酚酞试液配制中的“意外之旅”

罗仁达

众所周知，酚酞可以指示（检验）溶液的碱性，以此探究几个酚酞试液变红的新的现象和事实，从中可以得到不少意外发现。

一、酚酞试液检验普通水

实验1：在A、B两个试管中注入相同体积的自来水：A管中加几滴酚酞后加热煮沸，B管加热煮沸待冷却至室温后，再滴入酚酞溶液，两个试管都显粉红色。

实验2：试管里注入几毫升用普通水（河水、井水）配制成的酚酞试液，加热煮沸，溶液会呈粉红色。

实验3：用蒸馏水将试管洗净，再在试管里注入几毫升蒸馏水，加入针尖大小的一丁点白色固体酚酞粉末，加热煮沸，不见溶液变红的现象发生。

实验4：在实验3的无色煮沸液中加入几滴自来水，液体迅速变成粉红色。

可见，酚酞试液和被检验试液中不能掺混具有硬性的普通水（如自来水）。实验中所出现的酚酞试液变红的异常现象，正是由于无意中用了普通饮用水，或酚酞试液中有意无意地掺混了普通用水（硬性水）所致。

二、普通（硬性）水为何不能配制酚酞试液

饮用水的硬性是由于Ca2+、Mg2+引起的。无论是水的暂时硬性（酸式碳酸盐）或永久硬性（硫酸盐、盐酸盐），都会明显影响水的pH值，导致酚酞显色。以下几个实验可加深对配备酚酞试液的理性认识。

实验5：在洁净的试管里注入4至5ml蒸馏水，放一两块用蒸馏水洗净的石灰石，加入针尖大小的白色酚酞粉末，加热煮沸时，溶液变成粉红色。如果用CaCO3粉末代替石灰石，实验现象发生得更快、更明显。

实验6：把废弃的普通窗户玻璃击碎，放在研钵里磨成细粉放入装有蒸馏水的试管，加几滴酚酞振荡、静置，可见澄清的上层溶液呈粉红色。如果将溶液加热煮沸，静置后的澄清液会呈较深的粉红色。

以上实验表明，普通水的硬性即使是微量的碳酸盐、硅酸盐，特别是在加热条件下，由于pH值的改变，也会导致酚酞的显色反应。

三、初识酚酞试液

酚酞是一种难溶于水的有机物——20℃时在水中的溶解度为0.2克（约为0.2%），加热时溶解较多；在酒精中的溶解度为20克。

实验7：用玻璃棒粘取芝麻大的酚酞粉末放入大烧杯中，用水溶解并稀释到500mL，用滴管吸取这种酚酞水溶液滴入饱和石灰水中，1mL石灰水仅需1滴酚酞水溶液即会变红，滴2至3滴酚酞水溶液，石灰水变得更红。这样配制的酚酞水溶液完全可当作酚酞试液使用。

实验8：称取1g酚酞放入小烧杯中，注入30mL普通灯用酒精，溶解成透明无色的酚酞酒精溶液，再做如下两项实验。

第一项，吸取1滴（约0.05mL）上述酚酞溶液，加水稀释至50mL，此时该溶液的浓度约为0.0033%，用它与石灰水反应，也有与实验7相同的显色效果。

第二项，将30mL溶有1g酚酞的酒精溶液倒入一个特大水槽中，加入15L水时因改变溶剂，酚酞会从水中析出，溶液呈白色浑浊，待加到约20L水稀释后，溶液才变得彻底澄清。这表示酚酞完全溶解在这20L水中。简单计算可知，这种极稀的酚酞溶液的质量分数约为0.005%，它跟石灰水反应仍有明显的显色效果。

由以上两则实验得知，用酒精配制（备）酚酞试液属常识，但酚酞试液中不能含有硬性水，被检试液也不能用硬性水配制 ，这或许是实验者最容易忽略的问题。另外，需要思考的是，用水都能配制的试剂，何必用酒精？既然用稀溶液的酚酞试液都能灵敏显色，又何必用浓溶液？

所以，酚酞对碱的极高的显色功能值得我们进一步反思和探究。

四、配制酚酞试液

在试管里注入1至2mL酒精，用玻璃棒粘取一丁点酚酞粉末伸入试管的酒精中，稍加振荡酚酞即全部溶解成无色溶液。然后把溶液倒入盛蒸馏水的烧杯中，可见白色浑浊（因改换溶剂，瞬间析出酚酞）瞬间又全部溶解。最后用蒸馏水冲洗玻璃棒和试管，将残留的酚酞一并洗涤转移到烧杯中，将溶液稀释成500mL酚酞的水溶液，即成。

酚酞试液可用蒸馏水作溶剂配制的事实证明，我们对酚酞与碱反应显色有极高的灵敏性还缺乏真正的了解。实际上，仅就酚酞在水中溶解的微不足道的剂量，就可以把它用作酸碱指示剂，哪还用得着去“恭请”酒精作溶剂？