‘红将军’苹果栽培中要解决的三大问题

张久红

‘红将军苹果于2003年作为短枝华冠的配套品种，由郑州果树研究所引入安阳林州栽培。共计80余株，散种在‘短枝华冠树中间。经过10多年的栽培观察，证明该品种是一个良好的早熟富士品种。它果实大，平均单果质量300克，小果率极低，只占5%左右，果实整齐度高，果形端正無偏果，果肉淡黄色，致密，口感酥脆汁液多，甜酸爽口，风味极浓。成熟期在8月下旬至9月初，正值苹果空档期，售价高，销路好，很受市场欢迎。

该品种生长势强，成枝力和萌芽力均高。成花容易，丰产性强，无粗皮轮纹病，是一个好品种。但是它也存在明显的三大缺点。一是树冠易郁闭，二是果实着色差，三是易患霉心病。针对这三大问题，近几年开展技术攻关，取得了良好效果。

1 整形入手，解决郁闭，打开光照

1.1 提干、疏大枝

连续几年逐步将下部主枝疏除，将干提到1.5～1.8米，将原来的改良纺锤形改成高干高光效开心形。提干后全树保留3～5个大枝，中心枝落头，树高保持3.5米左右。各大枝要求错落有致，互不干扰遮光，尤其偏南的大枝要严加控制。

1.2 强拉枝，开角度

提干后，对保留的大枝，角度都要求达到水平。不到水平的用铁丝拉下来，将其拉成水平或稍下垂，彻底控制其长势。对侧生翘头枝，采用拧、拉、按、变向等多种手法使其下垂，弥补空间、削弱长势，成花结果，效果很好。

1.3 疏密枝

‘红将军结果后，细弱枝特别多，冬季修剪时要多疏除一些密集枝，细弱枝，保留壮枝、强枝，枝组间疏也要到位，去弱留强。这样才能结好果。

1.4 加强夏管

‘红将军苹果要特别加强夏季管理，4、5月间及早除萌、抹芽、疏密枝。尤其对果基副梢要严加管理，要留弱去强，留短去长。这项工作要好几遍完成，才能从根本上解决光照，增强连续结果能力。

2 多种方法增色

2.1 控制氮肥，增施磷钾肥

首先增施有机肥。用充分腐熟的羊圈肥作基肥，采用环状法、放射状法、撒施法施入树冠周围，和土壤拌匀，增加土壤有机质。3月追肥用含钾量高的复合肥，使树体健壮不旺长。收集草木灰撒于树冠下，树上喷磷酸二氢钾增加磷钾肥，提高着色度。

2.2 摘叶露果，增加着色

于8月中下旬将遮果的叶片摘除，让果实见光，提高着色度。

2.3 环割

于8月下旬在结果多的大枝基部环割一刀有利于果实着色，也不影响品质。

3 彻底根除霉心病

3.1 清洁果园和树体

每年冬天彻底将园内杂草落叶、落果、枯枝清扫干净、修剪后将浆果果枝清除掉，特别是树盘内要求无烂果浆果、无杂草、无根蘖、无枯枝落叶。

3.2 喷好两遍石硫合剂

发芽前认真喷好5波美度石硫合剂，‘红将军树枝条多、小枝多，喷石硫合剂一定要细致周到，大枝小枝都喷遍，遇风不能喷遍要补喷。谢花后要喷一遍1波美度石硫合剂。这样做不但有利于防治霉心病，对其他病害的防治和对红蜘蛛的防治都有极大的作用。

3.3 喷好杀菌剂

花朵露红期喷1 000倍10%的多抗霉素加800倍的甲基硫菌灵，可有效防治霉心病。