厚朴林下种植贝母技术

朱功良 黎曙光 侯义梅 谭勋桃

厚朴Magnolia Officinalis为木兰科植物，皮可入药，喜温暖、夏季凉爽的气候，多栽培在海拔800～1 700 m左右的山区。因厚朴经济价值高、生长快，已成为恩施等高山地区发展的主要树种。

贝母以干燥鳞茎入药，耐寒，怕高温干旱，喜凉爽阴润气候，一般生长在海拔1 000～1 700 m左右的山区。栽培经济价值高，亩平均产值在万元以上。

1厚朴林的选择

选择林分10 a以上，密度在100株/6667 m2以上，生长势好，郁闭度08以上的林分。

2贝母栽培技术

（1）整地：土壤深翻，一般25 cm左右，结合耕翻施足底肥。作床，宽12 m左右，间距30～50 cm。

（2）繁殖：以鳞茎繁殖为主。在6～7月份收获鳞茎时，中小个的作为种栽。秋后种植时中号种栽按行株距15 cm×15 cm在已整好的畦上摆好，小号种栽均匀撒入畦内即可。栽好后，将翻到畦沟上的土覆盖到种子上，中号种栽覆土60 cm，小号种栽覆土4.5 cm，然后耙匀，使畦中部略高些以利排水;最后在畦面上撒一层粪。

（3）栽培管理：中耕除草：早春未出苗前清理，出苗后及时除草松土，做到畦内无草。夏季休眠期要避免杂草丛生与平贝争水争肥。

追肥：冬季在畦面上盖厚约3 cm的厩肥，起到施肥和保温防寒的双重作用，促进提早出苗。冬肥多用有机肥和绿肥。

排灌与浇水 ：春季干旱要及时浇水，以免影响出苗，出苗后看天气情况浇水。浇水后土壤容易板结，应及时松土;雨季到来时要挖通水沟，排除积水，以免贝母腐烂。

摘花：不收种子的平贝，及时摘除花蕾，减少养分消耗，有利于地下鳞茎的生长。

（4）主要病虫害防治：主要有锈病和菌核病等。

锈病 ：4月中、下旬发生。被害部造成穿孔，基叶枯黄，后期茎叶布满黑色冬孢子堆。防治方法为清园，消灭田间杂草和病残体，开花前喷敌锈钠300倍液，1次/7 d。

菌核病：主要危害鳞茎。鳞片被害时产生黑斑，病斑下组织变灰，严重时整个鳞片变黑，皱缩干腐，被害株地上部萎蔫枯黄。防治方法为及时拔出病株并撒石灰消毒病穴，用50%多菌灵1 000倍液灌根，发病严重地区用种子繁殖，防止种栽带菌。

（5）收获与加工：用鳞茎繁殖法栽植贝母，一般2～3 a即可采挖，采挖时间以6月中旬地上部全部枯萎后为宜。

挖掘方法为在畦床的一头扒开部分土，露出鳞茎，然后用平锹将贝鳞茎层上面的土翻到畦沟上，然后挑出大的鳞茎，除净杂物和土，加工作药。对畦里余下的小鳞茎用手摊匀，再把畦沟上的土重新盖上。

加工方法分炕干和晒干。炕干法是常用方法，在密闭室内的土炕上，用筛子筛上一层熟石灰，然后把贝母鳞茎按大小分级铺好，筛上一层柴草灰，加火增加温度，使炕上温度达40 ℃左右，经过一天一夜，即可全部干透。筛去柴草灰或熟石灰，重新炕干或日晒除去潮气即得干货。

（责任编辑：唐 岚）