情景创设在礼仪教学中的有效应用

鲍跃华

摘 要：中国素有“礼仪之邦”之称，礼仪文化作为中国传统文化的重要组成部分之一，不仅对中国社会发展，而且给世界文明发展带來了广泛深远的影响。中国礼仪文化源远流长，孔子曰：“不学礼，无以立”，礼乐文化也成为了儒家文化的核心内容。现代生活中，礼仪渗透到人们生活的方方面面，深刻地影响着人们的生活方式和行为模式。如何教导学生更好地学习礼仪，情景创设则是其中一个有效的教学方法。

关键词：情景创设;礼仪;方法

“礼仪”的“礼”表示尊重，而“仪”顾名思义，指仪式，综合来说，礼仪即为人际交往艺术，待人接物之道，人际交往中既要尊重自己，也要尊重别人。礼仪是一门艺术，有效的礼仪教学可以让学者受益匪浅。“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，要让学生“乐之”，则可以在礼仪教学中通过情景创设提高学生学习的兴趣。

一、情景创设在礼仪教学中的意义

为什么要创设教学情景，德国一位学者做过一个精辟的比喻：将15克盐放在你的面前，无论如何你都会难以下咽，而如果将着15克盐放入一碗可口美味的汤中，在享用佳肴时，你就不知不觉中将这15克盐全部消化吸收了。情景于知识，犹如汤于盐，盐需要融入汤中，才能被更好地被接纳和吸收;同样，将礼仪知识融入到情景中，也更容易被学生接纳吸收，迸发活力和美感。保加利亚心理学家乔治·洛扎诺夫指出：情景可以创造高度的动机，建立激发个人潜力的心理倾向。礼仪教学的情景创设，可以使得抽象的教学内容直观化、形象化，通过充分利用学生的多种感官、已有经验及各种形式的感知，丰富学生的直接经验和感性认识，让学生在特定情景中感知、理解、运用所学知识，从形象的感知达到抽象的理性的顿悟，增进学习的积极性和主动性。情景创设也为课堂的礼仪教学提供了一个良好的情绪背景，激发了学生的“乐学”情绪，寓情于景，寓教于乐，让沉闷的教学活动成为了学生主动进行的快乐事情。

二、在礼仪教学中情景创设的具体实施

1.礼仪情景化教学的教学准备

首先是要根据礼仪的教学内容及教学目标，教师布置任务、设计情景，设计出有利于学生掌握礼仪知识的教学活动，针对性地采取情景化的教学模式;其次是模拟准备，在正式的情景模拟前，要求学生做好充分的准备工作，教师也要不断提升自我理论和实践水平，以便更好地驾驭课堂;然后是学生的模拟实践，模拟实践是礼仪教学情景创设的核心环节，在确定好情景创设的内容、地点后，学生就可以进行情景的模拟实践，编排小剧本进行演练;最后是教师的分析总结，情景教学模拟实践结束后，组织学生分组讨论，交流分享经验，教师从中做出评判打分等。

礼仪涉及多方面的内容，如常识礼仪、商务礼仪、职场礼仪、社交礼仪、公交礼仪、饮食礼仪、个人礼仪、涉外礼仪等林林总总，因此在礼仪教学中，情景创设的内容有针对性，针对某一方面具体展开，并要注意切合实际情况及受众需要模拟情节，具体可在求职、聚餐、会客、馈赠等方面进行情景模拟。如在求职礼仪中，创设情景的内容就是模拟求职面试现场，老师可以扮演招聘单位面试官，让学生作为求职者进行面试。可以将学生分为一定人数的小组，根据任务要求明确分工，学生分组讨论编写求职面试的小剧本，并要在课下进行排练，充分的准备工作可以使模拟活动更加出色。在面试前，学生要做好求职简历、服装搭配、心理调整等方面的准备工作，并根据所掌握的礼仪知识进行面试（如走姿、坐姿、微笑、交谈等礼仪可以作为考察的内容）。在面试过程中，学生积极运用求职礼仪知识和技能，并要注意是否抓住了核心小细节，模拟面试结束后，让学生交流分析，教师做出经验总结。求职礼仪的情景模拟，可以让学生感受求职面试的氛围，培养学生面对任何场合都能有从容淡定的气质和修养，更能大方得体地去面试求职，对于学生日后的求职都带来极大的帮助。

2.设置问题情景，提升学习动力

苏霍姆林斯基认为：学生对眼前能看到的东西是不感兴趣的，对藏在后面的奥妙却很感兴趣。因此，在礼仪教学中，要根据学生的心理特点、思想焦点、知识水平，设计一些富有挑战性或容易被忽视的问题，激发学生的好奇心和创造性思维，令学生不自觉地进入教师铺垫的情境中去。例如，求职面试中应注意礼节，可以提出这样的问题：①男生着装上皮鞋的选择，是要系带还是不系带的？②应提前多长时间到达面试地点？③假如一些小企业没有等候室怎么办？④进入面试后能否马上坐下来？⑤与面试官交谈时是否应该始终注视对方？⑥面试结束后该怎么做？诸如此类的问题提出，不仅能活跃课堂气氛，也激发了学生学习的积极性、主动性，培养学生辩证思维的能力。

三、在礼仪教学中情景创设的方法

1.语言描绘礼仪教学环境

语言描绘是最为常用的情景创设方法，在礼仪教学活动中，教师可以通过生动、清晰、流畅、准确的语言描述，点点入情、层层推理、循循善诱，促进学生对礼仪知识的理解和掌握，唤起学生已有的表象及经验，激发学生的学习兴趣，在一定程度上促进学生知识的建构。例如在日常生活工作中，电话是沟通协调、业务联系的一个重要工具，因而良好的电话礼仪也是人们生活工作所必备的基本素质。在企业中，电话礼仪不仅反映了每个人的精神面貌和工作能力，同时也是公司形象声誉的直接或间接体现。在电话礼仪教学中，教师可以通过语言描绘来创设一个情景：某公司的前台文职人员，某天电话响了……在语言描绘的环境中，让学生去接听电话（教师可以拨打电话，学生接听）。在此过程中，观察学生的反映，如电话铃声是否三声内接听，接听前是否做到左手拿听筒、右手拿笔。此外，有没有报出自己公司或部门名称，是否确定来电者身份、姓氏及来电目的，接听过程中的声音、表情、道谢及让客户先挂电话等。

2.多媒体手段创设礼仪教学环境

礼仪课程是一门“易懂、难学、难养成”的学科，传统的“粉笔+黑板”只会让学生感觉空洞乏味，现代多媒体技术的发展，为礼仪教学发展和创新提供了更多的可能性。多媒体的最大优势是生动性、直观性、形象性、再现性及可控性，可以将礼仪教学内容通过录音录像、摄影、声谱分析技术等多媒体手段进行再现，创设出声情并茂、绚丽多彩、形象逼真、动静相宜的教学情境，充分刺激学生的感官，触发学生的想象力，给学生以美的熏陶，并从情景设置中寻找问题，发现问题，发挥学生主观能动性，弥补认知的局限，将社会生活融入到缤纷的画面中去等，都有着传统教学不可替代的作用和意义。例如，礼仪教学活动中的一些案例分析，可以通过多媒体来展示。讲授仪表礼仪，可以播放电影《公主日记》，影片中展示了一个丑小鸭形象的女孩经过礼仪训练学会了着装、演讲、就餐、待人接物等礼仪，并由此跨入上流社会，成为真正的公主。通过这些影像的观看分析，可以潜移默化中提升学生对礼仪的认识及重视，不知不觉中提升自我修养。

3.多角色模拟创设情景

多角色情景模拟主要是情景剧的演练，通过一些礼仪情节的排演，教师积极引导学生去观察、思考，进入角色创设的情境，根据角色定位学会换位思考。例如，组织学生表演小品《大学生求职》，教师可作为招聘单位面试官，学生作为求职面试者，并观察角色表演过程中学生的着装、坐姿、站姿、行姿，教师引导学生思考“大学生求职失败说明了什么问题”，通过分析不讲礼仪的行为对自己发展造成的危害，使学生加深了在以后学习生活中按照礼仪要求去做的信念，并从体验活动中学习如何使自己仪态更优雅得体，符合社会发展的要求。礼仪的掌握不是自然形成的，需要在生活工作中不断地学习、观察和思考，只要我们注意日积月累，就一定能成为懂礼仪、讲礼仪的人，进而深化知行合一，升华情感，修心养性。

俗话说，“礼多人不怪”，学礼、用礼贯穿于人的一生。在礼仪教学中，教师根据需要创造设计与礼仪教学内容相适应的氛围和场景，让学生身临其境，在特定的情景中，暗示和牵引情感变化，帮助学生准确、深刻理解学习内容，并达到学以致用的最终目的。现代心理学家认为，情景可以使环境与个人之间建立连续不断地信息交流，对人的行为和心理产生影响，从而使人们潜移默化中按照一定的方式行事。礼仪教学的情景创设可以收到“润物细无声”的效果。

参考文献：

[1]刘宝.浅谈礼仪教学[J].教书育人（学术理论），2004（9）.

[2]孙玉梅.实用礼仪教学中情境模拟教学法的运用[J].雁北师范学院学报，2006（3）.