获大奖的小铁鱼

张珠容

一个朋友最近刚从柬埔寨旅游回来，给我带了份小礼物——一个鱼形状、半个巴掌大的小铁块。朋友津津乐道柬埔寨主妇有个煮饭习惯，不管是熬粥、煮菜还是煲汤，她们都喜欢往锅里面加入这样一条小铁鱼。我不以为然：不就是一块铁吗，有那么受欢迎？

朋友见我一副不屑的样子，说：“你可别小看它，它不仅是柬埔寨人的救命鱼，还获得了2015年戛纳国际创意节的最佳产品设计大奖！”

我听完觉得不可思议：“就这样一个小铁块，如何成为柬埔寨人的救命鱼，它又是怎样在众多前沿、潮流的工业设计中脱颖而出，最终斩获最佳产品设计大奖？”

朋友笑了笑，讲了一段故事给我听。

六年前，一个名叫克里斯托弗·查尔斯的加拿大科学家调查发现，柬埔寨有44%的民众罹患贫血症，其中，三分之二是孩童。众所周知，铁是血液中重要的微量元素，而缺乏铁元素的血液会供氧不足，从而导致贫血或更加严重的健康问题。正因如此，柬埔寨的孩子看起来不但瘦小、虚弱，而且智力发展也相当迟缓。

查尔斯刻苦钻研，试图帮柬埔寨人解决缺铁这个问题。一般情况下，补铁的最好办法是直接食用铁补充剂和吃含铁丰富的食物。但查尔斯很快发现，这两种方法在柬埔寨都行不通。原来，穷苦的柬埔寨人负担不起药剂的费用，而另一部分人则担忧药物含有副作用。至于吃含铁丰富食物这种方法，就更不可行了，因为每家每户的柬埔寨人都有自己偏好的食物，但这些食物中绝大多数含铁量都不丰富。

无奈之下，查尔斯只得把人体所需的铁元素制作成一个个圆形铁块，然后四处推广：在煮菜煮汤时只要放进铁块，就能有效补充每日所需铁元素。可柬埔寨主妇们却不太愿意照做。查尔斯调查后才发现，原来主妇们接受不了铁块的形状。

他又将铁块压成柬埔寨人相对喜欢的莲花形状。相比于圆形铁块，莲花铁块更易被人接受，但还是有不少人不喜欢莲花的形状。不得已，查尔斯还得继续将铁块“变形”。但铁块形状变来变去了好几种，柬埔寨人都是有的喜欢，有的不喜欢。查尔斯最后想了个办法——上街做问卷调查，直接问柬埔寨主妇最能接受什么形状的铁块在锅里煮。最终，他得到了一个答案——鱼。

在柬埔寨，鱼是好运的象征，人人都喜欢，多数主妇表示烹饪时很乐意加入小铁鱼。有了这个答案，查尔斯和柬埔寨政府合力打造出一批小铁鱼，然后免费发放到普通家庭中。一条小铁鱼能循环利用好多年，它得到应用的第一年，就有数百个柬埔寨人的贫血症被治愈了。

如今，查尔斯的小铁鱼项目已在柬埔寨大获成功。就是那么一条小小的铁鱼，就能满足柬埔寨民众每日身体必需的75%铁摄入量，帮助柬埔寨政府解决50%的人民铁元素摄入不足的难题。

朋友说到这里，我听明白了：小铁鱼的创意虽然简简单单，但非常实用，最关键的是，大众乐于接受它。这也正是它为什么能获得2015年戛纳国际创意节最佳产品设计大奖的原因。或许，其他人能想出比小铁鱼更好的治疗柬埔寨人贫血的方法，但如果人们不愿意使用，再好的方法又有什么用？