美发与形象设计专业“新娘妆”课程教学模式探究

周晓虹

【摘要】随着社会发展的快速进步和人民生活水平的日益提高，人们对美的追求与需求也在与日俱增，为了符合和满足社会需求，不断完善创新，跟上时代发展步伐。在中等职业院校美发与形象设计专业中加入“新娘妆造型”课程不但可以促进该学科在职业教育中的改革创新，也能迎合市场导向需要，满足市场人才输出需求，对带动职业教育发展及促进岗位就业都具有极为有利的影响效果。本文基于市场实际导向，探讨了基于“新娘妆造型”课程的美发与形象设计课程教学模式。

【关键词】新娘妆造型  形象设计  中职教育  岗位就业  教学项目  改革措施

如今，新娘妆造型已经成为了中等职业院校美发与形象设计专业中的核心课程，它既是对专业学生前期基础能力培养的延续，也是对后期高阶综合能力培养的基础，总而言之，新娘妆课程体现了美发与形象设计专业教学内容及能力培养的层级递进关系，是一门承上启下的重要课程。

一、基于学科创新的“新娘妆造型”课程教学模式改革分析

（一）“新娘妆造型”课程的教学模式改革及研究意义

“新娘妆造型”形象设计专业课程是近些年才兴起的一门新兴课程，从技术角度讲，它对专业学生的能力要求严格，是技术衔接方面承上启下的重要课程，所以对于市场导向与岗位就业发展影响具有实际意义。同时，它代表了职业教育敢于创新，迎合市场实际需求的大胆思维意识，具有前瞻性与先导性。

“新娘妆造型”课程的开设以市场为导向、以项目为载体、以综合实训为核心来为其它职业教育学科做出榜样，用理论与实践相结合的方式来体现创新教学带动职业教育发展对该行业岗位就业市场的巨大影响。所以客观说，这是一种以服务为宗旨、以就业为导向、以学习者为中心，且面向市场、社会的职业教育课程改革模式，它的内容和结构都要求符合改革形势，要打破传统中以单项为主的教学方法，构建能够体现未来专业学生就业前景的新型教学关系。

（二）“新娘妆造型”课程的教学模式改革设计

因为“新娘妆造型”课程是美发与形象设计专业中较为重要的课程，所以对它的教学模式研究与改革就要求能够直接提升学生的专业技能素质，并影响到他们的未来就业方向。一般来说，综合实训实践教学是比较客观且能反映学生理论实践能力的专业教学方法。“新娘妆造型”课程就是需要学生能够结合技术流程与实际的客户需要来调整和运用技术操作，它对今后学生在实际岗位工作的项目实施操作都具有现实价值和借鉴意义。

1单一技能向综合项目的转变

过去传统的“新娘妆造型”课程中比较讲究单一实训课程，即学生在课堂上完成某个理论的学习之后进行逐一的理论实践训练，磨练单一的技术内容。这种教学方法实质上对培养学生自我学习的能力帮助不大，而且从职业核心能力和综合素质的角度讲，也缺乏全面性，很难培养出能够符合于社会的高素质、多技能型的人才。所以要符合社会发展，就必须对学生进行专业的综合项目训练，比如从策划开始到文案、造型、设计、操作等等环节都要让学生一一体验，从而在体验中完成学习任务、寻求成长和提前对未来社会岗位的适应。

2学科式到项目任务教学训练的转变

在新课改的影响下，中等职业院校也已经全面开启了“项目导向、任务驱动”的教学模式。中等职业学校专业对实践要求高且要以工作任务为主要学习环节，所以美发与形象设计这样的专业课程，教师也要仅仅围绕工作中的各个流程展开设计，帮助学生完成教学项目。在美发与形象设计专业中需要学习的科目很多，例如形象设计概论、艺术基础、化妆造型设计等都是很重要的专业理论实践课程。需要结合实际的具体任务来完成课程内容对学生成长才有意义。例如在“新娘妆造型”课程上，教师就可以将这些科目融合于课程中，借题发挥，让传统的学科式教学转变为能够促進学生能力成长的“项目导向，任务驱动”教学。增加学生的实践操作过程[1]。

二、中等职业院校推进“新娘妆造型”课程教学模式的创新改革措施

“新娘妆造型”设计教学课程是目前为了迎合当代社会人们需求的新教学项目，它的创新改革要依据社会的现实发展而随机应变。中等职业院校希望借鉴这种热门课程来推动职业教育发展的前进步伐，并影响到该专业的未来岗位就业环境，所以校方就应该在教育模式上作出创新突破，寻求更多更有实效性的改革措施。

（一）校内工作室和校外实训基地的建立

校内工作室和校外实训基地都是为了促进“新娘妆造型”课程的创新变革。校内工作室为学生提供实习任务，它主要由专职教师指导进行。为此，我专业在市区创业孵化区内开设了校内形象造型设计工作室，该店属于自主经营，学校保本的特殊经营模式，主要为本校美发及形象设计专业学生提供实践学习的机会。另外，在真实的实习训练过程中运用了校外资源，即与社会的校企合作，聘请专业形象造型设计企业的专家，充分利用企业资源帮助本校实现校外实训基地的建设。每年我专业输出40名左右的学生参加校外实训基地实习，他们在未毕业之前就能进入市内各个婚庆企业、形象造型设计企业工作，对推动湖州市的新娘妆造型行业发展十分有帮助。另外，还开展了“新娘妆造型”的订单教育服务模式，该模式中有专职教师为学生提供社会实践机会，然后通过行业内的专任教师负责接触市场，为他们创造比赛和企业实践的进一步机会，并结合行业内专业人士及客户的需求来共同开发专业产品，培养专项型人才，以满足各方要求。在社会实习结束后，学生会得到专职教师、专任教师以及所实践企业的三方评价，并计入学生毕业的实习经验履历，这对于他们未来就业是相当有利的敲门砖，同时也是宝贵的社会实践经验[2]。

（二）教学创新建设实践

“新娘妆造型”课程较新，所以其中也灌输了一些先进理念，比如它全方位服务于当代“技能型人才”，并注重培养促进学生的综合职业能力。该课程时刻都在反映学生未来的发展方向和岗位任职需求。并且，它也是中等职业院校中少有的将职业资格标准融入到教学环境和内容中的专业科目，所以就像它所设计的对象一样，充满了时尚潮流的前卫性，而对于新技术的应用和拓展也十分大胆到位。以下介绍几种“新娘妆造型”在中等职业院校中的教学方法。

1组队合作实践探究法

在教学方面选择了小组合作学习探究的教学方法来提升“新娘妆造型”的实践教学，该方法的具体实践步骤是首先设定任务，然后将学生分为若干学习小组，让学生结合理论实践同步学习并完成任务。任务完成的情况完全取决于每个小组中组员间的配合情况，更重要的是专业技巧的灵活运用。这种教学方法就培养了学生的多种能力，比如合作能力、交流能力和互助能力等。在社会上，新娘妆造型设计都是以设计团队的形式出现，所以我专业利用这种团队实践方法就是要培养每个人都具备解决问题，寻求合作的能力。这种训练方法是对学生专业技巧运用和与人交流合作双重能力的磨练和提升，更有利于产生创新成果，对推动学校的教育发展和促进湖州市该行业未来就业环境具有极大的有利影响。

2实景同步教学

摄像机同步摄录并播放给学生教师对模特的新娘妆造型演示是目前许多职业学校都会采用的教学方式，这种教学方式利用到了多媒体，更加注重对教学细节的拿捏，学生如果没有看清教师的教学过程，还可以回看，由教师还原所教过的教学内容。这种教学方法能够深层激发学生的学习热情，教学效果良好。当然在教学过程中，教师还将教学过程分段，让学生在学习过程中模拟新娘妆造型设计团队中的各个角色，到讲台前来实际操作，而由教师提出某些突发要求让学生应变，考验他们的实战能力。实践内容结束后，学生也会和教师共同进行自我评价，相互点评，共同找出各自存在的问题，并设法解决问题[3]。

【参考文献】

[1]郝萍萍.新娘妆造型课程实践教学模式改革研究[J].考试周刊，2014，（40）：10-10.

[2]朱迎雪.中等职业院校《新娘妆造型》教学项目开发[J].考企业研究，2011，（12）：111-112.

[3]高捷.基于市场导向的美发与形象设计专业人才培养模式发展研究[D].重庆理工大学，2014，38.