别不拿高血脂当回事

刘宇

近年来因高胆固醇血症引发缺血性中风的发病率在增加。高血脂起病隐匿进展缓慢，只有在患病一段时间后，才会表现为头晕、胸闷、心悸、神疲乏力、失眠健忘等症状，所以别不拿高血脂当回事。

高血脂危害遍及全身

如果血脂过高，就容易住血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”），这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断，就会引起心脑血管病、高血压、肾动脉硬化、肾功能衰竭、眼底血管病变、脉管炎等。

当血脂沉积在肝脏使肝脏细胞脂肪化，就是脂肪肝。由于肝脏与全身代谢有关，可诱发胆结石、胰腺炎，导致肝炎。另外，高血脂还会导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示，高血脂可能与癌症的发病有关。

高血脂易患人群有：有高血脂家族史者；体型肥胖者；中老年人；长期高糖饮食者；绝经后妇女；长期吸烟、酗酒者；习惯于静坐的人；生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者；肝肾疾病、糖尿病、高血压等患者。

六大因素形成高血脂

一般来说，人体血管表面的上皮细胞对血管有保护作用，血脂只在血管中流动，但是当上皮细胞被破坏，血脂就会突破屏障，侵入血管壁沉积下来，造成诸多健康障碍。第一，吸烟。香烟中的有害物质逐渐损伤血管的上皮细胞，增加上皮细胞间的缝隙。血液流经这段血管时其中的脂肪就会通过上皮细胞的缝隙在血管壁内沉积。第二，高血压。过高的血压使血管上皮细胞发生变性、功能减退，从而让血脂伺机进入血管壁。第三，高密度脂蛋白胆固醇（ HDL-C）含量过低。高密度脂蛋白胆固醇能够在血管壁内外自由往来，因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新“搬”出来，“逆转血脂在血管壁中沉积的过程”。吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。第四，糖尿病。糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当，同样易导致动脉粥样硬化。第五，早发冠心病家族史也是高血脂的危险因素之一。直系亲属中男性发病早于55岁，女性早于65岁，可能本人有基因缺陷，血管内壁功能不好。第六，年龄。血管上皮细胞的功能也会随年龄渐长而退化，当男性超过45岁、女性超过55岁，就要注意积极防治。

专家提醒：凡是有以上危险因素的人群，都应该高度关注自己的血脂情况。高血脂的发病是一个慢性过程，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，等到出现头晕目眩、头痛、胸闷、乏力、口角歪斜、不能说话等症状时，离冠心病、脑中风等严重的疾病也就不远了。

不怕！高血脂能被“吃掉”

高血脂症的人饮食应有节制，在合理营养的基础上，限制高脂肪高热量食物的摄人，适当增加富含蛋白质、维生素、纤维素类食物。主食搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果为主。海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。牛奶喝低脂的，不加糖。蛋类原则上每日不超过1个，烹调时避免油炒、油煎。忌食肥肉、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇高的食物，少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。咖啡因会增加体内的胆固醇，应注意尽量少喝浓茶、咖啡，并禁服含有咖啡因的药物。应限制总食量，饮食治疗应持之以恒，才能“吃掉”高血脂。

“腾不出时间运动的人，早晚会被迫腾出时间生病。”研究显示，有效的步行可以明显降低血脂。步行要达到防治高血脂的目的，一是要坚持；二是要有序，开始时不要走得过快，逐渐增加时间，加快速度；三是要适度，每天至少步行3公里，锻炼半小时，太极拳、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、健身操、门球、羽毛球、倒走等锻炼，也一样可以“走掉”高血脂。