第一次包饺子

王梓晴

周末晚上，姥姥准备包饺子，看着姥姥剁馅时娴熟的手法，我羡慕极了，连忙对姥姥说：“姥姥，我跟您学包饺子吧。”姥姥犹豫了一下：“那好吧，学学也不错，省得大了什么也不会做。”

准备好工具，我们就开始包饺子了。随着姥姥手起刀落，一个个小胖子一样的剂子就东倒西歪地躺在案板上，只见姥姥右手滚动着擀面杖，左手转着剂子，转眼间，一张圆圆的饺子皮就诞生了。看着姥姥那样轻松自如，我手心发痒，也想试试。然而我擀出的饺子皮都奇形怪状的，怎么也不如姥姥擀的好看，我真想放弃了。“不想干了？这怎么行？遇到点困难就往后退？”姥姥说。最后，在姥姥手把手的指导下，我终于学会了擀饺子皮。

接下来，今天的重头戏——包饺子上演了。看着姥姥包的水饺，个个挺着将军肚，像小元宝，又像挺着胸脯的小战士，横看成行、纵看成列，就像整装待发的兵阵。看着我跃跃欲试的样子，姥姥递给我一张饺子皮。在姥姥的指导下，我把饺子皮放在左手手心，右手用勺子挖了一点馅放在饺子皮中心，然后把饺子皮折叠，并用大拇指和食指使劲捏起来。就这样，我手里的第一个饺子就完成了，只是它扁扁的，长长的，就像一只饿了好久的小老鼠，难看死了。最主要的是，它还懒得很，老是躺在案板上，任凭我怎样扶它，就不站起来。“哈哈！”姥姥忍不住大笑起来，“你这只饺子，真是饺子里的‘丑小鸭！”吸取了刚才擀饺子皮的教训，我说：“姥姥，您放心，总有一天我会把它变成美丽的白天鹅的。”姥姥伸出兰花指一捏，饺子站住了。但在那众多的水饺中它还是显得那样干瘪，无精打采，就像一个打了败仗的士兵。我知道是馅放得少了，下一个我决定放多一些。果然，多加了馅，饺子也变得丰满多了！顿时，信心倍涨，我不停地包着，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……心中那股高兴劲就甭提了。姥姥也表扬我学得快，包得好。

饺子下锅了，躺在案板上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。不一会儿，饺子漂起来了，一个个肚子鼓鼓的，活像一个个小鸭子在水中嬉戏。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，正是我包的“大长饺”，我吃着这“大长饺”感觉它比任何一个都香……

写作亮点：本文从羡慕姥姥剁馅时娴熟的手法写起，细致地介绍了小作者学做饺子的过程，思路清晰，结构严谨。另外小作者用对比的手法将自己第一次包饺子的情形表现得十分形象、真实，值得称道。

你还可以这样写：看了这篇《第一次包饺子》，我们还可以写第一次包包子等，在写这类作文时要注意对比手法的运用：首先要有自己与家长的对比，比如说妈妈包的像一朵含苞待放的花朵，自己包的却像一个泄了气的皮球；其次要写自己与自己的对比，第一个包的是泄了气的皮球，但等学到技巧后，包得也像模像样了。最后不要忘记总结，做任何事都不容易，但是只要用心，就会得到收获。注意，适当的心理活动描写也可以为你提分哦。