砀山酥梨密植园提质增效改造技术

宋中领

砀山县地处黄河故道，是砀山酥梨的主产区。砂质壤土及独特的气候条件，生产出的梨子个大皮薄、黄亮美观，酥脆多汁，在市场中有较高的美誉度。20世纪90年代受经济效益影响，砀山县大量发展梨树，多采取密植、早期丰产的栽培模式，这种栽培模式虽然提高了早期产量，果农较早获得了可观的经济效益，但由于后续配套措施没有跟进，梨园进入盛果期后株间及行间出现交叉郁闭，树体超高，光照条件恶化，病虫害严重；果品质量下降：果皮粗糙，可溶性固形物降低，影响了砀山酥梨的声誉。为引导砀山酥梨的规范化管理，促进砀山梨业的发展，砀山县园艺场、砀山县农委联合科技攻關，对砀山酥梨进行了郁闭改造提质增效试验示范，取得了可喜效果。现将技术要点总结如下。

1 密植园情况

密植园位于砀山园艺场园区内，建于20世纪90年代初，树龄25年左右，面积1 200亩。栽植密度3米×4米不等。树形多采用基部多主枝疏散分层型。株间行间严重交叉，树体超高，树冠郁闭，光照恶化，通风透光条件极差；密植园无法采取机械化作业，病虫害防治效果较差；酥梨品质下降。

2 密植园改造的技术措施

2.1 改造的原则和目标

通过隔株或隔行间伐打开光路，改善群体光照；依照目标树形进行树体改造，改善个体光照；采取简化修剪措施综合调控树势。密植园同时配套病虫害综合防控技术、疏花疏果技术、树势调控技术，把梨密植园改造成通风透光良好、果园管理方便、果实品质提升、生态环境友好的绿色果园。具体指标为：改造后株行距4米×6～7米，采取双层高位开心形，改造区产量控制在45 000千克/公顷，梨果实均匀，单果质量250～300克，黄亮美观，酥脆多汁；可溶性固形物在12.0%以上，农残经检测达到绿色食品要求。

2.2 树体改造技术

2.2.1 目标树形及丰产指标 调整后株行距4米×6～7米，采取双层高位开心形，2.5米处落头开心，基部3～4个主枝，主枝上直接着生结果枝组，上层培养2个纺锤形永久性结果枝组；冠高控制在3～3.5米，亩留枝量4万个左右，花芽量15 000～18 000个。

2.2.2 技术要领 实行分段渐进式改造技术：行间、株间交叉枝按永久株行距4米×7米的规划，采取疏枝、回缩方法按轻重缓急分期分批去除；下部主枝方向应逐步调整到位；落头不易过急，以保持树势平衡；枝组培养应培养细长纺锤形枝组，回缩不宜过重，过重易冒条，造成枝条紊乱，影响通风透光。

对于树体改造后造成的伤口，应及时涂抹伤口保护剂，减少伤口水分蒸发，促进伤口愈合。

3 病虫害防治

3.1 防治原则

树体改造后树冠不再郁闭，病虫害发生程度降低。贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业和物理防治为基础，生物防治为中心，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。

3.2 梨主要病虫的防治技术

3.2.1 农业防治与人工防治 合理修剪，保持树冠通风透光；合理负载，保持树体健壮；清洁果园，剪除病虫枝，清除枯枝落叶；人工摘除病虫果、叶、枝；冬季翻树盘，地面覆草，科学施肥，合理排灌等。

3.2.2 物理防治 对于主要病虫害县农委组织专人观测，及时掌握主要病虫的发生发展趋势，定期发布病虫测报，不定期警报；利用性诱剂、杀虫灯开展诱捕或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾、梨小食心虫。园内悬挂梨小食心虫诱芯，每亩不少于4个，并及时检查矫正水量，每20～35天根据降雨情况更换1次诱芯；利用黄板诱杀多种梨园害虫。

3.2.3 生物防治 （1）合理保护利用自然天敌，使用高效低毒低残留和环境友好型农药；适当延长喷药间隔期；在天敌发生敏感期和盛发期尽量不施农药。

（2）使用植物源农药如苦参碱防治梨木虱，取得显著效果，且对天敌无害。

（3）推广昆虫性外激素如梨小食心虫性诱剂等诱捕梨小食心虫。

3.2.4 化学防治 按照GB 4285、GB/T 8231（所有部分）的规定，严格控制农药使用安全间隔期、施药量和施药次数，提倡农药交替使用和混合使用。

故道地区梨园主要病害为炭疽病、轮纹病、黑星病等；主要虫害为梨木虱、梨小食心虫等。重点抓好萌芽期、幼果期、膨大期等几个阶段，根据病虫害防治指标及发生趋势进行病虫害综合防治。

（1）萌芽期：喷5波美度石硫合剂，铲除越冬病虫。

（2）幼果期：1.5%苦参碱1 200倍+10%吡虫啉4 000倍+50%克菌丹600倍。

（3）幼果中期：喷80%代森锰锌800倍+48%毒死蜱2 000倍。

（4）膨大前期：1.5%苦参碱1 200倍+10%吡虫啉4 000倍+50%克菌丹600倍。

（5）膨大中期喷67.75%易保1 500倍+1%甲维盐2 000倍。

果园推行统防统治：即统一喷药方案、统一用药时间、统一用药浓度。

4 疏花疏果技术

根据树势和肥水条件确定留果量，一般每20～25厘米留一果，亩留果量10 000～12 000个，定果在5月上中旬完成。

5 树势调控技术

（1）调控目标：树势壮而不旺，叶片浓绿，新梢年生长量40厘米左右。

（2）土壤改良。采取自然生草法，1～2年翻压1次，翻挖深度20～30厘米；

（3）施肥。采取测土配方施肥技术，根据梨生长特点、土壤养分检测结果，合理设计生产使用梨配方肥。方法采用沟施或撒施，逐年交替进行，也可与果园深翻相结合，深度：25～35厘米，撒施20～30厘米；追肥采用多点穴施法，穴深20厘米。一年2次，于3月中下旬、六月中下旬施入。

（4）水分管理。水质应符合GB/T 18407.2的规定，一般情况下，在萌芽前、果实膨大期及封冻前灌水。但当生长季节土壤含水量低于60%就须灌水。方法可用沟灌、畦灌。不论是大雨或灌水后均应及时中耕松土，避免土壤板结，保持土壤通透性。梨园内设排水系统，在多雨季节及时排水。

6 密植园改造后的效果

该项技术先后在砀山园艺场、良梨镇推广应用，达到了预期的效果。由于实行分段渐进式改造技术，改造区实现了控产提质增效：改造区产量控制在45 000千克/公顷，平均售价较改造前提高1.0元/千克，每公顷效益增加45 000元。

梨果实均匀，黄亮美观，酥脆多汁；可溶性固形物达到12.5%，较改造前提高1.5%；农残经检测达到绿色食品要求。

本改造技术实施、总结过程中得到山东省费县果业管理局徐明举的支持，在此表示感谢。

（作者联系电话：18056261872）