生活指南

冬季护肤小窍门

冷热水洗脸：坚持用冷热水交替洗脸，有助于降低面部皮肤对低温的敏感性。洗完脸后使用一些含油脂多的护肤品并按摩脸部数分钟，可以增强皮肤的血液循环，有助恢复皮肤的弹性。

蒸汽熏脸：洗脸盆盛满开水，用毛巾遮住盆的四周，用蒸汽熏脸约10分钟。此法能给皮肤提供大量水分，又能清洁皮肤的油污，蒸汽熏脸后，再在脸上涂抹营养霜即可。

油性护肤：冬季应选择油性护肤品。油性皮肤的人，因冬季皮脂分泌减少，同样可选用油性护肤品。油性护肤品可防止水分过多蒸发，维护肌肤的湿润，使皮肤呈现丰盈润泽美。

饮食调养：多喝豆浆、牛奶，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、瘦肉，戒除烟酒、咖啡、浓茶及油炸食品，多吃些胡萝卜、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等防燥滋阴食物。

多喝开水是保持皮肤润滑柔软的首要条件，成年人一天最好喝5～6杯开水，以保持体内足够的水分。

经典红烧肉的做法

红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。

原料：五花肉500克，桂皮1根，八角（也称大料）3颗，姜5片，红枣6颗

调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）

做法：

1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角，用小火炒出香味后改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

2）倒入老抽、糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈）。水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上。

特点：肥而不腻，咸鲜辣香，色泽红亮。

身体腹部、腰部暴瘦的方法

上腹部：

上腹部就是胃的部位。最简单的方法就是仰卧起。注意，不是仰卧起坐！如果做这个运动的时候坐起来了，对你的脊柱不好。而且做的时候不要把手放到脑后，用手扶住耳朵就可以了，不然对颈椎有伤害。每天做最少3组，一组20个。

下腹部：

就是“小肚腩”。平躺，双腿伸直，双脚并拢，缓慢地抬起来，与身体呈90度角，再慢慢放下。这个动作做起来会很累，但可减少大腿前侧的肉肉。每天最少做2组，一组15个。

减腰两侧：

一是摇呼啦圈（有氧运動要持续30分钟以后才开始消耗脂肪，所以要运动最少30分钟），一周后明显感觉两侧的肌肉收紧了。

二是站立，两脚分开略比肩宽，胳膊伸平，身体呈“大”字。腰部侧弯用左手去触左脚踝，然后再站直换右面。做的时候会觉得腰部两侧的肌肉有被拉伸的感觉。左右各一下为一组，每天做30组。

如何选购猪肉与淡水鱼

猪肉：一嗅，即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味。二压，即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉。三摸，即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有黏液，可以闻到异常气味。如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。

淡水鱼：新鲜的淡水鱼，有以下几个特点：鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落;鱼眼光亮清澈、丰满微凸;腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红;鱼体坚实，肌肉有弹性，手感滑腻不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓胀，骨肉不分离，无异味。

广东南澳岛——东方夏威夷

广东风光秀丽的地方很多，其中不乏让人心仪的小岛，但要说最出名的，非南澳岛莫属，这个小岛素来有着“东方夏威夷”的美誉。

下了游船，南澳岛的美一一展现在眼前。青澳湾是小岛上最负盛名的海湾，绵长的海岸线勾勒出优美的弧度，一边是蓝宝石般的辽阔海域，另一边是绵延2400多米的金色沙滩。海湾最美的时刻是在傍晚。夕阳西下，柔软沙滩在余晖下熠熠生辉，不远处波光粼粼的海面上渔舟唱晚。

小岛上还有不少人文遗迹，也值得人们特地探访。岛上的总兵府建立于明朝，先后曾有100多位副总兵、总兵在此管理海防事务。总兵府前有两棵榕树，左边那一棵叫“郑成功招兵树”，据说民族英雄郑成功曾在这棵树下张榜招兵收复台湾。