刘晓静
摘要:我校设有旅游服务与导游、商品经营、商务英语、财务会计等服务类专业,这些学生毕业后大多在本地区的企业里就业。口语交际能力作为最重要的语文综合能力之一,对于其与人交流、顺利开展工作具有重要意义。但就目前来看,学生的口语交际能力,不能满足社会对高素质服务者的需求。中职语文的口语课,大多没有突出专业特色,实效性不强。为改变中等职业学校服务类专业语文口语教学现状,提升语文综合素养,在口语教学中运用情境教学法,立足校园生活、依托社会资源、穿插活动游戏,多元创设情境,培养学生的听说能力,提升综合职业能力。
关键词:语文口语教学多元情境口语交际能力
一、满足需求——中职服务类专业语文口语课的研究背景
我校有旅游服务与导游、商贸、商务英语、会计等服务类专业,这些专业学生就业主要集中在服务性行业,如商场、酒店、超市、电信营业厅等。我区地处长三角地区,对于高素质服务人员的需求量非常大。中职服务类专业的性质,决定了工作单位对于毕业生口语交际能力的重视。许多企业在招聘时,除考察毕业生的专业知识技能外,对口语表达能力尤为关注。但许多毕业生语言运用能力较差,不能准确理解领导、同事、客户的意图,与客户沟通时辞不达意、语言不得体等现象时有发生。根据中职服务类专业学生的口语水平,整合口语教材,探索提高口语课教学实效的策略,既是学生自身职业发展的需求,也有助于未来对服务对象提供高质量的服务。
《中等职业学校语文教学大纲》对口语交际提出了目标要求,指出中等职业学校语文课程要“学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力。”现行职高教材,无论是基础模块、职业模块,还是拓展模块,均由“阅读与欣赏”“表达与交流”“综合实践活动”三部分构成,对中职生口语交际部分的教学目标与内容均提出了具体要求。大纲对于口语交际的教学价值给予肯定的同时,也对口语交际部分的教学时间作出规定(基础模块20学时,职业模块12~14学时),但实际教学效果却与预期差距很大。因此,针对服务类专业学生,开设有效的口语交际课,既是社会的需求、职业的需求,又符合服务类专业语文学科的内在要求。
二、多元情境——中职服务类专业语文口语课的教学策略
“情境口语课”,是指教师在口语教学中,根据学生情况及专业特点,创设情境,促进学生情感体验与思维活动,引导学生进行情境口语实践的一种课型。在教学实践中,我结合专业特点,整合口语教学资源、多元创设情境、鼓励活动参与、完善教学评价,旨在突出“交际性”与“情境性”。
1.教学资源的优化整合
针对专业特点需重新调整口语教学比重,口语、阅读与写作的比例调整为4︰4︰2。本校学制3年,前两年在校学习,第三年学生选择实习或参加高职复习。以下内容在四个学期的基础上进行设计,由“听说基础”到“实用交际”,再到“口才艺术”,逐步增加难度、提升能力。高一进行专项训练,以朗读带动听说,奠定听说基础,激发口语参与热情,纠正语音,帮学生树立开口的信心,培养心理素质;高二以实用交际为主,结合专业特点进行情境模拟式的口语训练。口语基础较好的同学,可选择“演讲与口才”等选修课进行综合训练。2.教学情境的多元创设
(1)立足校园生活。口语交际教学应立足教材与学情,深入挖掘教材,以校园生活为突破口,巧妙设置情境。如导游专业开展“旅途活动主持”“景点文化解说”等活动;《孔雀东南飞》改编课本剧,分角色演出,请观众提问评选出最佳编剧与最佳演员等奖项。校园生活丰富多彩,如化解同学间的矛盾,给班级扣分时与班主任的沟通等都是口语教学的素材。以学校活动为契机,举办“艺术节新闻发布会”“十佳歌手大赛主持”“技能比赛获奖经验交流”等活动。我校设有江南水乡社、文学社、跆拳道社、演讲社等多个社团,可依托团委及各社团活动开展口语教学,如团委“爱心义卖”活动,到附近敬老院、救助站送温暖献爱心,同时也锻炼了口语表达能力。
(2)依托社会资源。风景名胜及各种展览馆、历史博物馆、图书馆等都是语文口语教学的丰富资源,在口语教学中可充分利用。我区历史悠久,自然景观、人文景观丰富,如江南水乡博物馆、良渚博物馆、杨乃武与小白菜纪念馆等,可组织学生参观学习,导游专业实地导游讲解;引导学生搜集有关本地旅游文化、民间传说、饮食文化、民俗文化等知识,一起倾听与讲述,讨论文化传承与保护等话题,在和谐的氛围中进行口语练习。此外,社区生活、时事热点都是口语教学资源。组织学生参加社区活动,如发放宣传资料、帮困难家庭打扫卫生、陪孤寡老人聊天等活动,也可就某一问题,调查访问周边居民,锻炼口语能力,培养社会责任感。
(3)模拟职业场景。通过模拟职业场景,让学生与所学专业零距离接触,可激发口语练习的积极性。如模拟招聘会,也可根据各专业不同特点,设置与职业相关的情境,比如让商务英语专业的学生模拟商务谈判;旅服专业的学生开展模拟带队浏览景区过程,向游客解说景点,模拟餐厅服务进行口语训练等;商贸、外贸专业学生分角色扮演营业员和顾客,模拟顾客退换货难题,商务谈判、业务洽谈等情境,让学生在仿真的情境下,分角色扮演买卖双方,在购销模拟的过程中学习谈判技巧;在商贸专业中开展“家乡特产新闻发布会”,请学生介绍家乡特产。商品推广活动中,可由学生分别担任策划部经理、销售主任、业务员等角色,掌握具体的职业语言,学习与人沟通的技巧,提高应变能力。
(4)穿插活动游戏。穿插情景游戏,可调动学生口语学习的积极性。“故事接龙”,由一位同学讲故事开头,其他人依次接着讲,合情合理有创意者胜出;“我是大编剧”,事先写下不同的词语放入盒中,任意抽取其中的三到四张,在限定时间内构思一个片断或小故事,合乎情理、表达清晰有创意者胜出。“道听途说”,四大组以竞赛的形式进行,每组第一位同学分别将准备好的一串词语、句子、一段话,悄悄说给第二个同学听,第二个再传给第三个同学,每组最后一名同学将听来的词语或语段加以复述,最接近原文的一组胜出。接下来老师再对倾听、复述的技巧方法加以点拨。此外,服务用语竞答比赛、片段配音、辩论比赛等活动也是学生喜闻乐见的几种形式,如许多学生对本校“禁止学生在校园内使用手机”这一规定无法理解,我引导学生讨论手机使用的利与弊。
3.教学过程的活动参与
教学中我结合专业特点,摸索出一套以活动训练为主,全体成员共同参与的情境口语训练流程,有情境创设、学生探究、实战演练、互动评价、拓展升华五步骤。关注情境创设,激发学生主动学习欲望,鼓励学生进行口语实践,引导学生在小组学习中合作探究,在情境表演中体验乐趣,提升职业能力。
情境创设:作为教学起点,设计交际场景,使同学身临其境,激发学习热情。情境设置须遵循真实性、多元化原则,如校园生活、职业生涯、地域文化等。
学生探究:让学生从具体案例出发,通过分析讨论,探究口语交际的技巧方……
实战演练:在真实的交际场景中实践,分析问题或扮演角色,这是情境口语教学课最重要一环。
互动评价:比照评分表格,完成自评互评。教师即兴评价,点拨技巧,对过程中学生的进步或亮点给予充分肯定,完成对本次学习活动的评价反……
拓展升华:总结本次活动并进行拓展迁移。
三、过程激励——中职服务类专业语文口语课的教学评价
评价是口语教学的重要一环,在情境口语教学中突出过程性,关注学生学习态度与策略、知识掌握、语言运用情况,及学习习惯、认真程度、发展能力等,同时结合专业特点调整评价标准。从平时课上发言、小组合作表现、课堂外口语活动的态度、成果、测试等方面综合评价,发挥学生潜能,激发主动学习欲望,促进口语发展。在活动中注重即时评价,激励学生参与热情,让学生体会到口语学习的乐趣。
最终的口语成绩由口语实践、期终测评、加分因素三部分构成。口语实践主要考察平时表现,将自评、互评与师评结合,在模拟专业情境口语活动中,我挑选口语能力较好的学生担任评委,口语展示后,师生共同填写活动记录卡,记录参与口语活动的情况,对学生的学习过程及时评价。如果学生认为一次口语活动成绩不理想,还有提高机会。评价是为了激发学生口语练习的热情、培养职业精神。在口语评价上,突出学习过程、注重发展性,关注学生在口语实践活动前、活动中、活动后表现的态度、发挥的作用,采用的方法及心理素质等。在情境口语活动后,对学生的表现客观评价、适当激励并给出合理化建议。“口语期终测评”在期末考试之前进行,组织学生进行一次与专业有关的口语实践活动,由两到三位语文老师担任现场评委,从仪容仪表、表达内容、表达技巧、普通话程度几方面综合考虑打分。此外,对具备口语特长、积极参加实践活动、表现突出的同学,给予一定加分。
参考文献:
[1]李吉林.情境教学理论与实践.人民日报出版社,1996.
[2]蔡萍.浅谈多元情境创设策略在中职口语交际教学中的运用.中国校外教育,2013,(02).