空气炸锅炸鸡翅

陈姝妤

昨天，爸爸抱回来一个“大箱子”，说：“这叫‘空气炸锅，可以用空气代替油炸来做出很多美食，既环保又健康。”我听了，高兴得一跳三尺高。

晚上，我上完奥数班回到家，妈妈就用这个炸锅制作烤鸡翅。只见妈妈先旋转圆形按钮，把温度调到180度，预热3分钟后，把一个个腌好的鸡翅平放在炸篮里。接着旋转圆形按钮，把烧烤时间调到10分钟，炸锅就发出了“嗡嗡”的声音。我目不转睛地盯着炸锅等待着，1分钟、两分钟……

突然，炸锅“叮”的一声，开关自动关闭。妈妈打开炸篮，一股诱人的香味扑鼻而来。我迫不及待拿来筷子。妈妈笑着说：“你这个小馋猫，底下还没熟呢，还得翻一面再烤5分钟呢。”我点点头，口水都要流出来了。又等了5分钟，鸡翅终于熟了。妈妈把金黄的鸡翅从炸篮里拿出来，它们正“嗞嗞”冒着热气。我赶紧抓起一只啃：哇，外脆里嫩，鲜美无比！不一会儿，3只鸡翅进了我的肚子。

空气炸锅还可以做薯条、排骨、南瓜饼等美食，我真想把它们一一尝遍！

（226100）江苏省海门市东洲小学

指导老师 王 敏