观光农业旅游发展问题浅析

张友金

摘 要 虽然我国的旅游业发展起步比较晚，但是其发展速度较快，规模较大。尤其是近几年，生态旅游和乡村旅游结合发展取得了较好的经济效益。旅游观光农业的主要载体是农业及农村，作为一种新型产业，具备生产性能及改善环境的功能。观光农业旅游发展虽然在近几年取得较快发展，但是其尚存在一些问题待完善。

关键词 旅游业；观光农业；经济效益

中图分类号：F592；F320 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）03--02

观光农业是指以农业活动为基础的观光产业，它将旅游业和农业进行有机的结合，是一种具有巨大发展潜力的交叉产业。观光农业的依托是农业生产，将农业与观光旅游相结合，就是要开发具有观光和旅游价值的农业产品及资源，把农业生产、农事活动与游客参与结合为一体，让游客体会到更加真实的农业活动，提供其他旅游产品所不能给予的大自然的纯真意境。它是一种新兴的农业生产模式，一方面，可以加快发展农业生产，保护生态环境，扩大乡村娱乐活动的影响力；另一方面，又可以起到提高农业生产效益，繁荣农村经济的作用。

本文介绍了观光农业的发展现状，指出了现有观光农业产业存在的问题，针对这些问题，提出了相应的解决方案。

1 旅游观光农业发展

生态旅游业是当前农业发展的必然趋势，不仅带动当地经济的发展，调整当地产业结构，通过吸引外资，扩大就业，实现经济的可持续发展[1]。

作为农业，旅游业发展的新亮点，生态旅游是农业与旅游业相结合的一种高效产业，集经济效益，生态效益，社会效益，文化生活于一体的产业结构。

欧美一些发达国家早在20世纪70年代就已经形成一种产业；同时，形成5种产业模式——观光农园，农业公园，教育农园，森林公园；民俗观光村。

根据旅游观光农业的发展过程可分为3个阶段——早期萌芽阶段，初级经营阶段，成熟的经营阶段。

2 观光农业存在的问题

2.1 资金不足

从投资方面来讲，想要发展观光旅游，就需要大量的资金投入。目前，从事这项工作的投资者主要为以开发商为代表的社会资金。在市场规律的引导下，资金的投入与产出必须符合市场规律。对于观光农业旅游而言，农业资源是其发展的基础，而在我国这样一个农业为弱质产业的国家来说，观光农业的投资吸引力相对不足，这方面的投资呈现逐年下降的趋势。资金的不足会导致资金投入的顺序问题。如若本身数量有限、十分宝贵的资金用于房舍、道路等基础设施的建设，而不是用于农业基础设施的建设上，则始终无法改变农业基础薄弱的发展现状，这样不利于我国农业的可持续发展。农业基础设施跟不上，那么观光农业就失去了发展的根本，偏离了发展的正确方向。

2.2 经营管理缺乏经验

很多农业观光区，因缺乏管理经验，模式老旧，很快便停止了经营。这些观光区功能设计单一、重复，没有突出特色，缺乏吸引力，活动内容也大同小异，缺乏创新，把主要精力用于改进非农业方面的技术，想要通过城市化、人工化吸引游客实则是画蛇添足，多此一举；把原本具有生态特色的观光农业变成了人工外围景观，反而忽视了兴起观光农业旅游的初衷，有的甚至通过破坏地域生态环境达到人工改造的目的。管理上缺乏系统的指导思想和有效的管理手段。

2.3 客源成分的固有弊病

观光农业的对象主要是对农业生产具有浓厚兴趣的城镇居民。欧美等发达国家的人口组成中，城镇人口占到了总人口的80%以上，观光旅游在这些国家是一个全新的领域，运行较为有活力，市场潜力巨大[2]。而我国的农业人口本身就占有很高的比例，约为74%左右。这些人自己就从事农业生产，或者世代都是农民，因此，农业观光对于他们来说缺乏吸引力。这是我国国情决定的。客源成分的这一固有弊病是限制我国观光农业发展的主要原因之一。

3 主要解决方案

观光农业这一新兴产业，本身具有很大的发展潜力，若能得到较好的发展，就可以带来很高的经济效益和生态效益。因此，这一产业可以也应当得到持续的发展。此外，观光农业的发展需要一定的条件，不能盲目跟风，人云亦云，要注重方法和手段的创新，分阶段，有步骤地加强观光农业的发展，使其更加具有吸引力。

3.1 注重挖掘民族特色文化，突出农业观光特色

中华民族的传统农耕文化历史悠久，源远流长，要保持观光农业的持续繁荣和稳定发展，就应当在丰富观光农业文化内涵，突出区域和民族农业特色上多下功夫。深入发掘农村民俗文化和农耕文化资源，以提升观光农业文化品位为主要宗旨和指导思想，摒弃通过人工建设和城市化的手段获取短期经济利益的做法，实现自然生态和人文生态的有机结合。

3.2 加强宣传引导，吸引长期投资

主抓观光农业旅游的部门要加强对农家乐等特色农业的宣传力度，扩大观光农业的影响力度和范围，吸引民间投资，并逐步建立长期的合作关系[3]。同时，应注意加强引导教育，提出观光农业的产业宗旨，注重思想引导，从根本上杜绝破坏生态、破坏农业的非自然外围旅游产业对观光农业地破坏。

4 结论

现代工业取得较快发展，人们生活所处的生态环境日益恶化，人们越来越向往大自然，人们生活价值观，消费观以及审美观都发生着变化。近几年，虽然我国观光农业旅游取得较大进步，农村经济发展快速，农业产业结构得到了调整，农民的利益得到了保障，但是在经济、文化、环境及社会等领域，仍存在很多问题，需要不断地探索和完善。

参考文献

[1]郑昭佩.生态旅游农业及其在我国的发展.中国生态农业学报[J].北京农业，2002（8）.

[2]郑业鲁.广东旅游观光农业的发展思路和项目规划原则探讨[J].软科学，2002（9）.

[3]王婉飞，王敏娴，周丹.中国观光农业发展态势[J].经济地理，2006 ，26（5）：854-856.

（责任编辑：赵中正）