脱毒甘薯培养与种薯繁育生产程序

赵君华

摘要 甘薯属无性繁殖作物，整个生育期均易感染病毒，甘薯病毒病已成为影响甘薯产量和品质的一大制约因素。据调查，南阳市一般田块发病率100%，一般减产30%左右，2010～2013年共检测病害样品2 214个。结果表明，南阳市甘薯病毒的病原至少有6种，即甘薯羽状斑驳病毒（SPFMV）、甘薯潜隐病毒（SPLV）、褪绿斑病毒（SPCFV）、C-6、C-8和甘薯轻驳病毒（SPMMV），其中以SPFMV的检出率最高，阳性率达72.12%，其次是SPLV达60.22%。利用茎尖分生组织培养甘薯种苗，生产脱毒甘薯成为防治病毒病、提高甘薯产量和品质的首选方法。最后概括了脱毒种薯的生产程序，即①选用优良品种，②茎尖分生组织，③病毒检测，④优良株系评选，⑤脱毒试管苗快繁，⑥网室内生产脱毒原原种，⑦隔离区生产脱毒原种，⑧大田生产脱毒良种。

关键词 甘薯；脱毒； 繁育

中图分类号 S531 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）27-046-02

甘薯是南阳市传统的粮食作物，常年种植面积6.7余万hm2，平均单产5 400 kg/hm2，还有很大生产潜力。甘薯属无性繁殖作物，整个生育期均易感染病毒，导致品种种性退化，产量降低，品质变劣。据调查，南阳市一般田块发病率100%，显症病株率60%～95%，一般减产30%左右，全市每年因此损失鲜薯达5亿kg。甘薯病毒病已成为影响甘薯产量和品质的一大制约因素。

由于国内外目前尚无高抗病毒的优良甘薯品种和高效的杀病毒药剂，利用茎尖分生组织培养[1]甘薯种苗成为防治病毒病、提高甘薯产量和品质的首选方法。通过开展甘薯脱毒、种薯繁育的研究与应用，开创了南阳市茎尖组培生产脱毒种苗之先河，对促进南阳市甘薯产业健康、持续发展具有十分重要的意义。同时该项目可为南阳市其他无性繁殖作物如马铃薯、果树、花卉苗木等的脱毒栽培、工厂化育苗提供物质、技术和人才基础，对推动农业高新技术在南阳市推广应用意义重大。

2 病状类型

南阳市甘薯病毒病主要有以下几种症状类型。

2.1 叶片褪绿斑型 大部分感病株初期有明脉症状，以后周围变成紫褐色，形成紫环斑、黄色斑、枯斑。

2.2 斑驳花叶型

苗期感病后，初期叶脉呈网状透明，后沿叶脉出现不规则黄、绿相间的花叶斑纹。

2.3 卷叶型 叶片边缘上卷，大田病苗生长缓慢，结蔓少。高温季节长出的叶片大多隐症。

2.4 叶片皱缩型

病苗叶片较小，皱缩，有与中脉平行的褪绿半透明条斑。

2.5 叶片黄化型

包括黄化及网状黄脉，夏季高温也会出现隐症。

常见症状除以上几种类型外，还可见到叶面产生泡斑、薯块产生黑褐色龟裂纹等症状。同一植株上也可见数种症状类型。

3 Dot bLot—ELISA检测结果

2010～2013年共检测病害样品2 214个。结果表明，南阳市甘薯病毒的病原至少有6种，即甘薯羽状斑驳病毒（SPFMV）、甘薯潜隐病毒（SPLV）、褪绿斑病毒（SPCFV）、C-6、C-8和甘薯轻驳病毒（SPMMV）。其中以SPFMV的检出率最高，阳性率达72.12%，其次是SPLV达60.22%[2]（表2）。

在检测中还发现，同一病叶样品可检出多种甘薯病原病毒；病原病毒在南阳各县（市、区）的分布是均匀的。甘薯病毒病主要通过薯苗、薯块和蚜虫进行传播，因此，防止病毒病传播的方法主要是用防虫网室、高稈作物或空间隔离。

4 生产性能及增产机理研究

供试品种为培育的脱毒甘薯原种豫薯12、商薯19、北京553、豫薯14，以上各品种普通的带毒原种为对照，在南阳市大庄良种场进行试验。

田间试验采用对比法排列，重复4次，其中3个重复去边行收获计产，1个重复于生长期挖根，系统调查地上部营养生长、地下部块根生长状况和地下薯块产量；试验小区6行区，小区长6 m，南北起垄，宽窄行种植；45 500株/hm2，每小区120株。于2011年6月20日栽插结束，11月13日收获，生育期137 d。

产苗量试验在防虫网室内进行，每一品种脱毒原种与对照的重量和数量相等，均为2 kg和20块，对比法排列，重复3次，记载育苗日期、出苗时期，进行品种形态特征观察比较，每10 d采苗1次，计数称重。

4.1 品种特性及生长情况观察

结果表明，供试品种脱毒商薯19、豫薯12、北京553、豫薯14在顶叶色、叶脉色、茎色、叶形、薯皮色、薯形等方面均与原品种相符。

4.2 产苗量比较

脱毒甘薯比对照出苗时间提早1～3 d。豫薯12、商薯19、北京553、豫薯14各脱毒原种比各自对照苗量分别增加13.6%、24.0%，无论采苗数或苗重与对照的差异均达极显著水平。

4.3 产量构成及产量比较

甘薯经济性状调查表明，脱毒甘薯的单株结薯数比对照增加0.5%左右，中薯率增加70%左右；产量调查结果表明，脱毒甘薯产量明显高于普通带毒薯，其中豫薯12增产35.5%，商薯19增产47.1%，北京553增产41.2%，豫薯14增产22.3%。

5 脱毒种薯生产程序

市一级组织培养脱毒基地，根据当地红薯生产需要，筛选出优良品种培养出高质量的脱毒试管苗，并在防虫网内栽种脱毒试管苗，为县（市、区）提供原原种种薯；县（市、区）引种原原种，在四周500 m空间以内无带毒甘薯的隔离条件下，在无病土壤上栽种原原种苗生产种薯，从而繁殖出原种；乡镇引进原种苗，在普遍无病田块栽种，所生产的薯块为良种，良种薯块育出的苗称良种苗，在生产上大面积推广。

现将脱毒甘薯培养和繁育的技术规程如下。

5.1 根据不同用途，选用优良品种

选择适宜该地区大面积栽培的高产优良品种或有特殊用途的优良品种进行脱毒培养。高淀粉品种可选用豫薯7号、12号、13号、梅营8号、商薯19、郑红22、徐薯27等；鲜食品种可选用北京553、苏薯8号、郑薯20、维多利、心香、栗子香等；保健型品种可选用郑群紫1号、浙紫1号、宁紫薯1号等。

5.2 高级脱毒试管苗的培养

利用甘薯茎尖分生组织没有形成维管束，病毒含量低或不含病毒的特点，将需要的甘薯品种，在无菌操作下切取0.2～0.4 mm茎尖分生组织，在特定培养基上培育成新的植株体即试管苗，进行病毒检测，经过病毒检测后脱毒母株，在防虫网室内种植，进行农艺性状和生产能力的观察评定，从中选出符合品种特性又高产的最优株系，叫高级脱毒试管苗。

5.3 高级脱毒试管苗快繁

高级脱毒试管苗外移前5～7 d逐渐开瓶，在自然光温条件下进行炼苗，移栽的砂土要求疏松、肥沃、经过消毒，温网室内温度夜间不低于15 ℃，白天25～28 ℃，空气相对湿度75%～85%，植株长到有5片展开叶时，放风锻炼，一般7～10 d即可栽入露地网室，以苗繁苗，加快生产出高级脱毒苗。脱毒苗所形成的第一代种苗结出的小薯块即核心原原种，育出的苗叫核心原原种苗。要种植指示植物，并定期喷杀蚜虫，在收获时要观察是否有病毒症状，若有带病株，及时拔除，以确保质量。

5.4 脱毒原原种生产

利用核心原原种苗在无病温网室内种植出的种薯，即为原原种。繁殖原原种时，要种植指示植物，定期喷杀蚜虫，并且取样用血清学鉴定，若发现病毒应降级使用。

5.5 脱毒原种生产 利用脱毒原原种育出的苗，经快繁后栽于夏薯无病留种田内生产出的种薯，即为原种。要求田块四周500 m空间内无病毒的普通甘薯种植（或高秆作物隔离），集中繁殖，要种植指示植物，定期喷杀蚜虫，观察是否带有病毒，如有应及时拔除或降级使用；在繁殖时氮、磷、钾配比施肥，收获时不符合质量要求的薯块要淘汰[3]。

5.6 脱毒良种生产

用脱毒原种育出的苗，在无隔离的普通田块内种植，收获的夏薯留种，也就是大面积生产用种，叫一级良种。在生产上可连续使用2年，第2年大田生产的夏薯留种为二级良种，第3年为纯商品薯，不能再作种薯，需进行更新[4]。

5.6.1 精耕细种，起垄栽培。生产上选用活土层厚、透气性好、肥沃适度、渗水蓄水性好的土壤栽种。耕翻深度27～30 cm。高产田采用大垄单行，垄距1 m左右，垄高33～36 cm；地势高；水肥条件差的采用小垄单行，垄距66～80 cm，垄高20～26 cm；水肥条件好、土质较疏松的平原易涝区采用大垄双行，垄距92～120 cm，垄高33～40 cm，每垄交错栽苗2行。

5.6.2 增施肥料、配方施肥。施肥时，根据地力水平、气候条件及品种特性，合理制定出氮、磷、钾的使用标准：每公顷产37 500 kg的薯田，每生产1 000 kg鲜薯，施入氮4～5 kg，磷3～4 kg，钾7～8 kg；每公顷产鲜薯52 500 kg的薯田，每生产1 000 kg鲜薯，施入氮5 kg、磷5 kg、钾10 kg。

5.6.3 适时早栽，一次全苗。夏薯于6月20日前栽种结束。

5.6.4 增加密度、合理密植。根据品种的植株形态、土壤肥力条件、栽插期的早晚制定出“肥地稀、旱薄地密，长蔓品种稀、短蔓品种密”的原则，以丘陵旱地栽种60 000～75 000株/hm2，平原旱地52 500～60 000株/hm2，肥水地45 000～52 500株/hm2為标准。

5.6.5 适时打顶，控制旺长。在甘薯封垄前，主蔓长30 cm左右时，打去顶芽（未展叶）促使分枝生长，当分枝长到50 cm时，再打一次群顶；封垄后，用15%多效唑1 125 g/hm2对水1 500 kg/hm2喷施，并适当提蔓。

5.6.6 防治病虫害。整地起垄时，撒入埂内50%辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2，防治地下害虫；栽种时采用甲基托布津或多菌灵药液浸种、浸苗及夏薯无病区留种繁殖防治黑斑病。生产中后期发生甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯麦蛾及蚜虫为害，用50%磷胺乳油1 000倍液喷雾灭虫。

5.6.7 脱毒甘薯要集中连片种植，减少病毒传入。脱毒甘薯在大田种植，由于受蚜虫和粉虱等传毒媒介的为害，易重新感染病毒，降低增产效果。因此，应实行区域化种植，连片成方，在种植区内禁止种植非脱毒苗，这样既便于技术指导，又减少了病毒的侵染机会。

5.6.8 适时收获，安全贮藏。10月30日收获结束，同时做好薯块精选，药剂处理等安全贮藏工作。

5.7 良种面积的计算 推广6.67万hm2大田，需建立原原种田0.27 hm2，原种田2.67 hm2，良种田2 666.67 hm2。良种留种田面积按大田种植面积的4%，原种田面积按良种留种田面积的1%，原原种田面积按原种面积的1%安排，原原种田面积按原种面积的1%安排。

参考文献

[1] 刘文轩.甘薯脱毒及高产高效技术[M].郑州：河南科学技术出版社，2000：15-29.

[2] 李胜，李唯.植物组织培养原理与技术[M].北京：化学工业出版社，2009： 13-25.

[3] 胡银庆，王贵成.南阳市主要种植作物高产栽培技术集成[M].郑州：中州古籍出版社，2014：70-77.

[4] 魏德永.现代高效农业技术[M].郑州：河南人民出版社，2013： 27-31.

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri. Sci.2015，43（27）：51-52

责任编辑 陈玉敏 责任校对 李岩