不同野生茄子对紫长茄嫁接应用效果的研究

廖道龙　伍壮生　邓长智

摘 要 为筛选适宜海南紫长茄嫁接砧木品种，试验以长丰2号紫长茄作为接穗以及从越南和海南本地采集的7个野生茄子为砧木，进行不同砧木对茄子嫁接成活率、形态学性状、果实性状、产量以及抗病性等方面的研究。结果表明：不同砧木对茄子接穗的嫁接成活率、形态学指标、果实性状、产量和抗病性方面均存在着显著差异性；保亭7号和越南野茄作砧木表现为嫁接亲和性高、果形好、产量高、抗病性强、综合性状优，适合作为茄子嫁接砧木在海南推广应用。

关键词 野生茄子 ；砧木 ；紫长茄 ；嫁接

分类号 S641.1

Abstract To screen suitable rootstock varieties for the purple long eggplant in Hainan province. The buds of eggplant cv.‘changfeng No.2were grafted on the seven wild eggplants rootstocks which collected from Vietnam and Hainan. And grafting survival rates， morphological traits， fruit characters， yield and disease resistance of the different treatments were compared. The results showed that there were significant differences in grafting compatibility， morphological index， fruit characters， yield and disease resistance among the 7 different stocks， among which the two stock‘BaoTing No.7and‘Vietnam wild eggplantshowed higher grafting compatibility， higher yield， better shapes， stronger disease resistance，better performance in synthetical properties. Therefore the two wild eggplants can be apply as rootstocks for purple eggplant in Hainan.

Keywords wild eggplant ； rootstock ； purple long eggplant ； grafting

茄子是海南省冬季北运瓜菜的主要蔬菜品种之一。据统计，2012年海南省茄子种植面积达到4 000 hm2[1]。其主产区位于三亚、乐东、东方和澄迈等市县。随着种植年限的增加，土壤连作障碍日益严重，导致茄子青枯病大面积暴发，造成严重减产，甚至绝收，给种植户造成重大的经济损失。为克服连作障碍，促进海南省茄子产业的发展，部分地区已采用茄子近缘野生种托鲁巴姆（Solanum torvum Swartz）作为砧木进行嫁接栽培，对青枯病的防治起到一定的效果。但由于海南省嫁接苗场采用的砧木种子来源混乱，再加上砧木品种使用年限较长及不同地区青枯病生理小种存在较大差异等原因导致砧木品种的抗病性下降，近年来频繁出现了嫁接苗发生大面积死秧现象[2]。为此，本试验利用海南省本地和越南收集的野生茄资源作为砧木进行嫁接，并在紫长茄重病田进行嫁接苗栽培试验，以期为海南省茄子筛选出嫁接适宜的砧木材料。

1 材料与方法

1.1 材料

供试砧木材料为我所茄子课题组从各地收集的野生茄子资源：‘越南野茄（越南河内市）、‘儋州野茄（海南省儋州市）、‘屯昌野茄（海南省屯昌县）、‘保亭6号（保亭黎族苗族自治县无刺野茄）、‘保亭7号（保亭黎族苗族自治县有刺野茄）、‘观赏野茄（琼中黎族苗族自治县）、‘定安颠茄（海南省定安县）。接穗品种为海南省主栽茄子品种‘长丰2号紫长茄。

1.2 方法

试验设在海南省农业科学院蔬菜研究所永发科研基地。所有的待试野生砧木品种和接穗‘长丰2号均在2013年9月13日播种。嫁接期为2013年10月21～23日，采用劈接法嫁接，每个砧木品种嫁接240株，11月6日统计嫁接成活率，并从每穴盘随机选取30株，统计嫁接苗新叶的生长情况。种植时以长丰2号紫长茄自根苗作对照（CK），共8个处理。2013年11月10日定植，畦宽1.2 m，双行种植，株行距为60 cm×80 cm，每个处理小区种植14株，小区面积为8.40 m2，随机区组设计，每个处理3次重复。2014年12月20日测量植株的形态学性状，记录每次采收的产量，2014年2月28日（果实采收盛期），测定果实横径、纵径、单果重，定植后定期观察并记录青枯病发病情况，调查抗病性。

2 结果与分析

2.1 不同砧木品种对嫁接成活率的影响

嫁接亲和力的高低是决定嫁接体成功与否的关键因素，也是选择砧木的首要指标。试验于嫁接后15 d调查其成活率。从表1可知，所选择的7种砧木与接穗均有较强的亲和性，嫁接亲和性达到85%以上，其中越南野茄、儋州野茄、保亭6号嫁接成活率均大于95.0%，定安颠茄嫁接成活率最低，为86.78%。

2.2 不同砧木品种对植株生物学性状的影响

从表2、3可得知，各处理在茄子株高、茎粗、最大叶长、最大叶宽、叶绿素含量、第一开花节位、单果重、果长和果宽等性状均存在着显著或极显著差异。嫁接处理的株高均低于对照（56.35 cm），其中定安颠茄最低（24.61 cm）；茎粗最大为屯昌野茄（14.27 mm），其他嫁接处理均小于对照，且定安颠茄茎粗最小（8.67 mm）；叶长最大为保亭7号（34.18 cm），最小为定安颠茄（16.48 cm）；叶宽最大为保亭7号（28.71 cm），最小为定安颠茄（12.93 cm）；叶绿素含量保亭7号、越南野茄和儋州野茄均高于对照（56.10）；始花节位，定安颠茄最早（7.8节），屯昌野茄与自根苗相当（8.0节），其他处理均大于自根苗；单果重，保亭7号（322.76 g）、越南野茄（314.72 g）和保亭6号（309.33 g）大于对照（301.34 g）外，其他均低于对照；果长、果宽方面，保亭7号和越南野茄均大于对照。

2.3 不同砧木品种对植株产量的影响

由表4可见，不同砧木品种对紫长茄的产量影响较大。其中产量最高为保亭7号，平均小区产量54.79 kg，折合单产65.26 t/hm2，较自根苗增产27.66%；越南野茄和屯昌野茄其次，平均小区产量分别为52.96和48.98 kg，折合单产分别为63.08和58.34 t/hm2，较自根苗分别增产23.39%和14.12%；其它砧木的产量均小于自根苗，其中定安颠茄产量最低，平均小区产量为6.88 kg，折合单产仅为8.19 t/hm2。经方差分析，结果表明各砧木的小区产量达到极显著差异，保亭7号、越南野茄和屯昌野茄极显著高于其他处理。

2.4 不同砧木品种对植株抗青枯病的影响

从表4中可见，嫁接栽培在一定程度上可降低青枯病的发生率，但不同砧木品种对青枯病的抗性差异较大，其中保亭7号、越南野茄和屯昌野茄的抗性最强，青枯病发病率为0，其次是定安颠茄，青枯病发病率为6.67%，而观赏野茄的抗性最差，青枯病发病率达到43.33%，高于自根苗的发病率。

3 结论与讨论

本试验结果表明，不同砧木品种对紫长茄的嫁接成活率有一定差异，其中越南野茄的成活率最高，达到96.42%，而定安颠茄的成活率最低，只有86.78%，说明定安颠茄的亲和性较其他砧木品种低。不仅如此，在整个茄子生长过程中，定安颠茄嫁接处理的植株长势均较弱，植株生长明显受到抑制，产量很低，说明砧木品种嫁接亲和性的高低，不仅影响着嫁接苗期的成活率，还严重抑制了成活植株正常生长，导致植株长势差，产量低。

试验结果还表明，各砧木品种的嫁接处理在前期对紫长茄植株的长势有一定的抑制作用。植株的株高和茎粗均较自根苗低，而始花节位有所提高，这与陈绍莉[3]、傅鸿妃[4]等的研究结果有所不同，但保亭7号、越南野茄单果重、小区产量和叶绿素含量均较自根苗高，这与冯东昕[5]、陈绍莉[3]等的研究结果一致，说明不同砧木品种对茄子植株的生物学性状影响不同。

嫁接栽培是目前克服连作障碍，防治青枯病、枯萎病等土传病害最经济、最有效的措施[6-15]。但目前砧木品种较多，只有砧木品种选用得当，才可大大提高青枯病、枯萎病的抗性水平。本试验从海南省收集的野生茄子资源保亭7号和越南收集的越南野茄均表现高抗青枯病，且单果重、总产量等综合性状较自根苗好，适宜作为海南省紫长茄的砧木材料。

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