浅谈礼仪在会展接待中的应用

宋梓棉 郑英花 金佳凯

摘 要：文章在论述会展业与礼仪关系的基础上，阐述了礼仪在会展活动中的应用，探讨了会展接待中的礼仪服务规范。

关键词：会展业；礼仪；礼仪服务

随着我国会展业的发展，会展规模不断扩大、会展活动空前活跃、会展形式丰富多彩、会展主体呈多元化、会展群聚效应突出。会展企业在提高会展发展的宽度、深度的同时首先要改变服务模式，从会展服务礼仪训练及提升自身修养做起。

1 会展业及与礼仪间的关系

礼仪，实际上又由一系列的具体的表现礼貌的礼节构成的，它是对礼节、仪式的统称。中国素有“礼仪之邦”之称。“厚德载物”、“以礼待人”等都是对古今礼仪的最好诠释。礼仪是“修身养性持家立业治国平天下”的基础，即：是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础，是普通人修身养性、持家立业的基础。随着我国会展业的发展，会展从业人员除了掌握扎实的会展理论知识，懂得会展礼仪会达到事半功倍的效果。人与人之间需要交流与沟通，会展中更离不开礼仪与沟通，这其中就涉及到了如何能让客户更加信赖产品以及给客户留下完美印象达成合作共识的问题。纵观有史以来的会展会议、展览活动等都离不开礼仪的引领、调节。掌握规范的礼仪服务知识，在会展活动中正确的应用，进而促使会展活动能够更加顺利的进行。规范的礼仪服务能够保证会展活动的有序开展，促进会展活动的影响力，提高知名度。可以说，礼仪服务是会展业中潜在的发展支撑，它是会展业的根本要求和素质规范，反映了一个企业及个人的精神面貌和服务理念，是顾客能够直接感受到的从而做出评价的依托。

2 礼仪在会展活动中的应用

会展活动的成功举办离不开礼仪服务的支持，它是架起客户与参展商之间的桥梁，也是相互有效沟通的枢纽。礼仪服务主要应用在大型会议、展览、大型活动中，它的服务范围虽然很难界定，但确有一个明确的宗旨就是“尽可能做到让顾客满意”，礼仪在会展活动中占有着举足轻重的地位。在展览及大型活动中需要注意的礼仪服务事项如下：（1）做好活动前规划以及会中会后礼仪安排。一场大型活动需要很多部门的响应与配合。可以说，服务礼仪贯穿活动始终。所以在活动前充分做好调动人员准备，其中也包括“替补礼仪”等。（2）设置礼仪服务人员。在展览会的正门应有礼仪服务人员迎接来自海内外的顾客以表尊重与对展览会的重视。首先，微笑服务是重中之重；其次，服饰的选择要根据展览会活动的性质和内涵进行挑选。（3）提供向导标识。尤其在展览和大型活动中，来自海内外的人们欢聚一堂，有一些人对于展会的展台位置不太确定，所以，商业机构要为顾客提供大量的向导标识以及服务人员。服务人员的衣着要醒目，足够引起顾客的注意；普通话要标准，语音语速适中平缓，善于沟通。（4）提供更多的售后保障。在会展业的服务礼仪中，售后保障也是关键任务之一，它也反应着一个企业的文化和认知。但是许多参展商都是短暂停留，并未曾为顾客提供更安全放心的售后保障，从礼仪服务的角度应该耐心为顾客讲解产品有关知识，专门开设专门售后服务部门，为顾客提供最全面公正的服务。

3 会展接待的礼仪服务规范

3.1 日常礼节

会展公关员经常与各类社会公众交往，需要时时处处注意与人交往的礼仪，日常礼节中最重要的两个是握手礼与介绍礼。“握手礼”是伸出右手，四指并拢，拇指伸开，掌心向内，手的高度大致与对方腰部上方齐平。同时，上身略微前倾，注视着对方，面带微笑。握手礼仪的顺序一般应遵循“尊者决定”的原则，即根据握手双方的社会地位、年龄、性别和宾主身份来确定握手有无必要。它是一种常见的“见面礼”，貌似简单，却蕴涵着复杂的礼仪细节，承载着丰富的交际信息。比如：与成功者握手，表示祝贺等。“介绍礼”在公关人员在进行社会交往的过程中，总是从彼此认识开始的。相互认识，都要经过介绍的环节。通过一次清晰、全面、准确、幽默的介绍，可以缩短人与人之间的距离，在原来比较陌生的人际关系上架起一座有利于沟通的桥梁。介绍的方式包括为他人介绍、自我介绍和名片介绍。在为他人介绍时要遵循“尊者居后”的原则，即先将职位低的人介绍给职位高的人，将男士介绍给女士，将晚辈介绍给长辈，将未婚者介绍给已婚者，将年轻者介绍给年长者。

3.2 会展接待中的礼仪

（1）准备工作个人卫生、衣装整洁、有效的修饰（化妆品）、了解客人（来客的姓名、身份、人数；来访的目的；到来的时间，乘何种交通工具。其他准备。（2）迎接客人：对外地来的客人，应派车到车站、机场、码头去迎接。接站应弄清客人所乘车次、班次及到达时间。接客一定要提前到达，使客人一出站，便见到迎接的人，这会使他十分愉快。绝不可迟到，客人出站，若找不到迎接人的，会使他陷入失望和焦虑，事后不论你如何解释，也很难改变不愉快的最初印象。对身份较高的贵宾，应进站迎接，并安排到贵宾室稍事休息；对一般来客，要在出口处迎接。由于出口处人多拥挤，接站的人可以举一个牌子，上写“欢迎某某先生（或女士）。”如果是会议性的，一趟车到站人数较多，可以写“某某会议接待处”。接到客人后要先致以问候，作自我介绍，并帮助客人拿一下行包。（3）送别客人：客人来时，以礼相迎，客人告辞，还应当以礼相送，使整个接待善始善终。如果在送客方面失礼，则会引起不悦。应有专人组织，在客人离开前几天预定火车、飞机票。在出发时，还应帮助客人提行李。在送别时，要注重礼节，挥手告别时最基本的礼节。

3.3 会议中的礼仪

（1）穿着整洁得体：服饰以体现公司或团队文化为主，服装整洁。男士以西装西裤皮鞋为主，里面的白衬衫应平整干净。女士一般以西装套裙为主，显示干练与温婉，在工作期间，切忌浓烈香水和浓妆，微笑要自然美好。（2）举止大方有礼：在会议中，一言一行都扮演着十分重要的角色，在举手投足间就能反应出一个人的良好素质。在座位上不要跷二郎腿，更不能抖腿等小动作。（3）语音语调适中：话语应该以普通话为主，不说地方方言；在发言或介绍讲解中要吐字清晰，不能模糊不清；语速适中，不能过快或过慢；语调抑扬顿挫，切忌平淡如水。总之，在说话时要充分考虑听众的情绪。

4 接待工作中应注意的礼仪问题

4.1 噪音问题

手机是现代人们生活中不可缺少的通讯工具，但是接待工作中应该注意正确使用手机，避免在会议中铃声大响、避免当众大声接听手机等。

4.2 不良举止

要避免随便吐痰、随手扔垃圾、当众嚼口香糖、当众挖鼻孔或掏耳朵、当众挠头皮、在公共场合抖腿等不良举止。

4.3 用餐礼仪的错误使用

餐桌上的礼仪尤为重要，它是一个人基本素养的直接体现。用餐时，如果先吃完饭的，也不可以立即收拾碗筷，一定要等全桌用餐完毕后再一起收拾。会展业作为新兴朝阳产业，面对强大有力的市场竞争，各个企业更要注重礼仪等基础工作，应注重对员工的服务礼仪的训练，开设专业的讲座及培训课程，从而提升员工的基本礼仪素质；此外，每一个企业和每个员工都应加强自身礼仪修养，培养良好综合礼仪素质，以礼待人，以礼服务，从而使企业在竞争中立于不败之地。

参考文献

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[2]宋艳玲.会议中的礼仪与禁忌[J].中国会展，2006，21.

[3]王朝晖.论哈尔滨会展业与老工业基地改造的互动作用[J].经济技术协作信息，2008，18.

[4]张新彦，王朝晖.哈尔滨会展从业人员教育策略的探索[J].继续教育研究，2007，1.

作者简介：宋梓棉，女，哈尔滨学院旅游管理系学生。