窗外视野只接待7成顾客的酒店

张秀芝

新赤尾是位于日本著名风景区热海市内的一家观光酒店，创始人叫赤尾藏之助。

从酒店建立之日起，赤尾藏之助便采取了一套完全与同行相反的做法。其他酒店都在极力吸引顾客，想方设法地提高酒店的顾客入住率，但赤尾藏之助却要求，新赤尾每天接待顾客的总量不得超过酒店总接待量的7成，也就是说，至少要让3成客房空置出来。他的解释是：“顾客来我们这里，是为了享受大自然优美的风景和安闲、舒适的生活，如果酒店里全住满了人，那么势必会拥挤吵闹，会破坏现有的宁静祥和的环境！”而且，赤尾藏之助还要求员工们对全家旅游或者新婚蜜月的夫妇们更加热情，无论是在客房安排，还是在餐厅进食上，都要优先安排。他觉得愿意花时间陪伴家人来旅游的顾客，应该要最好的尊重。

赤尾藏之助另一个与众不同的做法是，尽量延长顾客住在酒店里的时间。传统的酒店经营者们都希望顾客离开得越早越好，以便能接待更多新的旅客，但他的酒店则比一般的24小时要多出2小时来，这样顾客就可以不必为赶时间而匆匆忙忙了。此外，赤尾藏之助还让酒店为顾客们提供多种健身、温泉和点心咖啡等免费服务。

凭借这些经营策略，今天的赤尾，已经成为热海市乃至整个日本最知名、口碑最好的酒店之一。

◎萤火小语：赤尾藏之助之所以能获得成功，首先是他为顾客真心着想的贴心服务，再就是他别出心裁的经营策略，所以，只有做到尊重他人与学会创新，才能为自己赢来真正的商机。

◎文题延伸：学会创新；温暖；成功的密码……

（冯国伟摘自《山东青年》2015年第6期 ）