90后姑娘爱香草，敢把荒岛变香岛

浦东

佛山的市郊有一座叫老鼠洲的小岛，四面环水，进入小岛必须依靠渡船才能登岸，平时人迹罕至。23岁的佛山姑娘潘小贤却看中了这里，摇身变成了这座荒岛的岛主。

喜欢香草和健康生活方式的潘小贤决定和伙伴们把老鼠洲改造成“香草世界”。他们种植了柠檬香茅、英国胡椒薄荷等几十款香草产品，并通过淘宝等线上、线下电商销售，还成立了广东乐活香草农产品有限公司，开发香草衍生品，打造“体验式香草休闲生态游”，让荒岛变成了都市人乐而忘返的“世外桃源”。

放弃海外留学，改作荒岛岛主

2012年6月，从广东工业大学机电学院包装工程系毕业的潘小贤原本打算出国留学，英国谢菲尔德大学的录取通知书都已经收到了。但是那时她妈妈的身体不是很好，考虑了一个晚上之后，孝顺的潘小贤把留学的录取通知书悄悄地锁在抽屉里。

毕业之后的那段日子里，潘小贤既要上班，又要照顾母亲，忙得不可开交，有时候还会失眠。有一次，老同学来看她，给她带来一些香草，说是可以改善睡眠的。潘小贤就点燃香草放在床边的蚊香盒里，没想到当天晚上她睡得非常香甜。

潘小贤开始对香草产生了浓厚的兴趣，她上网查资料、买了很多书学习，发现天然香草不仅是散发出独特香味的植物，还具备药膳价值。2013年4月的一个周末，潘小贤在广州植物园里，第一次与香草相遇，便被它的味道所震撼。长得其貌不扬的咖喱叶，细细闻起来有清香的咖喱味，那味道是清丽而透彻的，不像在东南亚菜肴中加了牛奶那么浓厚。而长相如君子兰的香兰叶，它的味道就很淘气，近嗅不明显，一定要将叶片撕开，才会飘出清清的芋头香，与香茅一起泡茶最特别。

潘小贤被这些神奇的小草吸引住了，那种自然的香味能够帮助人们排遣心中抑郁的情绪，小小的叶片能带来不同味道的惊喜，而其实它们不止有味道那么简单。买一盆驱蚊草，家里无需再点蚊香;火锅反复煮久了表面会有一层浮油，放一枝咖喱叶进去，油脂竟然少多了……一次偶然的机会，潘小贤还吃到了香草搭配的边炉，觉得味道好极了。

从开始关注香草，潘小贤心中就隐隐有了亲身从事香草种植和开发的念头。她想做健康的香草产品，让家人和朋友都能享受到无农药无添加的健康食品。一直到2013年5月，这个机会终于出现了。一天，潘小贤跟随父亲去朋友种植蔬菜的一个叫老鼠洲的小岛去玩，那个岛在佛山官窑镇，四面环水，进入小岛必须依靠渡船才能登岸。

但潘小贤一下子就喜欢上了这里。她想起金庸小说《神雕侠侣》里桃花岛上黄蓉的诗意生活，这个小岛如果种上各种香草，说不定就变成“世外桃源”了呢！

回来的路上，她跟父亲提出想租下这个小岛做新型农业开发的想法，父亲很是支持。在父亲的帮助下，潘小贤辞去工作，盘下了这个40多亩的小岛，租期三十年。

刚上岛的日子很艰苦。岛上杂草丛生，马蜂、蛇、老鼠还时常出来扰人。岛上百废待兴，需要先垦荒，建休息的小木屋。岛上没有通电，用发电机带动电锯，轰隆的声音震得人耳朵痛得受不了。如果遇到断电，潘小贤一家只好用刀具来来回回地锯，虽然戴了手套，但手上还是很快磨起了茧。

既然是认定了的事，潘小贤就决定坚持下去。她先是开出一块地种植薰衣草，第一批苗种下去，因为气候选择不当，导致血本无归，花苗全部枯萎了。潘小贤沮丧极了，但并没有就此灰心，非科班出身的她买回一堆农业书籍“充电”，经常参加各种展览、会议，向一些专家与农民学习，并邀请了华南农业大学毕业的一个朋友加盟到自己的岛上种植事业。

经过小半年的学习，她基本上已经成为香草种植的半个专家了。等到2013年夏天时，20多种香草在田地里葱葱郁郁。之前送过潘小贤香草的同学应邀乘船登上小岛，发出赞不绝口的惊叹之声：这简直是个香草王国啊！只见大片绿色跃入眼帘，怡人的清香弥散在空气之中，田埂那头盛开的薰衣草将镜头抹出一片优雅的紫。穿过简约质朴的木屋，奇花异草的世界铺陈在眼前：香茅、薄荷、艾草、紫苏、香兰叶、迷迭香、九层塔、莳萝、咖喱叶、南姜等几十种芳香植物，都在努力地以各异的姿态吸引人们的目光，阵阵香氛在风中摇曳着，仿佛诉说着属于它们的传奇。

创立生态亲子游，开售小岛生活方式

潘小贤在小岛上种出来的咖喱叶，没有施加化肥和农药，比起市面上的叶子要小一点，但味道相对更加浓厚。她拿着新鲜的咖喱叶到酒店推广，酒店用过这些新鲜的咖喱叶等香草后，发现确实能给菜品增色。但用过一段时间后，为了控制成本，就到市面上寻找价格更低的供应商了。可潘小贤的产品因为虫害损耗，价格也会稍微贵一点，因此没有市场竞争力，为此，她苦心为自己的香草产品寻找更好的出路。潘小贤尝试把收割后的香草粗加工成方便携带储藏的香草茶包、用于火锅烧烤拌面用的香草酱，并通过淘宝等线上、线下电商销售她的绿色香草产品。

但销量还是不够理想。2014年因为一次偶然的机会，来自广东外语外贸大学的创行Enactus团队来到香草岛，听了潘小贤的困惑后，大家决定介入香草岛的规划帮扶。年轻的团队们经过头脑风暴后，找到了更新的思路。他们认为，香草的种植在当地还是很新的市场，因此不能光靠吆喝卖产品，香草岛本身就是一个宝藏，卖这个岛上的健康生活方式，做体验式、参与式的营销，会对都市人产生更大的吸引力。

他们想到的第一条新模式就是开发亲子生态游，香草岛四面环水，又毗邻佛山一环，对于市区家庭来说，作为亲子游基地位置相当不错。来岛上的游客们可以体验到原生态的香草种植过程，零距离接触香草，学习香草的药膳作用，感受香草茶带来的清心润肺。这是一种崭新的自然户外体验。

为了迎接即将到来的亲子游，潘小贤还准备了一系列特色DIY课程。在岛上，孩子们可以利用自己喜欢的香草制作出属于自己的东西，香草盆栽、香草纯露、香草手工皂等特色DIY都是不错的选择，甚至还可以参与制作自己喜欢的香草囊。

创行团队则集合了多个高校学子建立“天使团”，融合废旧轮胎、竹子、木元素，从园林设计、家具设计等方面提高香草岛美观度，又对接了网络平台、亲子机构、旅行社等10个合作方，拉动生态游。

2014年9月，香草岛正式对外开放，收费为大人98元/人，小孩78元/人。每个周末，香草岛都会有很多游客上岛，这也是潘小贤最忙的时候。“先介绍一下我们今天要种的这盆盆栽，它叫九层塔，我们经常会吃到它，也会用到它的，它跟海鲜在一起混搭可以抑制海鲜的寒性之余，还可以补气活血，除了能吃之外，还能泡茶，大家好好地种。”为了能更好地推销香草，潘小贤专门设置了制作香草盆栽和香草手工皂的环节。她不停地在游客中介绍，奔走着。她明白，自己的产品非常小众，真正认识香草了解香草的人就更少了，因此对于游客的询问她都显得格外耐心。

让香草成为假日游玩体验的一个主题，这是游客们以前从来没有接触过的。有趣、好玩，还可以增长知识，大人和小孩在岛上都玩得很开心。截至2015年4月，香草岛已经接待超过500人次上岛亲子游。生态游可以实现产地透明化，带动产品销售，游客们在对香草文化有所了解后，还带动了淘宝店的销售，目前小岛盈利一路看涨。

乐活香岛，都市人的“世外桃源”

2015年4月10日，来自佛山市区的李敏敏第一次登上香草岛。她感到特别惊讶，城市里竟然还有一个这样远离喧嚣的所在。乘船上岛，目光终于能穿过原始树林的包围，踩着石板拾级而上，一片田园风光顿显，田垄整齐，鸡犬相闻，竟还有炊烟，李敏敏一边欣赏一边往里走，才发现这炊烟的源头竟是岛主潘小贤为他们做的大餐——香草盐焗鸡，这样自然做食物的方式已让她充满期待。

笑容可掬的香草岛主为他们端上一壶香草薄荷茶，透明的壶中漂着几瓣碧绿的叶子，入口即有一股清甜在喉舌间泛开，顿感神清气爽。作为厨房里的“魔术师”，香草最大的作用是把肉类和海鲜的鲜味释放出来，令整道菜更加天然美味。香草盐焗鸡，用岛上放养的走地鸡，放在以几种香草调制的香草水中浸泡5个小时，这样焗出来的鸡肉由内而外散发着香草味，那细腻的香味渗透每一个人的味蕾。

从香草岛归来，李敏敏也迷上了香草：“若是少了香草摇曳的枝叶，视觉上是不是会平庸很多;没有了香草芬芳的回味，口味上是不是会平淡很多。要是有这样一个香草岛，我更愿意到上面去长住。 ”

实际上，潘小贤有更多长远的规划。小岛不仅可以玩，还可以住，香草岛会变成乐活岛。因为小岛远离闹市，空气清新，她打算把小岛开发成农耕教育、香草美食体验、公司拓展、培训活动、户外运动的场所，集生态游、住宿、餐饮、科普基地为一体。