探析景观植物的感官审美特征

张馨文

摘要：植物是风景环境中的主体物质之一，作为连接人与自然的纽带，在现代景观设计中占有重要地位。现代园林景观设计认为只有将景观艺术达到一定层次，注重思想的设计作品，才会因为有灵魂而具有恒久的生命力，使技与情之间更好融汇，让景观能够触动人的心灵。要想做到这一点，需要在植物景观设计时注意提升植物的审美品质。基于这一认识，本文拟从植物本身的特征与人的感官联系起来，探析植物在视觉、听觉、嗅觉等方面的审美特征。

关键词：景观植物 感官 审美特征

中图分类号：TU986

文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2015）10-0158-03

植物在四季中各有不同的风姿妙趣，可以形成一年之中不同季节的美感，并配以气候景象的辅助。比如日光的移动，阴影的变化等，赋予植物多变的动态美。同时，有些植物的自然属性，比如外在的形态常常会唤起人们丰富的联想，从而形成了植物的风韵美，体现出植物的风格、神态和气质。正是这些特征，使得景观植物表现出特别的美感，这种美蕴含着植物的形体、色彩、香味等，展示着一种文化的独特魅力。以下我们从感官的四个方面来分析植物的审美特征：

一 视觉审美

1色彩美

自然界中花草树木的色彩变化是丰富多彩的，四季的色彩变化也是不同的。不同的色彩可以给人带来不同的感受，太过单一的色调也会给人产生疲劳感，合理的色彩组合与搭配可以刺激人的视觉神经，潜意识地给人带来轻松愉悦的感受。然而自然界提供给我们每个季节不同的颜色组合，我们应该充分利用这一自然资源，来丰富我们的生活环境。上海大学文学院教授章烈采先生曾经这样描述过春夏秋冬的景色：初春时节，万象更新，枝翠叶绿，偶尔还有些红色，就可以动人心弦；暮春时节，微风扫过地上的花瓣，一片片绿树间飘舞着漫天的柳絮，真是“树枝残柳不胜春，晚来风起花如雪”，别有一种雅静的感觉；夏季绿树成荫，仲夏是黄绿色和明亮的艳绿的世界，檐前芭蕉成林，密树浓荫，风不来时也自凉；秋天是暖色统治的季节，一片片枫叶，一丛丛黄菊，由绿而变为淡黄的树叶和一些常绿树交相辉映，这样细微的色彩变化迎来了入冬前的最后的繁荣；到了冬季，尽管大部分的植物都已進入冬眠状态，花寂叶静，却依然有青竹傲雪，红菊斗霜，腊梅花开的傲然冬景。盛衰枯荣的生命规律为创造四季演变的时序景观提供了条件。将不同季相的植物进行搭配，使得同一地点在不同时期具备不同的景观变化效果，一年四季皆有花可观，有色可赏，创造出各种诗情画意的氛围。

色彩也可以引起人们不同情绪和情感的反映。人们对色彩的感受往往带有很大主观性，不同民族、地域及个人由于性别、年龄、职业、个性、气质不同，而对色彩爱憎有着明显的差异性。由于长期的文化历史积淀，又往往使人们对色彩的情感反应具有某种共同性。与色彩表情相联系，通过联想作用，可使色彩获得一定象征意义，使得植物赋予一定的文化寓意。比如，在西方红玫瑰象征着冲动、欲望与肉感之美，白玫瑰代表清白、纯洁和童贞，是完美无瑕的象征；红色的菊花代表着热爱之情，而黄色菊花则预示着脆弱的心灵。这些同种类花在不同色彩上的微妙区别，也带来了多姿多彩的花文化，从而带给人们不同的审美感受。

2姿态美

花木有着千姿百态的形象，细细品味和观赏植物的枝干、树冠的形态、纹理等微妙的自然变化，就可以感受到大自然神奇的魅力。比如一些大树，以其高大的身躯遮掩了天空的一角，使园林的天际深浅莫测，小空间似乎也是无止境似的，如狮子林的古银杏和留园中银杏，香樟等大树，都起着丰富园林山林天际线的功能，加强了立体效果，也增添了一份画意。一些普通乔木树种成长后，颇具有画意，他们可以以姿取胜。比如江南山野间，城市隙地上有一种极易繁殖，成长的朴树，成长后枝丫虬曲，干皮灰褐，五六十年生即古意盎然。寒山寺钟楼旁一株近五百年生的朴树，给该寺平添了几许古意。怡园临水山崖上的白皮松，也是姿态可人的典例，只是都需较长的年代才能有这样如画的树姿。（图1）

值得一提的是一些藤本植物，大多数景观中的紫藤，都随棚架的形状而发挥其气势，而苏州网师园殿春簃前的紫藤，却别具一格，不攀附于棚架之上，而是在连年强修建后如同灌木，每年抽生之新梢如游龙曲枝似的斜倚在山石之上，绰约多姿自成一景。（图2）

除了植物本身固有的姿态美外，以某些叶片萌发力强的植物，进行人工特定的栽培与管理，如摘心、牵引、缠绕、压附、编制等整枝技术，将植物修剪成几何图形，如方块、圆锥、球形等；或者是剪成某些动物的造型，作为绿色雕塑，烘托环境的趣味性和主体性；可以利用植物围合成拱门、廊道之类的建筑形式，赋予其一定的实用性，或是修剪成各种高度的绿篱形成景墙。

植物本身有它的生长规律，其形态也是相对稳定的，通过外部力量改变它原来的形态，并使其符合人们的审美要求，这体现了人对自然的征服，具有一定的文化意义。

3光影美

光与影是形影不离的天生一对。在生活中，光将生活中的美景传递给人们，让人们可以欣赏到丰富多彩的景象，影则随着光线角度的变化，将物体的影像投射在界面上，物体和其倒影的组合也可以成为一幅美丽的动态画面。这些画面在一天中会有浓淡、疏密的变化，画面时刻不停地运动着，可以达到极好的艺术效果，有无穷的魅力。

影是形的映像。比如梅旁的疏影、石边的怪影、花下的碎影、水中的倒影等，都能体现出意与景相统一，虚与实相结合。在各种影中，美学情趣最为浓厚，应用最为广泛的要属水中倒影和粉墙剪影。粉墙是一种具有江南地方特色的建筑形式，它可以作为立体空间中的画布背景，将山石水体置于墙前，在自然光的作用下，无景的白墙便可形成表情达意的“景”。粉墙前面常栽种芭蕉，“芭蕉丛从生，月照参差影”，描绘了芭蕉的月影之美。粉墙前常栽种竹子，“几竿清影映窗纱，筛月疏风带雨斜”，竹可以说最能获得“日出有清荫，月照有清影”的光影美效果。至于植物在景观水体中倒影，如池塘中荷的花叶的倒影，河岸旁柳树的倒影，水岸畔灌木的倒影，都能获得纯美的诗趣画意。（图3-4）

一种花木的美丽姿态，一旦与日光、月光、烛光、水面、冰面、鏡面等结合起来，就会形成各色各样的光影美，如诗若画，妙不可言。杨万里“梅花寒雀不须摩，日影描窗作画图”，陆游的“幽香淡淡影疏疏，雪虐风餐只自如”，朱之蕃的“斗帐香浮月欲斜，纵横疏密遍窗纱”都是描写梅花光影之美，而带月弄影，瘦影横窗，比起光照光影美来，更富诗情画意。再如吴龙翰的“会被清池写疏影，一枝分作两枝妍”是描写梅花水面倒影美，意外地获得虚景与实景相得益彰的双重美艺术效果。

“形美以感目，意美以感心”，虚景中的光影美，则集形美，意美于一身。只有将“感悟睹形”与“捕风捉影”两者相结合，方能全面领略花木光影美的意涵。

二 嗅觉审美

据哈佛大学的一位心理学家研究，发现人们的情绪会随着花木气味的不同而变化，一些刺鼻浓艳的香味会使人急躁、沮丧；一些芬芳的气味可以让人心情愉悦，心平气和。这些对花木气味的研究在医学界已是医疗手段之一。目前，俄罗斯，美国，日本正在兴起的“香花医院”，在院内种植四季开放的鲜花，让病人吸入一定剂量的活的香气，而不是依赖于设备和药物来进行医疗。日本心理学家曾做实验表明，芳香花木能消除人的疲劳，减少失误，提高工作效率。总之，花木的香气，可以使人心情愉悦，浑身舒畅，身心健康。因此，在选择花木时，凡在特定的场合可以适当考虑之。

在我国，早就注意到香味的价值。春秋时代，齐桓公在迎归管仲时用的“三熏三浴之”，以表其诚意。一些古代的诗人对各类花木的香味美，除了对它尽情欣赏外，还用美好的语言进行描绘和歌颂。如北魏贾思勰的《齐民要术》中说“梅花优于香，桃花优于色”就表明梅花的特点在于香。还有很多赞赏牡丹、栀子、茉莉、蔷薇、玫瑰花、荷花、桂花，兰花等香味的诗句。可见，文人通过诗句将花香对人的情感影响表现得更加淋漓尽致。

《花镜》中写道，“水仙、瓯兰之品逸，宜磁斗绮石，置之卧室幽窗，可以朝夕领其芳馥。”可以看出在古典园林中常常应用芳香植物营造环境，而现代景观中则难寻清雅之处。

三 听觉审美

声音，又称音响，是由人的听觉器官所感知的时间性的美。不同的树叶在风、雨、雪的作用下，经过相互碰撞摩擦，会产生不同节奏的声响。这类声响，有的萧瑟优美，有的汹涌澎湃，具有不同的韵味，从而产生音乐感。使欣赏者在观其形、色的同时兼获听觉享受，使得植物美更富感染力，从而带给人不同的心理情绪上的变化。

当有意识地要去营造这种自然声响的效果时，就需要人为选择一些容易产生较佳声响效果的树种，栽植合理数量的树木，从而达到最佳的声响效果，利用好自然产生的天籁之音。从现今的一些园林景观中，就可以发现在古代文人造园时就开始重视音乐效果的植物景观营造。比较经典的就是在亭台楼阁旁种植叶片较大的芭蕉、荷花、大片的竹林等，可以在雨滴的作用下产生音乐声响。还有不少诗句，来描写刻画这些景点的声响美。比如在描述怡园玉延亭外的景观中，有“万竿戛玉，一笠延秋，洒然清风”这一诗句来表述这样的景象，也就是说怡园外通过栽植竹子引来了秋风，从而产生了“清风时一过，交戛响呜玉”的音乐效果。（图5）坐落在河南颊县茨巴乡的三苏陵园，是宋代大文学家苏轼及其父苏洵，弟弟苏辙的墓地，历来有“苏坟夜夜有雨声”之说，即使皓月当空之夜也不例外。（图6）究其原因，原来此处古柏参天，至今有三百多株，遮天蔽日，山风袭来，萧然作响，如同“哗哗”下雨声，人在深夜之时，感受尤甚。这些都是描述了花木景观利用风吹花木之夜，借听天籁清音。

杭州西湖十景之一的曲院风荷，就是以欣赏荷叶受风吹雨打，发声清雅这种绿叶音乐为其特色，所谓“干点荷声先报雨”。刘颁也有类似的诗句：“东风忽起垂杨舞，更得荷心万点声”这是多么高尚雅致的情调和意趣，引得众多游人前来观赏。芭蕉，它的叶片宽大而长，颜色秀美，雨点击打叶扇，像是山上泉水倾泻，酣畅淋漓，让人心胸畅快。杜牧，白居易，杨万里等诗人都有对雨打芭蕉淅沥沥的诗句描写，从细雨到暴雨，再到屋檐滴雨，这一系列的微妙变化形成了一组交响乐。这种来自植物与风雨自然现象形成的独具特色的音乐节奏，不可与人工奏乐相媲美，难怪很受人们的喜爱。

四 意境审美

通常容易为人们注意的是前面各节所叙述的植物的形体美和色彩美，以及嗅觉感知的芳香美，听觉感知的声音美等。除此之外，植物尚具有—种比较抽象的，但却是极其赋予思想感情的美，即意境美。

植物的意境美的形成是比较复杂的，它与民族的文化传统、各地的风俗习惯、文化教育水平、社会的历史发展等有关，是多方面的因素相结合，其中包括植物本身的形态特征所体现出来的品性、主人的文化修养、人格审美观念等，这些因素综合的影响景观的最终效果，使之成为景观体系中最有生气的，最能反映天地自然与园主内心世界的一种景境。以哲理为命脉的精美的文化环境，意在给人以无穷的联想，达到“忘其美之所在，复又与美同在”的文化环境。因而在总体上，意是含蕴无尽，理趣横生的。比如，承德避暑山庄有名的景点之一——“万壑松风”，这里栽植了从片的松树，当微风吹过，这些细长如针的叶子便会振动产生声音，一丛一丛松海中，坚挺的叶子相互碰撞，犹如万马奔腾之势。还有一些园林景点中常常会运用“竹径通幽”、“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的雅致的配置方式，将光影、声响、姿态等综合诗画意境于一体，以白墙为背景、植物为画景，再配以漏窗为画框的意象，让游人可以在亭台楼阁中听松涛、观疏影等美景，这些都淋漓精致地表达了园林花卉的色、形、姿、香、韵及声的美学特征所产生的意境。

追求植物意境美又是隐逸文化中，士人们求逸、求乐的表现。而城市之地面积有限，难以广拓园地，只能在造园技巧上作艺术上的需要，要兼顾这两个方面，就必须把文化的精华贯穿在植物景境配置的“意”中，重在突出文化意趣，从而达到以少胜多、小中见大的艺术效果。如下图四川乐山竹溪文化公园，竹筒景墙、镂空花窗、文人诗词、下沉亲水空间等手法结合于一体，尽显文化韵味。

五 结语

植物的形态、色彩、香味等属性刺激着人们不同的感官，常常会唤起人们丰富的联想，从而形成植物的风韵美，体现出植物的风格，神态和气质。根据植物的自然属性与人的感官的对应关系，本文从美学角度分析了植物的视觉审美，嗅觉审美，听觉审美，意境审美特征。这些美蕴含着植物的形体、色彩、香味等，展示着一种文化的独特魅力。

因此，我们在景观设计中，合理地运用美学原理进行植物配置，就会产生与众不同的艺术效果，为景观设计增添色彩。