一草
欧洲云杉
永远热血又年轻
2008年,瑞典境内发现了一棵9550多岁的欧洲云杉。这棵来自冰河世纪时期的高龄树,一举成为地球植物界最有资历的老前辈。最重要的是,该长寿王目前长势依然良好,大有轻松再活五百年的势头。其实,欧洲云杉的长寿秘诀在于,当旧有的树干死亡及腐朽后,它的根系还能重新长出新的树干,以延续其自身的活力——就像科幻片里的自我复制式繁衍一样。这种自我升级变年轻的超能力,实在太炫酷!
铁线蕨
超值全能净化王
相信你我看完《穹顶之下》,第一反应是立即打开某宝输入关键词“空气净化器”。等等,不如先去花店买盆铁线蕨。该单价不足10元(有时还附赠花盆) 的小绿草是对抗有毒尘埃与气体的环保大咖。铁线蕨不仅有“甲醛吸除王”的美誉,还可以抑制电脑显示器和打印机中释放出来的二甲苯和甲苯、吸附空气中的多种有害尘埃——甚至包括你避之不及的二手烟。如此价格亲民效果显著性价比高超级好养的小绿植,你值得拥有。
槐叶萍
玩转禅意小水景
日式庭院设计常离不开水生草,比如擅长化平庸为禅意的槐叶萍。形如槐叶的两片叶子漂浮在水面上,还有一片长于水下并形成假根,特殊的形态让它不受水的深度的影响。景观设计师可根据需要,在各种水面上制作百变的浮圈景观以点缀水面,使水体曲折有序。家里没有庭院,也不妨碍你找个适中的瓷盆,将槐叶萍置于其中,再放入几只观赏红鱼,为房间增添些东方式的闲逸禅味。
灯芯草
照亮少年前程
除去做灯芯为古代书生们照亮一个个精神良宵,灯芯草的茎髓还有清热、利水、渗湿等药用功效。燥热的春末夜,一碗爽口的灯芯草牛奶是成都人最理想的好眠伴侣。在南方乡村的庙会上,你还能看到一些老手工匠用灯芯草编织蝈蝈笼子。这门即将消逝的手艺,一根根地穿起了无数少年的美好童年。老手工匠偶尔也用长有小花的特殊灯芯草做笼子,这往往是专门给小丫头们的花样定制版。
兵豆
素食厨房压轴汤
在民间,兵豆也称为小扁豆。在欧洲的素食餐厅的菜谱单上,小扁豆汤一定是标配。因为作为蛋白质含量在豆类中排名第三的食材,它在去壳之后被用来做汤,营养和美味都能得到保障。当然,无肉不欢的人也会将小扁豆与鸡肉、猪肉、大米一起烹制,味道也是棒棒哒。女性在孕期不妨多吃一些,因为小扁豆中的叶酸含量非常高,可以有效降低胎儿畸形率。
益母草
鲜嫩无涩好食材
作为大姨妈的好搭档,益母草想必你我都不陌生。其实除了药用,益母草还是绝佳的食材。潮汕人吃益母草的风气极其旺盛,而且不限男女老幼都好这么一口。当地的做法是将鲜嫩无涩的益母草幼苗去掉根头部分后与猪肉、猪杂或是捣碎后的花生仁同煮。这种食法,不仅闻起来油香四溢,咀嚼起来也是菜香夹带着肉香。有人担心男人或小孩吃益母草不好,其实它不是雌孕激素类药物,普通人吃了不会有害。