论服装专业人才培养与社会需求的脱节

穆琼

【摘要】在教学方法上强调集理论教学与实验、实习、实训为一体，强调“真刀真枪”的实际工作经历，强调广泛应用以多媒体、计算机网络为代表的现代化教学手段。可以通过校企合作，用“学工交替”的方式来培养工厂技术人员。使学生在实践中运用所学知识，并且学到许多书本上没有的知识。许多研究合作教育的专家认为，合作教育不仅能帮助学生掌握职业技能，而且也是促进学生个性、身心、能力和人格发展的不可缺少的教育过程。

【关键词】中职服装专业 人才培养 存在的问题 解决方法

我国的职业技术教育是随着国家经济、人民物质生活水平的日益提高而同步发展起来的。服装中等职业技术教育也只有二十几年的发展史，可以说历史不长，积淀不厚。在教学模式、教学方法及手段等方面还存在一些有待解决的问题，尤其在人才培养规格方面与当今信息时代对人才的要求还存在着相当的差距，仍滞后于新时代的步伐，不能适应知识经济时代对人才综合素质日益提高的需求。

职业教育区别于其他教育的显著特征是：职业教育直接为社会培养合格的劳动者，是一种追求生存和发展的能力本位的教育。可以说，使受教育者适应时代变化，学生生存并赢得发展，应该是职业教育教学功能的根本体现。然而现实的状况是，培养中职学校培养出来的学生，毕业后的就业情况不容乐观。以服装专业为例，一方面是社会上大量需要服装技术人才，另方一面却是很多专业人才毕业即失业，即使上岗的那部分人员也无法让工厂放心使用。服装院校的毕业生在服装企业，须有一年以上的适应期，是业内人士皆知的事实。而且服装企业的高级技术人员中，专业院校的毕业生所占比例也并不高。

造成这种中职学校培养出来的专业技术人才规格不符合社会需求的原因是多方面的，主要是由于中职服装专业的教育普遍存在以下问题：（1）在教学模式上，至今服装专业部分课程的教学还停留在随意性阶段。其根本原因在于教学大纲过于简单，内容模糊而陈旧，因此教师只能根据自己的理解，制定教学目标，选择教材。造成了以自我为中心，没有服装领域统一的教学内容。（2）在教学方法上，以理论教学为中心，淡化了其实用性的主旨和对工业化生产的认识。封闭于院校的“满堂灌”填鸭式教学方法；以纸上作业为主，即使是要求真材料的训练也是脱离行业生产和市场销售的单件制作；从观念认识到具体操作都是“只见树木，不见森林”，现代工业规模化生产的知识和技术基本上没有在教学中体现出来。造成了学生缺乏与工厂相适应的技术，以及解决实际问题的能力。如何解决这些问题，是使中职服装专业人才培养规格符合社会需求的关键。

一、明确人才培养目标，即中职服装专业教育应培养什么规格的人

依照教学大纲，提出教学目的的基本精神就是要明确学习者在教学过程完成之后，他应“有能力做什么”或“学生将成什么样”，显然这是一种能力需求，也可以说是人才规格。由此可见，好的教学大纲对开展和组织教学是多么重要。教学大纲的制定应从教学需求分析入手。所谓教学需求就是学习需求，分析教学需求就是分析学习需求。从一般意义上说，学习需求分析是一个系统化的社会调查研究过程，属于前端分析。这一工作对于各级各类学校中那些既有教学大纲又有教科书的课程来说，这种需求应该已经体现在上述材料之中，无须执教人员再次进行上述工作。执教人员只需仔细分析这些材料，从中找出需求估计或是归纳出教学目的，以便有效地指导自己的教学工作。

由于我国教学大纲的制订部门比较单一，力量薄弱等原因造成了上述材料只是包含需求估计的信息，并未给出这种信息。而且这些信息比较陈旧，并未随着社会需求的发展而进行适时的调整。人才规格是培养目标的具体化，培养目标是人才培养的总原则和总方向。需求信息的不准确性，必然会造成人才规格的制定出现偏差，那么人才培养的总原则和总方向就会出现问题，这也是我国职业技术教育培养出来的学生不能有效就业的重要原因之一。

在这方面，国外一些国家的做法值得借鉴。它们的做法是：由国家各相关产业培训理事会及其顾问咨询组织确定，并根据市场的变化而不断修订。具体内容由企业、专业团体、学院和教育部门联合制定。各学院的教学大纲必须在全国注册，各院校要使用注册后的教学大纲，教学内容要满足行业需求，符合行业标准。

二、教学方式方法的改进与多样化

在教学方法上强调集理论教学与实验、实习、实训为一体，强调“真刀真枪”的实际工作经历，强调广泛应用以多媒体、计算机网络为代表的现代化教学手段。从多年的教学以及亲身经历中，我深切的感到，培养职业技术人才只靠学校教学和实习室是不够的，学生所应具备的一些能力和技能在课堂上是学不到的，只有通过生产实践才能获得。因此是否可以通过校企合作，用“学工交替”的方式来培养工厂技术人员。使学生在实践中运用所学知识，并且学到许多书本上没有的知识。同时，学生在工作中也可以获得一定的报酬，用以支付学费。

近些年来，世界许多国家都在研究合作教育。加拿大的合作教育专家指出，合作教育不仅与学生学习过程中的认识、情感和创造有联系，而且起着三者之间平衡、协调作用。进入90年代，美國也对合作教育的指导思想进行了调整，强调合作教育在发展学生兴趣、爱好、能力、专长和人格等方面的价值，以及在校期间的工作经历对学生一生发展所起的作用。许多研究合作教育的专家认为，合作教育不仅能帮助学生掌握职业技能，而且也是促进学生个性、身心、能力和人格发展的不可缺少的教育过程。这一做法第一次将合作教育功能从单纯提高学生实践经验和就业竞争能力提升到促进学生综合素质的提高。而且，人们也开始认识到合作教育不仅是教学过程中的实践环节，更应该把它与教育的整体目标和学习的全过程联系起来。

发展我国的服裝职业技术教育，提高我国服装工业的现代化水平，为服裝产业发展提供动力，是时代赋予职业技术教育的历史重任。作为一名服装专业教师，我们应不辱使命，在工作中不断探索不断创新。

【参考文献】

[1]吕永贵，高雨吉. 职业教育现代教学方法体系的构建[J]. 职业技术教育. 2000（22）

[2]赵丽晶. 浅谈服装教师应具备的专业能力[J]. 职业技术教育研究. 2005（07）