2015年热门生意大盘点

本刊编辑部

【编者按】 这一年，行业大势的起起伏伏主导了很多人的成败。那么，今年热门的创业行业又发生了哪些主要变化？为此，本刊扫描了草根投资者集中的几十个行业，盘情况、摸变化、指动向，希望能对您的创业投资起到参考启发作用。

手机维修：

小投入大回报

有数据显示，2014年中国智能手机的出货量将达到4.2亿部，而手机返修率平均在10%到15%，也就说仅2014年市场中至少有4000多万部手机需要维修，这是一个很大的市场。再加上各种原因替换下来的二手手机，整个市场容量不可限量。而且现在市场中很多智能手机并没有售后服务，导致手机维修成为了一个无人关注的金矿。

据业内人士透露，目前手机维修市场的投入极低，如果懂些技术的人只需两三万元就能起步，其月盈利水平均在三四万元左右。而在深圳华强北则是全亚洲最大的手机维修技术培训基地，仅需投入几千元就可以学习一套完整的技术。

重点关注：隐形利润不可忽视

做手机维修还有几块隐形利润是不可以忽视，一是软件维修，虽然收费不贵，但是毛利润率极高;二是刷机服务，现在很多苹果手机迷，他们为了尝鲜使用最新版手机，都会到国外买，回国内使用必须要解码、刷机，投资者要提供这种服务，由于刷机都是技术活，对一般消费者很难，但对于技术人员十分简单，十几分钟就能搞定，但是收费在100元之间，毛利润空间也相当惊人。

“互联网+”：成为大趋势

调查显示，“互联网+”在特许加盟各行业均有运用，97%的百强企业已开始发展O2O业务。有60%的企业选择自建网络平台开展网上业务，有近25%的企业选择自建平台与入驻第三方平台相结合的方式开展网上业务。同时，有40%的企业支持支付宝或微信支付。

重点关注：找到稳定的盈利点

中国连锁经营协会裴亮秘书长表示，虽然目前“互联网+”颇为火爆，但是上门洗车服务、020外卖平台遭遇关门危机，也为投资者提了一个醒，空有好的创意没有用，一定要找到一个稳定的盈利模式，上门洗车服务以及020外卖平台就是因为缺乏稳定的盈利模式，一旦风投不愿意继续投入，那么其结局只有一个就是：关门！

高端鲜奶吧：

守着写字楼才是王道

鲜奶吧，无疑是这两年比较热的投资项目之一，其最大的优点就是便捷、种类丰富，投资小，回报快。但是据本刊记者调查了解，虽然项目火爆，但是真正赚钱的草根投资者并不是特别多，其根本原因出在选址上了。大多数草根投资者都认为一定要选址社区，但事实上社区同类竞争很多，诸如大小超市、便利店，赚钱十分困难。

重点关注：不妨关注商业社区或者写字楼

某鲜奶吧连锁机构负责人透露，真正适合鲜奶吧选址的地方是守着写字楼集中的区域。因为，一是写字楼里年轻人居多，符合鲜奶吧的顾客定位;二是，进入写字楼工作的人多数为白领，他们的收入水平偏高，购买鲜奶吧的产品没有价格障碍;三是，很多企业都有喝下午茶的习惯，他们也有时间购买产品;四是，现在城市规划之后，很多人吃早点不方便，而如果在单位楼下就有鲜奶可以喝，显然更加符合他们的生活习惯。

另外，营销专家李东表示，鲜奶吧除了销售奶制品之外，还应该销售一些小甜点，不仅丰富产品种类，增加利润，还能更加方便顾客。您想想，如果顾客想吃早点，只喝鲜奶，似乎有点少，如果你能提供小甜点，满足他吃早点需求，肯定可以留住顾客。

餐饮“后市场”服务：

现阶段最佳掘金项目

第三产业服务业由于介入门槛低，越来越受到草根投资者的关注。而2015年最适合草根投资者介入的服务业是餐饮“后市场”服务。现在市场大环境不景气，餐饮企业举步维艰，采购、配送成本成为房租、人力之后第三大成本。而“后市场”服务的出现，可以大大缓解企业的成本。目前该类项目介入门槛大约只有四五万元，而且回报不错，业内平均月盈利水平在三四万元以上。

重点关注：中央厨房式服务才是结点

投资者需要注意的是仅仅依靠为一两家餐饮企业服务是很难在市场上立足的，一是中间环节利润差不大;二是这是一个劳动密集型产业，注定门槛低，竞争激烈，所以投资者必须要采取中央厨房式服务，即为数十家同类餐饮企业服务，为他们配菜，这样才能真正做到以量取胜，同时做到建立一定门槛的壁垒，避免对手的恶性竞争。

成人用品店：

产业走时尚路线，赚钱不隐晦

连续多年“成人用品销售”项目出现在特许展上，而且势头迅猛，现在加盟者也不再用有色眼镜看待这个项目。该类项目受到投资者关注的原因：一是，产品的利润高，项目的投资回报期短，普遍在一年左右;二是，市场潜力大，现在人们不再谈“性”色变;三是，产品销售渠道多样化，现在实体店与网络相结合，也让经营者的经营难度变小。

重点关注：选址成为了取胜关键

业内知名品牌春水堂CEO蔺德刚透露，受中国传统文化的影响，成人用品小店最佳选址位置是社区，而且以小店为中心，半径1公里处的居民数量在万人左右的位置。

选取门脸位置时，一定要选择次干线路，如主干线的支路，这样既不扎眼，又不会影响人们注意到这家门店。同时还有一个因素，如果开在主干线上，过往人多，如果顾客碰见熟人多少会尴尬一些，特别是女性顾客。

店铺的面积绝对不能超过20平方米，有人想我把门店开得大，顾客多，赚得也多，其实由于这是一门隐秘的生意，大多数顾客都是交钱就走，在店里逗留时间不会太长，因此门店开得过大一点意义也没有，还增加不菲的房租。实际上，开大店等于将顾客拒之门外。

幼教培训：赚钱最长久

2015年10月底国家公布放开“二胎”政策，这意味着新的一轮孕婴潮的到来。而从2008年开始，儿童教育培训就一直在国内投资领域坚挺着，几乎在每年连锁经营协会的投资景气报告中位列前三位。中国连锁经营协会裴亮秘书长表示，儿童教育培训属于民生类项目，加之最近几年一直都是人口出生的高峰期，所以该类项目一直是投资热门领域。另外，预计这股热潮至少会持续到2020年。

重点关注：师资稳定性才是关键

国内著名儿童培训机构东方之星相关负责人透露，虽然该领域一直是投资热门，但是师资的稳定性是该项目的命门，如果草根投资者难以解决这个难题，很难在该领域掘金。

投资者可以重点考虑：英语早教、亲子早教、蒙台梭利早教、思维早教、艺术早教等品种。其中艺术早教是2014年才在市场中兴起，市场竞争尚不激烈，另外，由于现在很多幼儿园、小学入学测评中，对于儿童是否具有一定的艺术特长比较看重，这也在一定程度上催热了该类项目。建议投资者在选择品牌时，尽量选择成立时间超过3年的品牌，时间过短的品牌，市场培育不稳定，极易出现崩盘的现象。

火锅连锁：值得关注的生意

在最近两三年中，火锅连锁店一直在连锁加盟领域中处于不温不火的态势，但是今年的态势大有翻身之势。据业内人分析，其和目前全国各地重庆老火锅火爆有关。2015年重庆老火锅几乎算是一夜走红，大街小巷到处是该类火锅。

重点关注：房租或是最大的症结

投资者需要注意，这类生意对于店址要求较高，必须紧邻成熟的社区或者商业街，加之火锅店的面积必须不能少于300平方米。否则几乎难以盈利。但是这些地段从2015年前三个季度统计看，房租水平一直都处于上升态势。另外，2015年前三个季度影响投资者利润的主因是房租上涨速度过快，整个加盟领域房租平均涨幅超过10%。这意味着投资者的实际收益要比预想的少。

孕婴用品店：

上门服务成为取胜法宝

据中国母婴行业协会介绍，虽然孕婴用品市场大，但是业内同质化竞争较为激烈，市场中超过8成的孕婴用品店主打奶粉、服装、婴儿车等产品，导致价格透明度高，利润额较之2014年有所下降，降幅接近30%。对于投资者而言，要想获得更多的顾客青睐，那么上门服务则是制胜法宝，目前市场中一些人气火爆的孕婴门店，都是依靠上门服务吸引和留住顾客，送货、培训、免费安装这些看似不起眼的服务，却大大方便了年轻的爸爸妈妈。

重点关注：消费习惯才是重点

据乐友孕婴童用品店（天津区）负责人介绍，投资者开店之前可以依靠以下两个标准，判断市场消费习惯是否形成：一是，当地各个超市里孕婴用品品牌数量增多，甚至形成专柜、专卖店;二是，黄金商业圈已经有品牌孕婴用品店开店了。

微信卖特产：思路新门槛低

微信商业平台的成熟应用，给草根投资者带来了一个新的创业方向：微商。而目前在微商中最为成功的就是销售各种土特产。目前本刊记者了解到的是，这些创业者，少则月入数千元，多则月入数十万元。而这类生意的门槛极低，因为搭建微信商业平台很便宜，几乎是零投入，最大的投入恐怕就是投资者对于熟悉土特产的采购和踩点了。

重点关注：让顾客信任你才是王道

现在可以说关注食品安全已经成为人们日常生活中一件重要的事情。所以投资者要想获得顾客的信任，可以采用视频监控方式，让顾客随时了解到他要购买的水果、土特产等的播种、种植、收获，甚至连装箱过程都能看到。这样客户可以轻松掌握自己订购的食物到底有无污染。另外，如果客户有意愿想亲自查看种植基地，投资者也可以不定期组织客户去查看，做到让客户买的放心，吃的安心。

小型便利店：盈利占比高

据深圳市零售商业协会负责人介绍，目前，我国一二线城市的小型便利店经营情况非常好，特别是南方地区，60%的投资者年纯利润在20万左右。

重点关注：24小时经营是趋势

知名营销专家郝永强介绍，小型便利店是继大卖场之后，迅速发展起来的一种新的零售形式，已经有取代城市传统食杂店、杂货店的趋势。而且小型便利店投资门槛不高，一般仅需要2年就能收回前期全部投资，这在连锁加盟领域属于高回报、低风险的项目之一。

同时由于便利店普遍选址在成熟社区或者火车站附近，那么24小时经营成为了它与其他超市、卖场竞争的法宝之一。而据深圳市零售商业协会统计，小型便利店的40%的净利润来自于晚上9点半之后，可见24小时经营对于小型便利店而言至关重要。

甜品店生意：

最甜蜜的好买卖

2015年甜品店在连锁加盟领域中属于异军突起的项目，而且随着人们的生活水平的提升，对于甜品的需求也大大提升。据本刊记者对于国内一二线城市的广泛调查发现，除了少数因个人原因没有经营好之外，绝大多数甜品店生意都处于一个盈利状态。目前人均消费在25元左右的中低端甜品店最受市场欢迎。

重点关注：购物中心和写字楼是甜品店生存基础条件

一是，甜品店的目标顾客是年轻人、白领，而能够聚集目标顾客群体的建筑物，则是写字楼和购物中心。另外，顾客到甜品店就餐更多是要“堂吃”，店铺需要一定的面积，商业街门店租金要比购物中心贵很多。二是，现在年轻人属于“看屏”一代，无线网络对于他们是必不可少的，如果我选择街边自行开店，不仅要准备无线网络，还要准备空调等，这些投入并不低，而选择购物中心，购物中心都配有无线网络和空调，能够帮助投资者留客。三是，之所以选择离写字楼近的购物中心，是因为很多女性白领午后、下班后有逛街的习惯，而购物中心肯定是她们的首选，这样能确保投资者平时的生意也不会太差，否则只有周末的时候生意才会好。

洗衣店：知名品牌不再是关键

洗衣店作为一个实体，持久性较强，近几年均有趋于上升的稳定利润回报;没有库存积压及欠款纠纷;开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前较为稳定的行业。

重点关注：品牌因素淡化

业内人士介绍，前几年的洗衣店行业，是否是知名品牌是盈利多少的关键因素之一。但如今，该因素的重要性大大降低，很多非知名品牌店同样能获得与知名品牌不相上下的盈利。原因在于：第一，行业趋于成熟，核心技术、管理模式已经基本不存在差异;第二，店面小型化趋势明显，小品牌的技术、服务能力同样可以到位;第三，顾客的品牌意识已经不如以前强烈，小品牌往往更具价格优势。对于投资者来说，投资成本也更低。

证件照生意：老生意新做法

在很多人看来，证件照都是他们不愿意示人但却非常重要的照片。人们通常都是在办证附近的照相馆随意拍，专为办证所用。而如今市场中出现一种专门拍摄证件照的照相馆，生意都还不错，有的一家照相馆年盈利100万元左右。要知道这个收益比市场中8成的婚纱影楼都要挣钱！

业内人士表示，与在普通照相馆拍证件照从进门到取照片只需要一二十分钟不同，在此类照相馆里拍摄证件照如同拍摄时尚大片。比如，顾客往往在造型环节就会花掉20到30分钟的时间。完成拍摄的客人选出自己最满意的一张照片，再由后期设计师进行精修。在化妆和拍摄过程中依旧无法妥善解决的细碎头发、高低肩、大小眼等问题会在设计师手中进行最后的处理，而精修内容甚至还包括了神态。

重点关注：选址有讲究，生意也有淡旺季

业内人士透露，拍摄证件照生意也是有淡旺季之分的，一般而言一年有三个拍摄高峰期，一是，每年的12月份至转年2月份是拍摄的高峰期;二是每年的5月份至7月份是一个高峰期;三是每年的9月份至10月份是一个高峰期。这三个阶段基本上是学生毕业季、企业人员离职入职的高峰季，所以此时市场对于证件照的需求很大。同时由于这段时间包含很多假期，人们外出旅游、学习驾照等等也是需要大量的证件照。其余时间为淡季。

由于对证件照需求量最大的依然是大学生，所以门店就选择在高校集中的地方。最好开在学生放学的路上，因为他们上学时间早，很多门店都没有开门，所以往往不会注意路边的门店，反之放学的时候，是他们放松的时候，会留意到街边的门店，如果投资者不注意这点，很难在短时间内打开市场。

男性“快剪”店：

最标准化的生意

快剪在国内才刚出现，但其实也不是什么新鲜事情了。它起源于90年代日本经济萧条时期，快剪模式希望最大限度减少服务，从而形成了一套标准化的运作体系。所提倡的“去服务化”内容包括：不烫、不染、不洗头、不办卡，除了咨询发型需求外，发型师可以戴着口罩对着你全程一言不发。

目前国内的快剪店几乎全部盈利。据某品牌的快剪店发型师介绍，店面开业第二个月平均每天客单量为82单，店第二个月的营收为4万8千元，每次消费定价为20元。一间店面的每月现金支出约为3万5千元左右。月毛利大约1.3万元。

重点关注：房租或是最大的症结

投资者需要注意，这类生意对于店址要求较高，必须紧邻成熟的社区或者商业街。而随着经济环境的不景气，银行一再降低利率，使大量的资金流入股市和楼市，这也间接造成了整个商铺租赁市场的火爆，目前2015年第四季度此类门店的房租已经比前三个季度上涨了大约20%，而且这态势丝毫没有停止的迹象。而快剪生意是一个薄利的买卖，如果房租控制不好，可能结果就是叫好叫座，不赚钱。