春季养胃 中医善调

刘姿含

早春时节，虽然天气开始变暖，但昼夜温差较大，天气多变，时有寒潮过境，如果忽视自我保健，极易引发胃肠道疾病或胃病复发。因此，防病的首要措施就是防寒，包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。另外，选用一些暖胃的药膳调补脾胃也是不错的方法。

春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，导致肠胃病多发。具体来说，主要有三个原因：春天肝气主令，肝气易犯脾胃；春天多风，乍暖还寒，气温变化较大，稍有不慎，人体易受风寒，在外邪之中寒邪最易犯胃，寒为阴邪，易伤阳气，如果受寒或饮冷过度，使脾胃阳气受伤，就可出现胃肠的病变，尤其是夏秋季有贪凉饮冷习惯的人，到了冬春季节脾胃功能减弱的现象就易凸显出来；早春节日较多，饮食上如果暴饮暴食，胃肠疾病就更易发生。

胃病初起多为肝胃气机壅滞，久则胃失和降而致胃脘作痛。因此，一旦出现胃部不适，应积极采取措施，切不可久拖不治。要防范胃肠病发作，主要应注意以下几点。

1.防寒，包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。

2.重视饮食调养。胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药方法，防止药物对胃黏膜的刺激。

3.保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定。中医认为，思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常，说明紧张、焦虑等不良情绪会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

4.注意劳逸结合。要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。

5.加强体育锻炼。积极参加体育锻炼，参加力所能及的体育活动，能改善胃肠的血液循环，增强胃肠蠕动，提高胃肠抵抗力。

另外，可以在此季节经常自我按摩胃腹部，适当的自我按摩可帮助改善胃功能。

具体方法是：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，做顺、逆时针方向揉摩各30～50次；然后同法在神厥穴（即肚脐）周围揉摩各30～50次。此外，揉摩两腿足三里（左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处）50～100次。每天早晚2次。

随着按摩的坚持，胃肠部会有反应，或打嗝，或肠鸣，或排气等，这些都是正常的生理反应，是对胃肠刺激调治的结果。也可在春季选用一些暖胃的药膳来调补脾胃。

蜂蜜姜茶 生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2～3汤匙。经常饮用可温胃健脾。

羊芪糯枣粥 取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

砂仁羊肉汤 将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周2次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等症状。

鲫鱼羹 鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。

桂皮山楂饮 取桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后滤出汁，加入红糖，调匀热饮。具有温胃散寒之功效，可治疗饮食寒凉的胃痛。

如不慎受寒，饮食失调，胃痛发作，除了服用相应的药物外，也可使用一些外治法缓解症状。

1.用热水袋或玻璃瓶盛热水，外裹毛巾，以适宜的热度敷患处。适用于一般的胃痛、腹痛及疲劳不适等。热敷的温度以能耐受为度，不能过高，以免烫伤皮肤。热证发烧、皮肤炎症或湿疹、皮肤过敏、紫癜的病人不宜热敷。

2.将伤湿止痛膏贴在剑突下方上腹部，对胃脘疼痛有良效。

3.生葱、生姜、粗食盐各适量，炒热后用布包住敷上腹部，冷却即换。可用于受寒及虚寒腹痛。

4.到医院接受艾灸、药物贴敷、耳穴贴压等治疗。