉到它的“气度不凡”，香爽可口。要是再蘸上一点儿汤汁尝尝的话，真是不知道用什么词来形容它了。两者结合起来品尝，那更是“天衣无缝”了。

品尝了它的美味，我就教教大家这红烧肉的做法吧。

首先，要准备一些五花肉，把肉切成一小块一小块的。先在锅里焯一下，去掉猪腥味。接着，把切好的肉倒进锅里，翻炒几下，等到了半熟的时候，将调料放进去，再煮一段时间，就会闻到香喷喷的红烧肉味了。

这盘红烧肉烧得很香，真想让大家和我一起分享，可惜已经被我这位小吃货吃得差不多了，只好请大家自己做一做再品尝啦！

（指导教师：包逢祺）

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