普通油茶无性系岑软3号嫁接亲和性研究

叶航　温如斯　王东雪　江泽鹏　周招娣

摘 要 以普通油茶本砧嫁接为对照，研究博白大果油茶、广宁红花油茶、香花油茶、陆川油茶与普通油茶优良无性系岑软3号苗期的嫁接亲和性。结果表明：香花油茶作为砧木嫁接岑软3号的成活率及存活率分别达到了91.67%和98.55%，抽梢以及嫁接苗的生长与以普通油茶作为砧木均没有显著性差异，参试的4个物种中香花油茶与岑软3号的嫁接亲和力最好；其次是陆川油茶，嫁接成活率和存活率分别达到了93.67%和95.00%，但嫁接苗生长1年后叶片N、P、K含量显著低于对照；广宁红花油茶在嫁接过程中表现出了一定的不亲和性，嫁接成活率仅为72.00%，且后期生长受到抑制；而博白大果油茶嫁接成活1 a后的存活率仅为24.49%，生长受阻，嫁接后期表现出了明显的不亲和性。

关键词 普通油茶；岑软3号；嫁接；亲和性

中图分类号 S794.4 文献标识码 A

Graft Compatibility of Camellia oleifera Cenruan 3 Clone

YE Hang1，2，3， WEN Rusi1，2，3， WANG Dongxue1，2，3， JIANG Zepeng1，2，3， ZHOU Zhaodi1，2，3

1 Guangxi Forestry Research Institute（GFRI），Nanning， Guangxi 530002， China

2 Guangxi Key Laboratory of Special Nonwood Forest Cultivation&Utilization， Nanning， Guangxi 530002， China

3 Improved Variety and Cultivation Engineering Research Center of Oil-tea Camellia in Guangxi， Nanning， Guangxi 530002， China

Abatract Selected Camellia oleifera as control root stock（CK）， grafting compatibility was studied on C. oleifera Cenruan 3 superior clone scion by using C. gigantocarpa， C. semiserrata， C. osmantha， C. vietnamensis as root stocks in the seedling stage. The results showed that： the graft survival and preservation rate was 91.67% and 98.55% respectively with C. osmantha was used as root stock there were all no significant differences in sprout and growth of grafted seedling， The best grafting compatibility of these four root stocks with C. oleifera Cenruan 3 was C. osmantha； Flowlled by C. vietnamensis， of which the graft survival and preservation rate was 93.67% and 95.00% respectively， but its leaf N， P， K content were significantly lower than the control after growing one year； C. semiserrata showed some incompatibility in the grafting process， of which graft survival rate was just 72.00% and latter growth was inhibited； While the graft preservation rate of C. gigantocarpa was just 24.49% after growing one year and the latter growth was also inhibited， which showed obvious incompatibility.

Key words Camellia oleifera； Cenruan 3 clone； Graft； Compatibility

doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2015.01.006

油茶泛指山茶属（Camellia spp.）植物中种子含油率较高且有一定栽培经营面积的树种[1]，原产和主栽于中国，为世界4大木本油料植物之一，其主要产品茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，被誉为“东方橄榄油”，是被联合国粮农组织重点推广的健康型食用油[2-3]。

21世纪以来，中国油脂油料进口量迅速增长，食用植物油的自给率已由21世纪初的60%下降到目前的37%左右[4]，油茶生产已直接关系到国家的粮油安全[5]，为此，国务院提出“发展油茶产业，维护粮油安全”战略。随着近年来油茶新造林的推进，生产中出现造林成活率低、早期生长慢等问题，而选育适宜的优良砧木是解决此类问题的最有效途径之一，但国内鲜见有关普通油茶（C. oleifera）砧木的选育报道，生产中大范围使用的普通油茶嫁接苗均是使用本砧进行嫁接。本研究于苗期探讨香花油茶等华南地区特有油茶物种对普通油茶岑软3号的嫁接亲和性，旨在为进一步筛选普通油茶优良砧木提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 植物材料 参试砧木物种包括博白大果油茶（C. gigantocarpa）、广宁红花油茶（C. semiserrata）、香花油茶（C. osmantha）、陆川油茶（C. vietnamensis），以普通油茶为对照。2011年10月底，采集以上5个油茶物种的果实，其中博白大果油茶采自广西博白县那林镇，广宁红花油茶采自广西藤县天平镇，香花油茶采自广西油茶种质资源收集圃，陆川油茶采自广西宁明县夏石镇，普通油茶采自广西巴马县所略镇。果实采回后自然阴干，待裂开后取出种子备用。普通油茶岑软3号接穗采自广西林科院油茶采穗圃。

1.1.2 试验地点 试验在位于南宁市北郊的广西林科院进行，北纬22°56′，东经108°21′，属南亚热带季风气候，年均温度在20～21 ℃左右，1月均温11.8 ℃，7月均温27.6 ℃。

1.2 方法

将各油茶种子浸泡在0.1%的高锰酸钾溶液中60 s进行消毒，用清水冲洗后沙藏催芽。2012年2月初，选择胚芽长度在4～5 cm、粗度在0.2～0.3 cm之间的芽苗砧木劈接岑软3号木质化穗芽， 嫁接后栽植于直径为8 cm、高度为12 cm的无纺布袋中，基质为土粒粗细大小均匀、直径小于1 cm的红壤土，以支拱架覆盖薄膜遮阳网进行保湿、遮阳处理。每个物种各嫁接100株，3次重复。

嫁接100 d后揭开薄膜，调查、统计嫁接苗的成活和抽梢情况，随后将成活的嫁接苗移栽到14～16 cm的营养钵中，基质为红壤土，移栽后每2个月施用1次浓度为0.2%的复合肥（N ∶ P2O5 ∶ K2O=12 ∶ 8 ∶ 8），按需淋水。1 a后，调查嫁接苗的保存率、生长情况，测量嫁接口及其上、下各1 cm处直径；每个处理随机采集100张成熟叶片，用Yaxin-1241叶面积仪测量叶片面积，用称重法称量鲜重、烘干法称量干重、丙酮提取-分光光度计测量法测定叶绿素含量[6]，用凯氏常量定氮法、钼蓝比色法和火焰光度法分别测定N、P、K的含量[7]。

1.3 数据处理

所得数据用Excel 2003计算平均值，用DPS数据处理系统的Duncan新复极差法进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对育苗成活、抽梢的影响

田间调查是砧穗嫁接亲和力鉴定最直观的方法，砧穗早期不亲和会影响嫁接共生体的形成并最终导致嫁接不成活，因此可从嫁接成活率方面对嫁接亲和力进行鉴定[8]，由于砧木与接穗愈合形成共生体一般只需1～2个月时间[9-10]，因此调查成活率常在嫁接60～100 d后开展。如表1所示，嫁接100 d后，博白大果油茶、陆川油茶及香花油茶嫁接岑软3号的成活率均超过了90%，抽梢率均超过了95%，与普通油茶本砧嫁接成活率90.67%、抽梢率95.95%均没有显著性差异，且嫁接苗高度、抽梢长度、抽梢粗度以及叶片数量均未显著低于普通油茶，表明博白大果油茶、陆川油茶及香花油茶在嫁接愈合阶段与岑软3号亲和性较好。而广宁红花油茶的嫁接成活率和抽梢率分别仅为72.00%和77.67%，且嫁接苗苗高、抽梢长度和叶片数量也显著低于普通油茶，嫁接愈合过程中即表现出不亲和性。

2.2 不同砧木对嫁接苗存活及生长的影响

由表2可知，普通油茶嫁接岑软3号的嫁接苗一年后的存活率为94.87%，广宁红花油茶、陆川油茶和香花油茶嫁接苗的存活率分别为94.45%、97.17%和95.29%，与普通油茶差异不明显，但博白大果油茶的存活率仅为24.49%，显著低于其它4个物种。保存成活的植株中，博白大果油茶和广宁红花油茶嫁接苗的株高分别为15.21、17.82 cm，显著低于普通油茶（25.96 cm），而陆川油茶和香花油茶嫁接苗的株高分别为26.14、28.00 cm，与普通油茶差异不显著。

嫁接共生体形成后，水分、营养物质和同化物的运输受阻所引起的后期不亲和会导致嫁接口处膨大，形成“大、小脚”症状，最终导致接穗生长衰弱、死亡，可从嫁接口的形态观察和植物生长量的测定进行鉴定[11]。如图1所示，博白大果油茶砧木和接穗增粗缓慢，嫁接口上下各1 cm处的直径均在3 mm以下（表2），显著小于普通油茶嫁接苗，而嫁接口处却明显膨大，最大部位直径达到7.70 mm，显著高于普通油茶嫁接苗，导致嫁接口上下各1 cm处直径与嫁接口膨大最大部位的比值仅分别为0.38和0.31，显著小于普通油茶（0.67和0.77），且接穗的增粗速度快于砧木，嫁接口上下各1 cm处直径之间的比值为1.22，显著高于普通油茶（0.87），嫁接后期不亲和现象明显。而剩余的广宁红花油茶、陆川油茶和香花油茶嫁接口形态上未表现出明显膨大，嫁接口上下各1 cm处直径之间及其与嫁接口膨大处直径之间的比值与普通油茶嫁接苗间均没有显著性差异，表明这3个物种嫁接口在形态测定中均未表现出不亲和性。

2.3 不同砧木嫁接苗叶片形态、养分及色素含量差异分析

移栽1 a后经调查可知，存活植株中香花油茶嫁接苗叶片数量为21.39片（表3），与普通油茶嫁接苗（19.59片）之间差异不显著，博白大果油茶、广宁红花油茶嫁接苗的叶片数量分别为7.03和11.01片，显著低于普通油茶，而陆川油茶嫁接苗的叶片数量则显著高于普通油茶，达到25.03片。广宁红花油茶、陆川油茶和香花油茶叶面积分别为1 054.08、1 198.68、1 031.55 mm2，叶片鲜重分别为0.38、0.40、0.35 g，叶片干重分别为0.16、0.16、0.14 g，与普通油茶均没有显著性差异。香花油茶嫁接苗叶片N、P、K含量分别为13.69、0.75、9.88 g/kg，与普通油茶嫁接苗均没有显著性差异；而陆川油茶嫁接苗叶片N、P、K含量则均显著低于普通油茶，分别为12.79、0.70、8.61 g/kg；广宁红花油茶N和P的含量也显著低于普通油茶，但K的含量达到了15.05 mg/kg，显著高于普通油茶。

叶片色素和总叶绿素（Ct）含量测定结果见表4。普通油茶嫁接苗叶片叶绿素a（Ca）、叶绿素b（Cb）和类胡萝卜素（Car）含量分别为1.90、0.95、0.65 mg/g FW，陆川油茶和香花油茶嫁接苗叶片叶绿素a含量分别为1.85、1.86 mg/g FW，叶绿素b含量分别为0.91、0.94 mg/g FW，类胡萝卜素含量均为0.64 mg/g FW，与普通油茶差异不明显。广宁红花油茶和博白大果油茶嫁接苗叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均显著低于普通油茶，特别是博白大果油茶，3种色素含量仅分别为0.83、0.40、0.29 mg/g FW。色素组成中，除博白大果油茶嫁接苗叶片叶绿素a与叶绿素b的比值高于其它物种嫁接苗外，广宁红花油茶、陆川油茶和香花油茶嫁接苗叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的组成与普通油茶均没有显著性差异。

3 讨论与结论

植株地上部分的生长需根系提供所吸收的水分和无机盐，因此砧木对水分和无机盐的吸收、运输会影响接穗的矿质营养和水分的代谢，进而影响其它代谢活动，最终在树形、果实品质和产量等方面形成差异[12-13]。已有的研究大多表明，砧木的长势与接穗的生长明显相关，砧木生长越旺盛，接穗发育越好[14]，普通油茶属灌木，生长初期难以形成树冠，为达到早期丰产的目的，筛选砧木过程中应注重选择生长势强的树种。本研究所选的博白大果油茶、广宁红花油茶、陆川油茶和香花油茶在山茶属植物中均属于生长较快的物种，但本研究表明，这4个物种作为砧木在苗期并没有明显促进接穗岑软3号生长的作用，至于苗木定植后能否促进其生长，还需进一步研究。

华南地区油茶物种资源丰富，油茶栽培种有20多个，除普通油茶和小果油茶（C. meiocarpa）外，陆川油茶、香花油茶、南荣油茶（C. nanyongensis）、博白大果油茶、广宁红花油茶等为本区域所特有[1]，但长期以来，这些油茶物种资源均处于自然衍生状态，较少被利用。香花油茶为2012年在广西南宁发现的油茶新物种[15]，不仅根系发达，生长迅速，且在抗高温、干旱、日灼、水涝等方面表现优良[16]，对根结线虫病、炭疽病的抗性也较强[17]，是较为理想的砧木物种。但本研究只是通过苗期形态观察以及生长量的测定等方面探讨了香花油茶等南缘区域特有的油茶物种与普通油茶岑软3号的嫁接亲和性，要想将香花油茶以及陆川油茶等物种作为砧木规模化应用于普通油茶嫁接苗生产，还有待于植物解剖学、植物生理学的进一步深入研究以及造林后的观察、统计等。

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