基于业务流程的高职《外贸单证实务》教学过程初探

摘要：本文从外贸企业业务流程入手，结合高职课程的要求，以《外贸单证实务》课程的教学为例，从课程的教材把握、知识结构、教学过程与技能训练等方面进行了初步探索。

关键词：业务流程 外贸单证 教学过程

1 概述

以“企业业务流程”的高等职业教育理念强调由专业理论知识和抽象的专业技能向以专业劳动为中心的工作任务和工作过程知识转变，并依据职业能力发展规律设计教学内容，培养学生的职业能力的职业教育过程，很好地切中了当前高职专业问题的核心。

为此，从职业教育的本质与目的出发，关注外贸单证人才的工作，以业务流程为导向解决问题，使学生获得与工作岗位需要相一致的职业能力和素养。针对外贸单证课程，按照实际工作任务、工作过程和工作情境组织课程教学，贴近企业实际开展教学与实战工作，掌握所必备的单证制作的技术和能力；以适应现代企业国际化的发展趋势和现代社会对单证人才的需求。

2 基于企业业务流程的课程教学定位

2.1 课程定位 本课程是学生在学习了国际贸易相关知识的基础上的一门实操性的专业课。它需要学习与掌握从信用证申请、审证到单证制作、审核到押汇的各个环节。基于此，本课程教学过程立足于外贸单证的基本理论、知识和技能的教育，以理论教学和案例分析相结合，来设计出一整套切合实际的教学过程，从而使学生掌握外贸单证的制作，深刻理解其内在的逻辑关系，为顺利进入工作角色打下良好基础。

2.2 教学过程设计思路 针对课程性质与作用，课程的设计充分依托相关贸易企业，引入行业标准与规范，根据外贸单证一线工作要求，对职业能力全面分析，以培养外贸单证一线人员的单证技能为目标。因此，要让学生在学习过程中知道企业的真实需要及其真实操作，从而知道自己需要学习什么，学会模仿学习，深入学习，以达到融会贯通、游韧有余的境界。

3 外贸单证教学过程的具体设计与实施

3.1 教学过程设计目标 课程以培养应用能力为主线设计学生知识、能力、素质结构，目标是培养学生既掌握外贸单证操作中的一些基本理论和基本过程，又能运用所学的知识和理论分析、解决当前外贸单证中存在的一些实际问题。同时，还需重视学生实践能力的培养，引导学生去企业实地参观、考察与操作，以增加感性认识与实际操作能力，从而达到职业教育的培养目标。

3.2 教学过程的具体设计 单证教学是基于教材理论到学生实践的一门技能性学科。所以，对于此课程教学过程的设计离不教材知识的掌握与企业实践方面的考虑。

阶段一：理论指导阶段。此阶段教师教学为主，首先，教师本人要很好地研究与吃透教材，知道各章节所讲述的单证在整个外贸流程中的位置与作用；其次，按照整个教材的逻辑向学生进行知识的讲述，采用案例教学，让学生知道所有单据的前后关系及其重要性；最后，对于每一张单据，均采用PPT演示的形式，每讲到一个知识点如何去填写，均在PPT上有所展示，用以加强学生的感性认识。整个课程讲完后，在总复习阶段，着重点在于各种单证间的相互关系的剖析与讲解。我们知道外贸单证之间并不是孤立的，而是彼此之间紧密联系的。为了让学生清楚地知道各单据之间的关系，老师最好选用一张新的信用证，让学生依照此做好全部的单据，并一一点评。从而使学生在直观上知道了各单证间的相互关系并掌握了单据间制作的技巧。阶段二：企业实践阶段。理论学习完成之后，为了让学生知道自己的工作在企业当中的运作过程，最好的方式是让学生到企业中实习进行实践性的操作。但是，这又面临着两个问题：首先，可能没有哪一个企业一次性需要那么多的学生；其次，从风险角度考虑任何一个企业都未必敢于让没有毕业的学生们去真正接触与制作如此重要的外贸单据。基于此，最好的办法是让企业里把全部的业务操作流程拍成录像（从开证申请，银行开证，到企业审证、备货、单据制作、订舱、报检、报关、投保、提单确认，到银行结汇）。通过这些录像使学生在短时间内增加感性认识，从而使他们对所学知识融会贯通。阶段三：角色扮演阶段。通过以上学习，学生掌握了全部的单证的理论与制作方法；也增加了他们对企业操作的感性认识。为了让他们更深刻地掌握单据的实践操作，此时最好的方法是让他们分别扮演不同的角色（企业、银行、货代、商检等），从实践中来制作与审核各种单证，并体会它们在整个流程中的重要作用。阶段四：经验分享阶段。经过这三个阶段的学习，学生对于整个外贸过程中的单证制作有了初步的认识，且各人与各人的理解都有所不一样。所以，此时最好的办法是让他们把自己的所思所想说出来，与大家进行分享，进行自由的讨论，最后由教师进行纠正与总结。

4 结语

基于企业业务流程，构建外贸单证教学过程涵盖了单证操作与处理工作中所需要的各种技术、能力与知识体系，构筑出了教与学和实际岗位间的桥梁。这些教学过程有助于增强学生实践动手能力，调动学生的积极性，并使其对职业岗位的适应性有着积极的推动作用，为后续专业课程的学习奠定了坚实的基础。

参考文献：

[1]刘德发，等.以工作过程为导向的课程实施与思考[J].职教论坛，2010（02）.

[2]缪华昌.基于工作过程导向的高职《物流基础》课程教学设计[J].科教导刊，2014（06）.

[3]张帆.“外贸单证”课程建设的若干问题与改进思路[J].教育与职业，2013（05）.

作者简介：仉守玉（1972-），男，山东夏津人，苏州大学毕业，硕士研究生，苏州托普信息职业技术学院现代服务学院物流专业教师，研究方向：国际物流。