北京·窑啊窑窑炉烤串的摇篮

北京·窑啊窑窑炉烤串的摇篮

窑啊窑是一家真正解决了烧烤油烟问题的窑炉烤串店。其窑炉烧烤实现了侧火烤制、两侧加热的方式，下方是一个冷水槽，食材加热后溢出的油脂全部滴落到水面上，所以整个烧烤过程中没有一点油烟，非常干净，空气中只有食物的烤香。另外由于是文火侧烤，匀速旋转，所以出品受热均匀，色泽金黄，外焦里嫩，味道原香。

窑啊窑融合了西式装修风格，又体现了窑炉主题的色彩，从外立面、室内空间到平面CI每一个环节设计都以“窑”的造型元素为核心，突出强化窑炉烧烤的高识别度，从而让“窑啊窑”及其品类特征快速进入消费者心中。其同时引进的先进德国酿酒设备及领先的酿造工艺，搭配上窑炉烤肉带给人们味觉上的绝美享受，加之现场摇色子的游戏和夜晚的酒吧式氛围，非常适合呼朋引伴在这里相聚玩闹。（文/樱子）