五谷画的艺术表现形式

岳花娟　高晋

摘 要：五谷画是我们国家民间古老的一种手工艺术形式，也是中华民族的古老艺术绝技，艺术表现形式有很多种。五谷画就是把各种谷物粮食的种子进行拼接、粘贴等而形成的一种艺术形式，发展到现在五谷画可以用古老的传统手工技术去制作加入创新设计的新型艺术形式。

关键词：五谷画；艺术风格；新型艺术

五谷画的主体就是粮食的种子和果实，可以制作五谷画的粮食种类多种多样，如有常见的小米、麦子、玉米、大米等，还有不太常见的粳米、荞麦、黑豆、赤豆等。利用这些我们生产生活中到处可见的五谷粮食的固有色和形状大小填入画面来表现作者的用意。经过加工表现五谷粮食画可以展现出不一样的美，画面可以展现出中国画一般的古朴天人合一境界，也可以表现出抽象画一般美妙的色泽和空间，不同于它们的是五谷画可以展现出浮雕的美妙效果。“创作者通过充分运用粘、贴、拼、剪等艺术手段，采用构图、线条、明暗、色彩等造型表现手法，经过简单处理后形成的独特视觉艺术表达效果，既略显粗糙、朦胧而又不失自然精细、生动质朴又可以表达人与自然的和谐，受到了广大群众的喜爱，在我国民间广为流传，人们生动地称其为豆塑画、五谷粮食画、五谷艺术等。”

五谷画艺术表现形式有很多种，如果只是依照制造的具体方法和材料来说，五谷粮食画艺术可分为原色五谷粮食画艺术、彩色五谷粮食画艺术、合成色五谷粮食画艺术三大类。

原色五谷粮食画艺术。就是我们一般认识的传统五谷粮食画，它是我们国家一直流传下来的一种古老技法。原色粮食画它的优点就是颜色自然生动而且立体感较强，表现古朴自然又和谐。

彩色五谷粮食画艺术。就是将粮食种子进行染色，这样染色之后可以保持粮食种子颜色更加丰富和亮丽而且可以保持永不褪色。这种做法是五谷画第五代传承人唐大焱老师创始的，这是对传统五谷艺术的勇敢尝试和创新。

合成五谷粮食画就是将原色粮食和经过加工染色的粮食依据画面的需要进行布置粘贴形成的画面。作品《维纳斯》是一幅非常有代表性的合成五谷粮食画。这幅画虽然是仿制了世界名画，但也是一幅唐大炎老师用独特的艺术手法，创造出了大家都耳熟能详的神话题材。

五谷粮食画是用五谷粮食种子为原料，做成五谷画之后更是“精神食粮”，五谷养育出了我们黄河文明的生命，五谷艺术还在支撑着人的精神。五谷画不是一种简单的工艺品，它是一种文化，是一种精神，表达了我们对自然的敬畏之心和感恩之心。

五谷画虽然看起来简单，但是制作的工艺一点也不容易。五谷字画制作的步骤基本上可以分为以下几个步骤：设计画稿—低板上漆—板上定型—谷物粘贴—定稿上清漆—装裱完成。首先，制作五谷画的时候为了画面美观造型精准可以先把准备画的底稿安装比例大小画到木板上。然后把准备好的木板上色漆，这样是为了画面平整而且利于后面谷物粘贴的牢固。之后可以把准备好的谷物原料进行拼贴了，准备的原料包含大米、小米、红豆、绿豆、芝麻等。这些种子大约可以分成红、白、黑、灰、白、绿等几种基本颜色。这样就基本满足了画面对颜色的需要。制造五谷画前，必须将原料进行筛选，将杂质去除。用镊子将杂质剔除之后，这些合格的粮食种子就是五谷画的制作原料，可以放在大太阳下经行暴晒，然后保存在干燥的地方候用。创作者要根据不同的图案设计造型将胶水平铺于所需要画的区域，在过程中选择的胶水不能过稀，而且要小心，最好使用注射器注射。每次平铺的区域不要太大以免粘的时候胶水会干掉没有粘性。粘贴过程中一定要细致，不能太着急。另外，粘好画面轮廓之后，再把已经筛选和晾晒好的粮食种子根据不同的颜色选择所需要的谷物粘贴和填充，很重要的是要注意依照画面的需要挑选种子。根据种子的颜色、大小、形状等自行进行合理搭配。作五谷画所用的工具比较简单，镊子、刷子、万能胶和钳子还有无色清漆就可以了。需要特别留意的是刷无色清漆的时候不能太稀，涂抹的厚度一定要均匀，之后要平放半天左右的时间让它自然风干晾晒这样可以使无色清漆固化。创作五谷字画最重要的一步就是填充谷物，因为它是一个耐心活儿，一定不要心浮气躁。不仅要踏踏实实的将种子粘到所需要的画面位置，更要留意的是需要将饱满的种子正面朝上，因为这样作品的浮雕效果才可以更加明显。五谷画画面的每一粒种子都是很重要的角色。因为每一颗种子本身的色彩和形状都不一样，要把它放在最合适的地方来表现作品画面的颜色、形状和线条是很难得，所以选种子是一定要准的。如果种子都放好了那么整幅作品画面就会主次分明、色彩丰富艳丽饱满，画面形象生动和谐而又统一，就会给人们一种独特又美妙的视觉感受。

五谷画是我们国家一种很古老的中华传统手工艺术，五谷粮食画的艺术特点就是古朴自然，但是有视觉冲击力明显，有一种浮雕一般的艺术美感。时至今日，五谷粮食画的发展不断前进，不但美观又时尚，最重要的是它利用我们日常生活中的粮食作为原料，既自然环保又给人们呈现出一种清爽朴实、自然健康、返璞归真的特点，表达了人与自然的和谐统一。由于五谷粮食画给人们传达一种自然健康环保的信息，所以人们很喜欢五谷画。五谷粮食画是一门具有中国传统特色的民间手工艺，属于手工艺术品，它吸取了众多的艺术手法和艺术形式，如国画、现代绘画、书法、雕刻、装饰画等多种艺术风格，同时去其糟粕取其精华，保留其最自然的表现手法而创造出一种独特的艺术风格。五谷粮食画形式多样，风格迥异，是利用各种大小、特质、色彩不一的粮食种子，一颗一颗加工、拼凑、黏贴而成的，从而形成人物、动物、山水风景、花草植物等形象具体的画面。画面效果既可以有浮雕的立体感又可以表达出传统绘画的笔墨重彩效果，画面主次分明、形象逼真、色彩鲜艳自然、活泼生动，宛如天成，表现了粮食与“精神食粮”的和谐统一。五谷画作为中国传统的手工艺术品，传承了中国深厚的文化底蕴，纯粹质朴的表现手法，历史悠久、意义深邃是我国传统文化的根本艺术品，中华艺术的瑰宝。

民间对五谷的重视和传奇认识给五谷画带来了非凡的民族魅力。制作五谷画是非常繁琐和麻烦的，每一颗谷物都要亲自放到适当的位置，所以更显得珍贵，具备非常高的艺术收藏价值。作品可表达的题材范围也多种多样，可以根据个人喜好和设计风格，来进行创作。作品不仅可以表达出具有中国民族特色的中国山水字画等，还可以表现出现代西方抽象画的立体空间，利用现代的抽象图案结合自然质朴的天然材料制作可以成一幅幅外表惊艳、富有内涵的独具特色的艺术作品。五谷粮食画是我们古老的传统艺术，表现了古代劳动人民的智慧，我们应该把它发扬光大。

参考文献：

[1] 吴丽.浅析五谷画的现代艺术特征[J].大众文艺，2011（14）.

[2] 孔丹丹.“吴家锣鼓”的传承与发展[J].大众文艺，2011（15）：171-172.

[3] 肖阔.五谷画[J].科技苑，2005.

作者简介：岳花娟（1979—），女，陕西兴平人，本科，咸阳师范学院设计学院讲师，研究方向：艺术设计。