圣诞颂

李生

秘鲁回来一直工作很忙，于是荒废了很久的随笔，有人要我写祕鲁回来的游记，但是那个行程太庞大太震撼，一时却也不知道如何下笔。昨日经历了京城的一场初雪，今天订好了12月回欧洲的机票，于是决定写写我爱的圣诞市场。

虽然去过很多欧洲的圣诞市场，但我还是想重点说几个德国的，一是因为经历完整，二是因为真爱。

还是按照排名先后吧……

我个人最爱的是德国小镇esslingen的中世界圣诞市场，欧洲有很多中世纪圣诞市场，于我，回忆最美好的，兴奋点最多的还是这个小城。

那个行程从走近市区就可以直抵高潮，因为临近奔驰公司又是南部有名的富裕小镇，居民的生活自然比较闲暇，于是对节日有着不同一般的热情和专注，所以从11月底开始，每天中午，市区总是游荡着大批穿着中世纪斗篷的本地居民，原始的皮毛衣物，做旧的皮具，各种奇奇怪怪的饰品，往往不仅仅充斥着市场的小摊，也在居民的腰间身上，吸引着外来者好奇惊讶欣赏等等各色眼光，毫不在意却又趾高气扬……

吃货最爱的自然是老城广场上的烤肉和喝汤的各类大帐篷，这里不仅仅有香味四溢的烤肉串，有在老式明火炉上的烤乳猪，有用大铁炉烘烤的新鲜肉馅面包，还有热腾腾的古法肉汤和蔬菜土豆南瓜各种羹，各种陶制的仿古餐具酒杯，捧在手里，大口吃肉，大碗喝汤，在冬日里，自然要能量满满的开始一天的行程。

这是个毫无现代科技影子的圣诞市场，当地人尽力还原中世纪延续至今的一切工艺和娱乐，让大家有难忘的经历。路边常有各种初看不懂细看却颇有趣的商铺，排场浩大的铁匠叮叮当当的打造着手工的工具；骑士打扮的销售炫耀的竟然是削铁如泥的菜刀；杰克船长在卖的是农家古法自酿的烧酒；小丑在路边滚着铁球邀你参加他的比赛；穿着大斗篷的胖大婶取出针脚细密的桌布和手帕；巫婆躲在自己的小帐篷里，捧着水晶球等候她的信者；而路边土耳其浴的帐篷里隐约的人影和蒸腾的热气让人讶异之余也很想一探究竟……简而言之，这个市场，你可以吃饭，喝酒，购物，泡澡，算命，游戏……做一切你想到和想不到的事情。

孩子们更加欢乐，老式木制的小型摩天轮，游戏台，木桶跷跷板，还有骑士们教男孩射箭，修女们教姑娘们做彩色蜡烛，教堂广场专门的儿童圣诞市场总是人满为患。

各种圣诞甜品的味道在空气中弥漫，入夜的时候会点起篝火，小剧场开始表演不熟悉的歌舞剧，喝的微醺的人们大声的招呼彼此，这样的穿越的一天，总会让无聊的冬日充实起来，让寒冷的暗夜温暖起来。

离开小城，总要去观光纽伦堡的圣诞市场吧。

这是德国号称最大最豪华的圣诞市场，没有一点脚力的人是没有办法把它逛完的，比起专题的市场来，这里更像一个包罗万象的大型百货商场，什么都不缺。

一样是吃，这里的选择实在太多，从各种冬季特有的水果面包，到著名的纽伦堡甜饼，从手工制作的巧克力球，到用蜂蜜和鸡蛋现做的蛋糕！你可以在这里找到所有品种的烤肉和土豆，更不要说三五步就在叫卖的纽伦堡香肠。一样是圣诞市场的酒摊，这里的热红酒和鸡蛋酒的品种更是数不胜数，曾经在纽伦堡专注于寻找各类不同的火钳酒，我的酒量基本上每种一杯就需要被同行的朋友扛回去了！

火钳酒必须再详细描述下，圣诞市场酒市的主打一直是一种用香料煮过的红酒，而我的最爱则是火钳酒。红酒桶上放一个火钳，上面有个大勺子，里面放的是糖，源源不断倒入威士忌（或者其他烈酒），点燃后酒液滴入红酒，于是酒精度更高，酒味更甜，冬夜里用来搭配香肠实在是极致的享受。

市场真的很大，手工艺品和各类圣诞装饰物也很多，德国人的习惯就是在这里为今年的圣诞采购一些新的家用装饰，不管是一个圣诞树的挂饰，还是一个点缀窗户的烛台，在圣诞市场上挑选礼物是如此的有节日气氛。

豪华的市场设施自然不同凡响，一个大的人工溜冰场基本是大城市的标配，纽伦堡的自然美丽无双。蓝色的冰面在灯光掩映下散发幽幽的吸引力，窈窕的少女在冰面上翩翩起舞，孩子们在边上摸爬滚打，爷爷奶奶们捧一杯热酒在周围微笑。附近的儿童市场几乎可以媲美嘉年华，还有各种卡通的人偶跟着圣诞老人和孩子们欢笑共舞，大大的棉花糖，巧克力做的水果糖葫芦，大块大块的彩色饼干，难怪我的德国小朋友们都如此信仰圣诞老人。

还有各种高潮的表演，市场的周围会有圣诞巡游，马车哒哒驶过，拉出奇幻的车轨，圣诞老人驾车带着来自世界各地的人们来到这里，参加这场日以继夜的狂欢……

我常去的还有黑森林的巴登巴登，这季节去这个以温泉著名的小镇是再好不过的了，这个市场虽然不大，但是却格外可爱。我记得广场上除了常规的基督小羊圈之外几乎有一切的小动物，甚至还有个小马戏团，骄傲的大鹅挺着脖子走来走去，似乎没有想到欧洲著名的圣诞大餐主菜往往就是烤鹅；小兔子在雪地里埋头啃着胡萝卜，天冷，要多吃点；有几头小驴在干草中晃悠，不用表演的时候他们也要享受一下小朋友的围观；狗狗总是喜欢去逗一下角落里的大公鸡，鸡飞狗跳这个词一直都是农家乐的素描……

斯图加特的圣诞市场有特别宏大的铁轨火车游乐场，罗滕堡的圣诞市场往往有篝火烤的小牛肉，法兰克福的火钳酒格外甜美，科隆的烤鱼是市场一绝……这么多个冬天，我总在12月飞往欧洲，很多时候，不过是为了去一趟圣诞市场，这是冬季的颂歌，送给寒冷而漫长的雪夜，贪玩的你，要不要跟我一起走，随歌起舞！