高丛蓝莓栽植后土壤与施肥管理的关键技术

董克锋 胡博 牟明光 姜惠铁

蓝莓属杜鹃花科越橘属多年生灌木新兴小浆果果树。我国蓝莓栽培起步较晚，但因蓝莓具有较高经济价值和较大的发展潜力和空间而越来越被人们所重视。特别是蓝莓鲜食和鲜果销售在今后很长一段时间内仍具有巨大空间。兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓品种都可作鲜果栽培，但在区域气候土壤条件适合情况下最好种植高丛蓝莓。高丛蓝莓对土壤条件（土壤pH值5.0左右，土壤有机质>3%）及肥料要求严格，在蓝莓栽植后必须维持土壤条件满足其生长需求才能达到持续高产优质的目的。根据高丛蓝莓生产实践，现将蓝莓栽植后土壤管理与施肥的关键技术介绍如下。

1 土壤pH值要定期检测

高丛蓝莓对土壤pH值要求5左右，土壤pH过高（pH值>5.5）时，易引起植株叶片失绿症（因缺铁而产生）；或引起植株缺氮（因土壤中的铵态氮在微生物的作用下被转化为蓝莓不易吸收的硝态氮）。当土壤pH值超过5.5时，植株的生长和产量都下降；土壤pH值6.0时，死株率增加；pH值达到7.0时，植株会逐渐死亡。土壤pH过低（pH值<4.0）时，导致土壤中重金属元素活性增加，从而引起植株中毒。蓝莓种植园土壤pH值会随种植年限的增加发生变化。要每年深秋季节对土壤pH值进行测定，检查土壤pH值是否在蓝莓适宜范围之内，若土壤pH值高于5.5就应考虑利用硫磺或其他酸性材料降低土壤酸度；若土壤pH值低于4.5（过酸）就应考虑利用石灰或其他碱性材料提高土壤pH值。具体的改土材料的用量要根据土壤pH值的实际测定值进行计算使用。降低土壤pH值可按以下方法计算不同土质硫磺粉用量：沙土在pH值5以上每100米2降低0.1pH值需硫磺粉0.4千克，壤土在pH值5以上每100米²降低0.1pH值需硫磺粉1.2千克。

2 重视有机肥施用

据研究土壤中有机质的多少与蓝莓的生长及其果实的产量并不表现为正相关，但土壤有机质却在改善土壤结构、疏松土壤、保持土壤水分和养分、促进根系生长发育中起着必不可少的作用。同时土壤有机质含量是蓝莓园肥力的主要指标，也是生产优质高档蓝莓的基本条件。一些发达国家的许多果园土壤有机质含量为5.0%-12.0%，而高丛蓝莓主产区（如胶东半岛）测土的结果一般为1.0%左右，这样的蓝莓园土壤易板结，肥效利用率低，很难生产出优质果。因此，在蓝莓生产中要加大有机肥使用，提高土壤有机质含量，是生产优质高档蓝莓的基础措施，但蓝莓园不能施用含盐量高和未腐熟的臭粪（如生鸡粪、生羊粪等），要选用含纤维素高、腐熟、含盐量低的有机肥（如牛粪、秸秆肥等）。

3 加强土壤覆盖管理

蓝莓栽植后以根茎基部为中心进行地表覆盖是保证蓝莓良好发育，增产增收的必要措施之一。常用土壤覆盖方式有：有机物覆盖（能够用来充当有机物覆盖的材料很多，可以就地取材，一般以选用树皮、木片、木屑、秸秆等分解较慢的材料较为理想，一般均匀覆盖宽度l米、厚度5-8厘米，以后隔年再覆盖2厘米厚以保持原有厚度）；黑地膜覆盖（黑地膜可以防止土壤水分蒸发，控制杂草，提高地温，黑地膜覆盖与有机物覆盖相结合效果更佳）；防草布覆盖（防草布也叫园艺布，覆盖后可防止杂草生长，并有一定的透气性，可保持防草布下的土壤的空气交换，效果优于黑地膜覆盖。防草布的使用寿命一般3-5年）。

4 施肥量一定要合理

与其他种类果树相比，蓝莓属于寡营养植物，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。每生产1000千克蓝莓约需吸收纯氮4千克、五氧化二磷1千克，氧化钾5千克。蓝莓对施肥反应敏感，过量施肥容易造成减产，生长受抑制，植株受害甚至死亡，不施肥会导致不成花或花芽秕、产量低、果品质量差。施肥量要视土壤肥力及树体营养状况来确定，利用叶分析进行蓝莓树体营养诊断准确迅速。蓝莓亩产量低，盛产蓝莓园一般每年每亩纯氮施用量控制在12千克以内。有机肥用量以每千克果施1-2千克为宜。

5 氮肥不能用硝态氮和氯化铵

蓝莓属喜铵态氮果树，它对土壤中铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。对硝态氮蓝莓不仅不易吸收还会引起生长不良，因此生产中要禁止施用硝态氮，以免对蓝莓造成伤害。同时蓝莓属忌氯果树，要禁用氯化铵。

6 根据土壤pH值确定施肥种类

蓝莓施肥种类可按以下原则进行：当土壤pH值>5.2时以硫酸铵作氮源，当土壤pH值<5.2时，以尿素作氮源。

7 钾肥不提倡使用氯化钾和禽氯化钾的复合肥

蓝莓对氯离子敏感，属忌氯果树。氯离子超过一定浓度就会对蓝莓树造成毒害。因此，对于钾肥一定要使用硫酸钾或硫酸钾型复合肥。

8 补钙抓准关键期叶面喷施为主

蓝莓属典型的嫌钙植物，它对钙有迅速吸收与积累的能力，当在钙质土壤栽培时，由于钙吸收多，往往导致缺铁失绿。蓝莓补钙不提倡土壤施钙肥，要根据蓝莓需钙规律，蓝莓谢花后以及第2次膨大期前是补钙最佳适宜期，应及时喷施钙肥。

9 基肥要秋冬季施用

蓝莓基肥以有机肥为主。秋季施基肥要好于春季。秋季施基肥，肥料有较长的时间进行养分转化，而且正是根系秋季生长高峰期，断根愈合快，新根再生多，养分积累多，能明显促进第2年春天的花果发育，提高坐果率并能生产出高档果。春天施基肥越晚效果越差，容易损伤大量的新根而削弱树势，并造成夏秋季新梢二次生长，影响果实膨大和花芽的形成。因此蓝莓施基肥可以在秋分到封冻前进行，不提倡发芽后或开花坐果后再施基肥。

10 基肥施用提倡地面浅施肥

蓝莓根系浅，多分布于地表下1-20厘米土层中，按照传统果树开深沟施基肥的方法往往会将肥料施到非根系生长区，因此蓝莓施用基肥提倡浅施肥。