京海黄鸡三系配套繁殖性能的相关分析

施会强 俞亚波 戴国俊 顾云飞 顾玉萍 王金玉 谢恺舟 邱聪

摘  要：为了更好地对京海黄鸡配套系繁殖性能进行选择育种，对京海黄鸡杂交配套系（B♂×（F♂×J♀）简称：FBJ）繁殖性状进行了相关分析。数据来自连续四个世代配套系孵化成绩数据记录，对产蛋周、种蛋合格率、毛蛋率、种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率和健雏率等孵化性能进行了相关分析，同时对后4个指标进行了相关分析并建立了种蛋受精率对孵化率、健雏率等的回归方程6个，结果表明：杂交配套系FBJ入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率与受精率之间的相关系数分别为0.997、0.918，且相关极显著;入孵蛋孵化率与受精蛋孵化率之间相关系数为0.938，相关极显著;产蛋周与种蛋合格率、受精蛋孵化率之间为负相关，相关系数分别为-0.369、-0.398，且相关显著，研究结果为京海黄鸡繁殖性能测定和育种提供了参考依据。

关键词：京海黄鸡;繁殖性能;相关性

中图分类号：S831.2     文献标识码：B     文章编号：1673-1085（2015）07-0011-05

1  引言

每个家禽养殖者都希望能孵出更多的雏鸡来获得更多的经济效益，所以不管是祖代、父母代孵化场还是商品代孵化场，都希望种蛋的合格率越高越好，种蛋受精率越高越好，健雏数越多越好。所以研究一个品种繁殖性状的相关性，可以指导品种培育方向和发掘该品种潜在的遗传性至关重要。在国外品种中，包世增[1]对AA鸡产蛋率、受精率、孵化率进行跟踪分析，发现产蛋率与受精率、产蛋率与孵化率均呈较强的正相关。黄羽种鸡中甘建伉[2]等人对种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精孵化率和健雏率研究指出这三者两两间存在较强的相关性。陈新会[3]对伊莎褐蛋鸡的种蛋受精率和孵化率间相关性进行统计分析，指出受精率和孵化率因影响因数较多，故需对原始数据进行一定的处理才能用于相关性分析。何兰花[4]对樱桃谷鸭种蛋受精率与孵化率相关性研究，结果表明，种蛋孵化成绩受孵化技术以及孵化环境影响也很大，在孵化正常稳定条件下种蛋孵化率与受精率呈显著正相关。

本研究对京海黄鸡三系配套FBJ连续四个世代的孵化数据进行相关分析，以期对京海黄鸡三系配套通过国家品种审定后大力推广提供技术服务以及京海黄鸡育种中父系、母系的选种提供理论依据。

2  材料与方法

2.1  试验材料  孵化的种蛋来源于京海黄鸡育种场，是京海黄鸡三系配套育种区母本BJ与父本F杂交的种蛋。种鸡繁殖统一采用人工授精，孵化数据来源于2010年～2014年连续四个世代（出雏时间分别为2010-4-24、2011-4-20、2012-4-4、2013-3-9）FBJ孵化记录。京海黄鸡三系配套模式见图1。

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2.2  试验方法  每天上午收集种蛋3次，下午2次，每次收集的种蛋用2B铅笔标记笼号，收集种蛋4d同时入孵。入孵前按公司标准进行种蛋挑选，记录双黄蛋、畸形蛋、破壳蛋等不合格蛋，按笼号统计其合格率。验收合格的种蛋，立即用3倍量甲醛气熏蒸消毒，20min左右开箱排气，转入孵化区。孵化前，种蛋进消毒室用3倍量甲醛气熏蒸消毒，30min后开门排气。入孵前种蛋在孵化箱内预热12h，孵化箱用1倍甲醛气熏蒸消毒，开始出雏再用福尔马林熏蒸消毒。孵化方式为变温孵化，每隔2h翻蛋一次。入孵后第5d头照，按照笼号区分无精蛋、死胚蛋并做好记录工作，18d落盘，21d出雏，挑出毛蛋、弱雏，并注射疫苗。

2.3  数据分析  统计全期产蛋周、种蛋合格率、毛蛋率、种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精孵化率和健雏率。汇总4个世代繁殖性能并求出平均值，通过SPSS17.0进行相关系数计算，建立后4个繁殖指标间的回归方程，并对各相关系数和回归系数进行显著性测验。

3  结果与分析

3.1  不同产蛋周的种蛋合格率统计结果  见表1。

从表1可见，除产蛋第3周外，不同周种蛋孵化量均在1.3万以上，种蛋合格率在88%以上。经统计，种蛋利用率全期均值为91.53%。说明京海黄鸡三系配套FBJ的蛋形整齐，繁殖性能好。

3.2  不同产蛋周种蛋的毛蛋率与受精率、入孵蛋孵化率、健雏率、受精蛋孵化率之间的变化规律  见图2。

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由图2可见，京海黄鸡三系配套系毛蛋率在产蛋高峰前后非常低，在1.5%～1.9%之间。开产时毛蛋率相对较高，但受精率、孵化率较低。呈现出“入孵蛋孵化率高时，毛蛋率就偏低;入孵蛋孵化率低时，毛蛋率就偏高”的变化规律。

3.3  不同产蛋周种蛋合格率、受精率、入孵化蛋孵化率、健雏率、受精蛋孵化率的变化规律  见图3。

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由图3可知FBJ的受精率最高达到94.62%，入孵蛋孵化率全期均值为87.45%，健雏率为98.56%，受精蛋孵化率全期为94.60%。影响这些指标的主要因素是母鸡肥胖、公鸡体重控制不当、光照时间的控制输精方法正确与否等等。

3.4  各繁殖性能间的相关回归分析

3.4.1  相关性分析  利用SPSS17.0将产蛋周、种蛋合格率、受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率、健雏率两两间相关分析，分析结果见表2。

种蛋受精率与入孵蛋孵化率之间存在正相关，相关极显著，相关系数为0.997，入孵蛋孵化率与受精蛋孵化率之间相关为正相关，相关系数为0.938，相关极显著，毛蛋率与健雏率之间存在负相关，相关系数为-0.689，相关显著，种蛋合格率与产蛋周之间存在负相关，相关系数为-0.369，相关显著。产蛋周与受精蛋孵化率之间存在负相关，相关系数为-0.398，相关显著。

3.4.2回归分析与回归方程  经统计分析受精率、入孵蛋孵化率、健雏率、受精蛋孵化率两两间存在极显著线性回归关系，受精率对入孵蛋孵化率的决定系数达0.994，关系最为密切，说明用y=1.092x-12.045回归方程由受精率估计入孵蛋孵化率最为可靠准确。在建立的回归方程中，最小的入孵蛋孵化率对健雏率的决定系数也达到了0.627，具体见表3。

4讨论

4.1  产蛋周与受精蛋孵化率、种蛋合格率之间相关性  从分析可以看出受精蛋孵化率与健雏率呈现负相关，也就是说随着种鸡日龄增加受精蛋孵化率就越高，健雏率也越高，开产初期受精蛋孵化率低，健雏率也低。

种鸡在开产前3～4周，种蛋的合格率较低，受精蛋孵化率也相对较低，通常笼养鸡舍采用缩短人工输精间隔天数来提高种蛋的受精率，通常通过控制种蛋的蛋重来提高受精蛋孵化率[5]。

种蛋的合格率影响因数很多，其中疾病因数、饲养管理因数也很多、应激因数等都会造成种蛋中无壳蛋、薄壳蛋、沙皮蛋、皱纹蛋、阴阳蛋、破蛋以及其他一些异常的畸形蛋。

4.2  毛蛋率与产蛋周、种蛋合格率之间相关性      毛蛋率与产蛋周、种蛋合格率呈现负相关，相关系数分别为0.369、0.869，前者在前0.05水平上显著相关，后者在0.01水平上显著相关。影响毛蛋率高低的主要原因是[6]种蛋保存时间、孵化温度的控制以及湿度的控制等。

种蛋的利用率随着鸡群生长周龄的增加，利用率逐渐提高，到后期随着鸡群周龄增加，种蛋的利用率会降低。这主要原因是鸡的生理功能退化，肠道对钙的吸收能力下降，钙在体内的代谢机能降低。

4.3  受精蛋孵化率与受精率之间的相关性  相关性分析试验表明，受精率和受精蛋孵化率有一定的相关性：受精率高时，受精蛋孵化率也高，受精率低时，受精蛋孵化率也低，这与何兰花[7]等人研究的黄羽种鸡主要繁殖性状分析相一致，受精率和受精蛋孵化率之间正相关。

在实际生产过程中影响受精率的因数很多，如：鸡群自身健康状况，环境因数，管理因数以及种蛋的收集次数，熏蒸效果，种蛋保存等[8]，为了提高种蛋的受精率，我们通常笼养实施人工授精，提高种公鸡的利用率，减少成本[9]。平养种鸡通常在30周以后采用人工受精来提高受精率。

4.4  受精蛋孵化率与健雏率之间的相关性  受精蛋孵化率与健雏率之间也存在较强的正相关，而且差异极显著。当受精蛋孵化率高时，健雏率也相应高;受精蛋孵化率低时，健雏率也低。

在实际生产过程中影响健雏率的因数很多，如：蛋形指数，种鸡的营养水平，孵化场的卫生条件，孵化湿度，温度，翻蛋次数，孵化设备，鉴别人员操作熟悉度等[10]。总之影响健雏率的主要因数之一是孵化条件，要想提高种蛋的健雏率，提高受精蛋孵化率是行之有效的途径[11]。

4.5  健雏率与受精率之间的相关性  京海黄鸡三系配套FBJ健雏率与受精率之间呈正相关，系数为0.803，差异极显著，受精率高低直接影响入孵蛋孵化率，间接影响受精蛋孵化率、健雏率。受精率影响健雏率因素有种鸡的营养水平、饲养管理好坏以及种鸡白痢、胚胎发育好坏等[12]。

5  结论

5.1  京海黄鸡三系配套FBJ入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率、健雏率与受精率之间呈正相关且差异极显著。

5.2  京海黄鸡三系配套FBJ入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率之间呈正相关且差异极显著。

5.3  京海黄鸡三系配套FBJ健雏率与入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率之间呈正相关且差异极显著。

5.4  产蛋周与种蛋合格率、受精蛋孵化率之间为负相关，差异显著。

参考文献：

[1]  包世增，龙惠勤，邱世保，等.关于AA鸡父母代种鸡产蛋率、受精率、孵化率的相关研究[J].当代畜牧，1990（3）：4-8.

[2]  甘建伉，刘雄，罗庆斌.黄羽肉种鸡主要繁殖性状的相关分析[J].广东农业科学，2012，6：106-108.

[3]  陈新会.伊莎褐蛋鸡种蛋受精率和孵化率之间的相关分析[J].浙江畜牧兽医，1991（3）：5-6.

[4]  何兰花，张福英.樱桃谷鸭种蛋受精率孵化率回归方程[J].佛山科学技术学院学报，1999，17（2）：41-44.

[5]  王元兴，陈谣，冯猛，杨凌.鸡输精间隔时间对受精率的影响[J].当代畜牧，1994，（5）：7-8.

[6]  王金玉，陈国宏.数量遗传与动物育种[M].南京：东南大学出版社，2004：240-245.

[7]  张鹏，顾玉萍，王金玉，等.京海1号黄鸡DNA指纹中J带与体重的相关性研究[J].中国家禽， 2004，（01）： 149-151.

[8]  王忠，宁中华，张瑾.测定延期开风门对受精率、死精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雏率、死胎率的影响[J].山东家禽，2003（10）：10-12.

[9]  肖凡，张德祥，张细权等.我国优质鸡育种的现状和发展[J].中国家禽，2007，29 （11）：1-5.

[10]  于振洋.孵化器的卫生对孵化率的影响[J].养禽与禽病防治，1990，（1）：38.

[11]  苏从成，张秀.罗曼蛋种鸡种蛋受精率、孵化率和健雏率的相关性分析[J].家禽科学，2009，（11）：9-12.

[12]  肖桂，张孟晗，陈光.孵化场消毒卫生对受精蛋孵化率和健雏率的影响[J].中国家禽，1993（1）：6-8.