浅谈渭北地区苹果园管理技术

王飞

[中图分类号] S661.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0127-01

苹果作为渭北地区栽培面积最大和产量最高的经济树种，已成为该地区农业的重要支柱产业以及农民增收致富的第一大主导产业。但是，随着市场经济的发展，目前该地区的现有的果园栽培和管理技术很难适应市场变化的需要，果园管理跟不上在一定程度上影响了果品的质量和产量。因此，加强果园管理，是保证果品好、果农富、果业强的重要保障。

1 果园春季管理

1.1 病虫害防治

进行果树病虫防治的最关键是做好春季果树病虫害的防治是。在春季，适时对果树进行病虫防治，可以非常有效的阻止病菌传染源的传播以及害虫的虫口密度，从而可以能够大大的降低果树由于病虫所导致的多种伤害。

春季病虫害防治的主要方法有：

1.1.1要及时清理果园内的杂草与落叶，以及果园周围的环境，通常采用深埋或焚烧的方式来清理。

1.1.2在每年的3月，要及时刮掉苹果树由于腐烂病、干腐病留下的伤疤，在刮治病疤时要把病疤周围1厘米的健皮也瓜掉，然后涂抹专用的药剂来进行保护，一般采用拂蓝克或木焦油、愈合剂等，涂药时也要把范围扩大点，通常要涂抹到伤疤周围的1～2厘米。

1.1.3在3月下旬至4月上旬，通过对成龄苹果书刮树皮，可以有效的清除枝干轮纹病斑，同时还可以除掉越冬的红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾等。并要对苹果树进行摘顶工作，这样主要是为了消除越冬的顶梢卷叶蛾及红蜘蛛等害虫。

1.1.4 3月底至4月初要适当的喷施波美5度石硫合剂，主要是用来防治红蜘蛛、二斑叶螨及残存在枝干上的病原菌。

2 疏花、施肥及保墒

春季，在苹果树开花前的一个与，要对其施加花前肥。主要是以氮肥为主，并搭配其他的有机肥、磷肥或微量元素肥料。

2.1 疏花：为了节约树体营养，一定越早越好，特别是花量大的树，从花前复剪开始，进行调整花量，到花芽萌动，可疏除过密、过弱和发育不成实的花，多保留果台副梢形成的花，多保留中长果枝上的花，以利结下垂高桩果。

2.2 施肥

2.2.1成年矮化园：每亩园施用氮肥尿素50～60公斤，氨基酸颗粒肥一株2公斤，配施磷福锌一株0.25公斤。

2.2.2成年乔化园：氨基酸颗粒肥一株1公斤，配施磷福锌一株0.75公斤。

2.2.3幼龄果园：氨基酸颗粒肥一株2公斤，尿素一株0.2公斤，配施磷福锌一株0.1公斤。

2.3 灌水：建议在无灌溉条件的旱塬地带进行覆盖秸秆（玉米秸秆、小麦秸秆）等进行保墒，覆草最好在中雨或大雨后进行。同时，也可利用留草或种草的方式进行，种草的品种一般为白三叶、黑麦草等，原则为控制春草、促进秋草，树旺树壮留草、树弱树衰割草，严防杂草丛生。

3 果园夏季管理

果树最旺盛的时期就是夏季，同时也是各种病虫害高发的季节，就像早期落叶病、食心虫、红蜘蛛等病虫害。所以果园应把握以下几点管理措施：

3.1 疏果定果：要尽早的进行疏理果实，通常果距的标准间距为25cm，主要是为了除掉畸形果、腋花果、病虫果、边果和小果等不健康的果实。保证只保留健壮、形正的中心果。亩留量控制在1万—1.2万个。

3.2 追肥：在花芽分化期，及时追施有机复合肥或微生物复合肥（1.5kg/株），也可用二铵加硫酸钾（各1kg/株），或磷酸二氢钾（1kg/株）。

3.3 套袋：6月上旬开始，10—15天结束，最晚不能超过6月底。一天当中自早晨露水干后至傍晚均可进行。

4 果园秋季管理

秋施基肥注意重施有机肥，注重生物肥，增施化肥，补充微量元素肥。

拉枝：要合理采用成花的措施，巧妙的运用拉、揉、扭、拿枝等技术，并及时调整枝组的夹角与方位角，通过开张的不同角度来调节果树的生长势；还要改善果园的通风透光情况，这样不仅可以提升果树的光合作用强度，也可以增加其营养成分的累积，进而加快果实的成熟。

预防落果：适时灌溉排水，遇旱灌溉，遇涝排水，让树体和果实始终保持在适宜的生长发育环境中。规范套袋技术，避免果实梗凹积水。合理施肥，增强树势。同时，要科学的疏花定果，让树体合理负担。

采收：适时去袋、摘叶转果、铺反光膜。这样不仅可以增进果实的着色程度，还可以提升光合作用的有效程度，进而增加苹果的产量与质量。

5 果园冬季管理

5.1 冬剪：在冬季，果树中所储存的营养会运输到其根系以及各个枝干中，所以我们应该剪掉一些无用的几条，来减少营养成分的浪费，还可以促进下年树体的生长，并增强树势，如未刻芽（點芽），摘心及拿枝等工作，只将新梢拉平者，冬剪应将当年的侧生枝全部疏除，主干延长枝于饱满芽处短截，增强中干势力，加大枝、干粗度比。

5.2 清园：落叶后，要及时清理落下的枯枝落叶，并合理的刮除老翘皮，以及腐烂的病疤，然后要对树干进行涂白，这样主要是为了降低病虫越冬的基数，确保果树安全越冬。还要进行冬季修剪，主要是除掉干枯枝、病虫枝。最后要把果园中的杂草、枯枝病枝进行烧毁或深埋，一面形成传染源。

5.3 防冻防寒：一培土防寒：在冬季结冻前，要对果树位于地上部分向地下部分交界处进行合理培土，一般厚度为20-30厘米，到了次年化冻时再撤除。二主干束草：也可以在果树的主干上缠绕稻草，来防止其受冻，还可以有效的消灭越冬的病虫。三树干涂白：对主干，大枝杈和中心干上的部位刷涂白剂，可以起到防冻的目的。