崇明县露地绿叶菜田杂草为害现状与防除对策

陈磊等

导读：田间调查了上海市崇明地区露天绿叶菜田杂草的发生及防治情况。发现以阔叶杂草为害为主，针对存在的主要问题，提出要加强草情监测、化除技术推广、小藜综防技术研究以及药害防控管理的措施。

崇明县位于上海市东部，是一个传统的农业县，在蔬菜产业发展上具有一定的先天优势。作为上海市地产蔬菜的主要来源，崇明在稳定市区蔬菜市场供应方面发挥了不小的作用。目前，全县蔬菜种植面积约8 933.3 hm2，其中，绿叶蔬菜的占比达到25.4%，每年的产出量在19.9×104 t以上。但是，随着规模化种植的增加以及绿叶蔬菜占比的上调，近年来，崇明地区的蔬菜草害问题逐年加重，严重影响了蔬菜尤其是绿叶蔬菜的产出量和品质，对本地蔬菜产业的制约效应日益突出，亟待解决。为了掌握崇明地区露地绿叶菜田杂草的发生情况，特开展草害调查，整理了该地区草害发生及防除现状，归纳了当前草害及治理所存在的问题，最后提出了对策与建议，以期为合理开展崇明县乃至上海地区的杂草治理工作提供理论参考。

1 露地绿叶菜田杂草发生及防除情况调查

1.1 调查方法

2014年5～7月，分别调查了位于崇明县陈家镇、堡镇、港沿镇、新河镇、港西镇和三星镇的10家规模化蔬菜基地内杂草发生及防除情况。调查田块的在田作物以露地绿叶蔬菜为主，品种包括直播青菜、杭白菜、芫荽、芹菜等，移栽娃娃菜、杭白菜以及茄果类蔬菜等。调查中，5 m2范围内，同一品种杂草出现10株以上即视为常见杂草种类；针对个别典型为害地块，调查并记录1 m2内杂草数量；调查同时目测各杂草的多度和频度，多度依次设置为非常多、多、较多、较少和少5个级别，频度依次设置为高、中和低3个级别。

1.2 调查结果

①杂草种类概况 调查结果表明，露地绿叶菜田常见杂草种类涉及16科计30种，具体种类见表1。阔叶杂草共26种，占比86.67%，远多于单子叶杂草；其中，菊科杂草有9种，种类最多，占比30%，禾本科、苋科、蓼科其次。根据目测的多度来看，达到多及以上级别的杂草共4种，分别为马唐、马齿苋、凹头苋和小藜；达到高频度发生的杂草种类包括小飞蓬、一年蓬、凹头苋、空心莲子草、马唐、狗尾草、反枝苋、繁缕、荠菜、通泉草、小藜和猪殃殃11种。

②杂草发生类型 调查结果表明，小藜、马齿苋、凹头苋、马唐、空心莲子草和猪殃殃等阔叶杂草为害严重，其中又以小藜最为突出。从发生类型看，大部分菜田以1～2种或者2～5种主要杂草混合发生为主，其中，草害较重田块中，50%左右的菜田为1种主要杂草严重发生（如小藜、马齿苋、凹头苋），40%左右的菜田为2～4种主要杂草混合发生（如小藜、马唐、空心莲子草、马齿苋、凹头苋和猪殃殃等），仅10%左右的菜田优势种不明显，为至少5种以上的杂草混合发生。

以小藜为主要草种的重发生地块，局部杂草密度高达520株/m2，其中小藜数量480株/m2，占总杂草量的90%以上。田间发生时，小藜生长旺盛，土壤肥力及水分消耗巨大，一般先于蔬菜长出，不利于菜苗萌发和封行，中后期植株逐渐高于青菜、杭白菜等，不利于通风透光，增大病害发生几率，对绿叶菜产量影响严重。

以小藜、马齿苋、凹头苋、马唐、空心莲子草、通泉草和猪殃殃中的2～4种为主要草种的重发生田块，局部杂草密度一般150～250株/m2，主要草种占总杂草量的70%左右。各类草种混杂在绿叶菜内，除争光抢肥外，还加大采收难度，对鸡毛菜来说，则严重降低其商品性。

③露地绿叶菜田杂草的防除措施 调查还表明，规模化基地上，露地绿叶菜田除草措施以机械灭草和化学除草为主，农事控草和人工除草为辅。常用的除草机械为表土作业机械，如耕翻机等；常用的除草剂有金都尔（96%精-异丙甲草胺乳油）、施田补（33%二甲戊乐灵乳油）、20%敌草胺乳油、48%氟乐灵乳油、盖草能、草甘膦等，一般仅在播前或者移栽前使用1～2次。在草害问题突出、蔬菜有价格优势的情况下，部分生产基地会进行人工除草，个别基地尝试用碳酸氢铵闷棚除草，极少数基地会在草害异常严重的情况下抛荒弃收。

2 存在的主要问题

2.1 草害发生谱广，小藜等阔叶杂草为害突出

目前，崇明地区草害发生非常谱广，90%以上的露地和60%左右的设施菜田面临着严重或较严重的草害问题，绿叶蔬菜田的为害尤其突出。同时，蔬菜田杂草的茬口多，杂草多样性遭到破坏，优势杂草种群迅速上升。近5年来，以小藜为主的阔叶杂草的发生面积逐年扩大，为害程度日趋加重。小藜成灾时，密度高，种群优势极为明显，增施有机肥或有弃耕、抛荒经历的地块则更为突出，严重阻碍了本地蔬菜尤其是绿叶蔬菜产业的有序发展。

2.2 杂草发生类型复杂，药剂选择范围小，化除技术水平薄弱

露地绿叶菜田草害发生类型复杂，化除时除要注意区分在田杂草的种类外，还需确定蔬菜生育期，根据生态环境（土壤干湿、光照等）选择合适的药剂以免产生药害，而绿叶蔬菜在品种和栽培等方面的复杂性较其他蔬菜更加突出，对化除的技术要求很高。与此同时，可选用的除草剂品种却并不多，加之新药剂的示范推广较少，种植户用药保守，配套使用开展不多，现有技术很难满足不同类型菜田内杂草的防治需求。

2.3 防治措施较单一，综防技术应用不到位

当前防治措施包括人工除草、栽培控草、化学除草和机械灭草等，其中又以除草剂和人工除草为主，方法相对单一。同时，由于防治措施的有限性以及综防技术应用的不到位，一方面杂草防除很难覆盖到蔬菜生育过程中的关键防治时期，薄弱环节常让杂草有机可乘；另一方面，也使得各措施之间衔接不好，配合度不高，系统性不足，拉低了现有措施的有效性。

2.4 受重视程度制约，防除工作开展不平衡

蔬菜生长周期相对较短，露地绿叶菜田的草害远不如粮油等作物田的直观。而且2009年之前，崇明地区的菜田杂草为害程度并不严重，对露地绿叶菜田草害的警惕性长期放松，加之当前杂草防治措施上的局限性，削弱了本地区相关部门和蔬菜种植户对草害的重视程度。同时，受人工成本、技术水平等的制约，除草工作的开展既不彻底，也不平衡。

2.5 除草剂药害事件时有发生

由于除草剂的效果和安全性很难掌握平衡，稍不注意就会出现残留或药害问题。近几年来，崇明地区基本每年都有除草剂药害事件发生，造成不同程度的经济损失，个别损失严重的甚至发展为民事纠纷，社会影响很不好。

3 蔬菜田杂草防除的对策探讨

3.1 加强草情监测，提升草害预警水平

草情监测是开展露地绿叶菜田杂草防治工作的基础，面对当前草害防除困局，必须重视草情监测。一是加强对不同种类露地绿叶菜田草相变化的系统性调查，掌握菜田杂草种群演替规律；二是在除草剂使用频繁的地区，开展杂草抗药性调查，为科学安全用药提供依据；三是开展露地绿叶菜田杂草种群监测技术研究，不断提升草害预警水平。

3.2 加强化除技术推广，提高种植户防治水平

在加强技术推广方面，相关部门首先要不断筛选除草剂新品种，确保农户有药可用；其次要结合蔬菜间作、套种、免耕、地膜覆盖等耕作方式，积极示范推广配套的化学除草剂技术以及先进的施药机械和喷洒技术。与此同时，还要加强宣传指导，通过讲座培训、田间指导等方式，促进新技术的推广，提高种植户防草治草水平。

3.3 加强小藜的综防技术研究，提高防除能力

针对小藜目前为害性最为突出，且很具代表性的特点，必须加强对小藜发生规律和防治技术的科技攻关。筛选出适用小藜的安全、高效除草剂，确定在不同蔬菜品种、栽培方式下的防治适期，广泛开展化学除草、栽培除草、覆盖除草、机械除草、人工除草、生态除草等多种防除策略，不断完善小藜的综合防治体系。

3.4 加强药害防控管理，降低除草剂使用风险

农户不容易掌握除草剂的使用技术，操作不当很容易产生药害。药害防控管理上要做好4个方面工作：一是加强长残留除草剂的科学使用管理，因地制宜做好长残留除草剂的替换工作；二是积极推广安全、经济、高效的除草剂新品种；三是做好作物药害事故处理工作；四是搞好除草剂科学安全使用技术的宣传培训，最终降低除草剂的使用风险。