高职院校观赏园艺创业创新中心建设模式研究与实践

吴志刚 陈涛

摘要 以日照职业技术学院观赏园艺创业创新中心的建设模式和实践经验为例，介绍了观赏园艺中心的发展定位和建设模式，并针对建设和发展中存在的问题提出改进措施，以期为高职院校园艺及相近专业建设创业创新中心提供借鉴和参考。

关键词 高职；观赏园艺创业创新中心；建设模式

中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）27-349-02

Research and Practice of Construction Model of Ornamental Horticulture Innovation Center in Higher Vocational Colleges

WU Zhi-gang， CHEN Tao

（College of Marine Engineering， Rizhao Polytechnic， Rizhao， Shangdong 276826）

Abstract This paper describes practice experience and construction model of ornamental horticulture innovation center in Rizhao Polytechnic. The improvement measures are put forward for the problems in the construction and development， providing reference for construction of ornamental horticulture innovation center in higher vocational colleges

Key words Higher vocational colleges； Ornamental horticulture innovation center； Construction model

高職院校园艺专业实训基地是满足专业教学和科研需要的基础和首要条件，然而园艺实训基地建设资金投入大，回报周期长，很多院校出现建设和运营困难，利用率低的情况[1]。以日照职业技术学院园艺技术专业为例，学院专业开设时间短，实训基地建设滞后，严重影响了实践教学的开展。为保障园艺专业实践教学的质量和教学目标的实现，师生集思广益，成立观赏园艺创业创新中心，利用其“小、快、灵”的特点，最大限度地提高其使用效率和效果。在一年多的实践中，观赏园艺创业创新中心在教学、生产、科研、科普、学生创业、技术服务等方面都发挥了重要作用，综合功能十分突出。

1 观赏园艺创业创新中心的定位

1.1 功能定位

观赏园艺创业创新中心（以下简称观赏园艺中心）由师生自筹共建，集教学、生产、科研、科普、学生活动于一体，是学院园艺专业实践教学环节的补充，核心功能是满足实践教学需要，同时为教师提供发挥专业特长的平台，打造真正具有“双师素质”的教学团队，强化教师的教学和科研能力；通过学生的参与和能动性的发挥，培养学生专业兴趣、专业技能和创业创新能力；面向全校开设公共选修课，开展“第二课堂”，传授园艺知识和技能，培养学生的业余爱好，丰富校园文化生活；观赏园艺中心的发展紧密联系市场，靠市场机制运作，通过销售观赏园艺产品，为学院创收，节省实训经费；发挥观赏园艺中心的示范和带动能力，拓宽学院技术服务领域，促进校企的深入交流与合作。

1.2 产品定位

观赏园艺中心产品主打家庭和办公场所需求量较大的小型盆栽。种植小型盆栽所需空间小，培育周期短，见效快。目前主要利用学院实训室、办公室等闲置空间进行生产，极大地降低了生产成本，美化了办公环境。学院植物组织培养实训室也可以满足部分种苗的繁育和生产任务。

2014～2015年，观赏园艺中心重点生产市场火热的多肉植物，其特点是品种丰富，小巧可爱，需求量大，生长周期短，管理简单，成本低，利润可观，十分符合观赏园艺中心的发展实际。同时辅以观叶植物和垂吊类的植物，如虎尾兰、常春藤、吊兰等。

1.3 市场定位

园艺产品的销售充分利用电子商务平台、零售市场、校园营销活动等多种渠道，重点针对学生、教师和周边居民。两年来累计种植多肉植物等二百多个品种，近5 000余盆，并成功销售逾3 000盆，市场反馈良好，不仅快速回收了成本，也为观赏园艺中心的扩建和发展积累了资金和经验。

2 观赏园艺创业创新中心建设模式

观赏园艺创业创新中心是由教师和学生组织建设的，其初衷是无偿服务于园艺技术专业的教学、科研、学生创业等工作。为保障中心的正常运作，将部分成品盆栽投入市场，回笼资金，用于后期的发展和建设[2]（图1）。观赏园艺中心的团队成员由专业教师和学生组成。教师主要负责中心的规划和建设，栽培技术指导，实训项目开发，学生创新创业指导等；学生全程参与观赏园艺中心的运营与管理，花卉的栽培与养护，产品的销售。销售产品的收入全部用于中心建设，教师和学生均义务服务，但可依托园艺中心开展相关的教学、科研工作和创业活动等。

2.1 教学

观赏园艺创业创新中心的核心功能是实践教学，是学院园艺技术专业实训条件的补充，可以为园林植物栽培养护、园林植物育种技术、植物组织培养技术等课程提供实践场所和实训材料。教师根据园艺中心的发展规划，开发和设计实训项目，对实训内容、实践教学过程和考核评价体系等进行改革和创新，既为学院节省了实训经费，又提高了实训效果和教学质量。

2.2 科研

观赏园艺中心为教师搭建了发挥专业特长的平台，强化培养真正具有“双师素质”的教学团队，提高教师的教学和科研能力。针对多肉植物栽培与繁育，开展了不同基质对多肉植物生长的影响、多肉叶插繁殖技术、玉露组织培养等方面的研究，同时也开展了多种花卉栽培技术改良等方面的工作，均取得了良好效果。教师在科研过程中指导学生共同参与，使部分学生在达到高素质技术型人才要求的同时，又具备一定的科研能力。

2.3 创业

观赏园艺中心组建了一支学生创新创业团队，成员由5～10名专业学生组成，并制订了相应的管理制度。学生在教师的指导下，全程参与产品的生产和销售，并辅助教师完成实训项目开发、科研和科普教育等工作。学生以观赏园艺中心为基地，自主进行园艺产品的创新研究，如多肉创意盆栽；参与学院或更高级别的创业活动、创业大赛等，如“学院学生创业大赛”、“日照市青年创业大赛”等。通过建设学生创新创业队伍，提高学生的专业技能，鼓励学生自主创业，增强就业和创业能力。

2.4 科普

专业教师开设公共选修课，组织开展“第二课堂”，面向全校学生普及园艺知识，丰富校园文化生活。日照职业技术学院工会成立了教职工“花艺协会”，在工会活动经费自筹的情况下，观赏园艺中心为教职工免费提供活动场地和花材，传授家庭花卉、盆栽蔬菜栽培与养护知识和技术。同时面向社会开展科普系列活动，如2015年全国高职教育活动周期间，观赏园艺中心进行了产品的展示和花卉栽培技术科普宣传活动。科普活动扩大了园艺中心的社会影响力，科普对象也成为了观赏园艺中心的潜在客户。

2.5 服务

通过观赏园艺中心的建设和发展，发挥其辐射和带动能力，扩宽学院技术服务领域，促进校企的深入交流与合作[3]。如通过加入多肉种植协会，创建微博、微信服务平台，与多肉植物爱好者、花卉企业进行广泛的交流与合作，实现资源、信息、技术共享。

2.6 生产和销售

产品的生产是观赏园艺中心的核心工作，园艺中心的发展紧密联系市场，靠市场机制运作。经过市场调研后确定开发何种产品，进而对园艺产品的栽培容器、栽培基质、管理技术及繁殖方法开展试验研究，因地制宜，选择低成本、高效率的栽培和繁殖方法，缩短进入流通环节的时间。

园艺产品除留种扩繁和公益性使用外，利用电子商务平台、零售市场、批发市场等多种渠道进行销售，回笼的资金用于中心硬件建设、产品开发、课程建设和科研等。采集数据对各销售渠道进行分析，进一步优化和明确市场定位、主打产品、生产规模，保障中心的正常运营。

3 观赏园艺创业创新中心建设中的问题及改进措施

3.1 建设规模

观赏园艺中心建设的启动资金全部由教师自筹，利用学院现有的实训室、办公室、露天阳台等进行生产，最大程度节约了经费，但因资金和场地等条件的限制，严重影响了观赏园艺中心的发展规模。建设专业的实训中心，改善基础设施是十分必要的。

3.2 产品开发

受场地等客观条件的限制，园艺产品的种类不够丰富。实训项目的开发数量受到影响，范围相对狭窄。各院校应根据实际情况，除加大硬件建设的投入外，因地制宜地选择主打产品，丰富产品种类，如发展迷你盆栽。

3.3 激励机制

观赏园艺中心建设之初，产品销售的资金全部用于中心的发展建设，师生不计回报，靠专业的兴趣和热情凝聚在一起。从长远的发展来看，应进一步优化管理制度，建立激励机制，使园艺中心的发展既满足学院教学和科研需求，又符合市場的运作规律。

4 结语

日照职业技术学院观赏园艺创业创新中心是在园艺专业实训基础薄弱的条件下成立的，尽管发展规模和运行机制有待提高和完善，但其主体功能得到了充分的发挥和挖掘，既改善了实训条件，又丰富了校园的科技文化活动，提高了专业的活力和影响力。同时，观赏园艺创业创新中心的建设模式和实践经验对高职院校农业类专业、生物技术类专业建设创业创新工作室具有示范和指导意义。

参考文献

[1] 李国春.园艺专业实训基地的建设与探索[J].成人教育，2007（1）：87-88.

[2] 袁荣焱.高职院校园艺专业实训基地建设模式研究与实践[J].安徽农业科学，2012，40（27）：13664-13666.

[3] 董春楠.高职教育实训基地建设探索[J].职业圈，2007（13）：135-136.