农村土鸡养殖成功率低的原因及解决措施

吴忠红

摘 要 随着农村经济体制的改革，越来越多的人选择了土鸡的养殖。土鸡的营养价值较高，肉质细腻，属于绿色食品，因而也越来越受到人们的喜爱。但是一些养殖户缺乏相关的经验，导致实际的饲养状况下出现各种问题。这些问题如果不能及时获得解决，就有可能导致严重的经济损失。因此，对于农家土鸡养殖成功率低的原因进行探究，总结出提升养殖成功率的策略，很有必要。基于此，从实际入手，总结了养殖过程中，可能对养殖成功率造成影响的问题，并提出相应的解决策略，希望为相关从业者提供经验。

关键词 农村；土鸡养殖；成功率；原因；解决措施

中图分类号：S858.31 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）03--02

近年来，土鸡作为一种土生土长的动物，开始走上餐桌，获得人们的青睐。由此，土鸡养殖行业也获得了蓬勃的发展，许多养殖户都凭借着土鸡养殖走上了发家致富的道路。但是一些养殖户还保持着传统的养殖观念，导致在实际饲养过程中经常出现问题，土鸡养殖的成功率很低，影响了养殖户的收益。

1 农村土鸡养殖成功率低的原因

1.1 养殖场地选择不恰当

虽然土鸡对于自然环境的适应性比较强，但是不合理的养殖场地，同样会对土鸡的健康状况造成不良的影响。实际上，对于土鸡养殖场地的选择，可选择的范围十分广泛。但是一些养殖户选择在住宅区进行土鸡养殖，土鸡受到周围喧闹声的影响，受到惊吓，在产蛋期会导致产蛋的数量下降。而也有一些养殖者将土鸡养殖场地选择在了灌木林、山地中。这些地方通常不需要租金，大大减少了土鸡养殖的成本，但是由于自然环境太过复杂，土鸡进入之后很容易迷路，或是被野兽猎食，给养殖户造成了经济损失。至于鸡舍的选址，一些养殖户将鸡舍搭建在山顶或是山谷处，在山顶的鸡舍，由于经常遭到日光的暴晒，而冬天冷风也比较强劲，很容易导致土鸡生病。而建在山谷的鸡舍，由于常年接收不到光照，紫外线不能对鸡舍进行自然消毒，污水难以被蒸发，很有可能导致土鸡感染大肠杆菌。此外，还有的鸡场附近没有充足的水源，为了供给土鸡的用水，只能耗费大量的人力去提水，此外，必要的清洁用水也会受到限制。导致鸡舍的卫生环境恶劣，极易造成土鸡感染。最后，一些鸡舍的设计缺乏合理性，仅仅是用油布纸搭建鸡棚，虽然节省成本，但是并不能起到防暑保暖的作用。而鸡舍内部格局的划分通常也不够明确，生活区、消毒区等混杂在一起，不利于对土鸡的科学管理。

1.2 土鸡品种选择不合理

一些人认为，土鸡是农村每家每户完全散养的鸡，因此，在进行土鸡鸡苗收购的时候，养殖户收购农村散养鸡蛋，然后进行孵化[1]。农村散养鸡虽然是土鸡，但是由于其缺乏科学的管理，产蛋率、存活率都很低。因此，在孵化时，很少有成功孵化的例子。而且这样获得的鸡苗品种不齐，无法控制土鸡的产蛋率。抗病能力也各不相同，给土鸡疾病的防治带来了困难。而生长期也不相同，导致同期鸡苗有大有小，产蛋时间不确定。一些养殖户缺少对土鸡品种选择的合理规划，既想经营肉鸡，又想经营土鸡。所以，在进行鸡苗收购的时候，选择肉用型鸡，这样的鸡虽然体型大，但是产蛋率很低，等到产完蛋之后，虽然可以当作肉鸡出售，但是价格往往不如未产蛋的肉鸡。

1.3 缺乏应有的防疫意识

一部分养殖户仅看到了土鸡巨大的市场价值，但是在养殖过程中缺少了应有的养殖意识。有的养殖户不接种疫苗，或者在接种时没有选择合适的疫苗。再加上经验不够丰富，没办法保证每一个土鸡都成功地接受疫苗。还有的养殖户不了解疫苗的知识，因循守旧。有的疫苗是按照1：50的比例进行配置，有的疫苗是别的比例。还有的疫苗需要在阳光下放置一段时间，有的则需要放置多天才可以使用。仅仅是依靠自己的养殖经验去配置、使用疫苗，很容易导致疫苗失效，不能真正起到免疫的作用。一些养殖户为了防止土鸡生病，经常反复使用药品，这样一来，土鸡产生了抗药性，即便是在疾病流行时再次用药，也不能起到效果。而且反复用药还会影响鸡生殖系统的正常运行，对产蛋率造成消极影响。要做好土鸡养殖，除了对常见疾病进行防治之外，还需要对鸡的免疫机能进行提升，需要使用科学的保健程序，清楚地了解土鸡养殖过程中的疾病高发时间，以及疾病类，及时做好防治准备。但是一些养殖户根本没有这样的意识，只是在病症出现之后才用药治疗。不仅影响了土鸡的产蛋率，还会导致土鸡死亡率升高。

1.4 管理缺乏科学性

由于土鸡蛋的成本低，收益高，土鸡养殖具有巨大的利润，所以，许多土鸡养殖户会一次性地购买大量的鸡苗。但是一个场地所容纳的鸡数量有限，如果超过容纳的数量，就会加大管理、防疫等工作的压力。而且在这种情况下，对土鸡的照顾难免会有疏漏，很容易导致土鸡死亡率升高。在放养面积上，一些养殖户对放养面积存在错误的认识，认为放养面积越大，土鸡活动的空间越大，越接近原生态[2]。但是对于特别好动的土鸡来说，过大的放养面积会导致其在喂料时不能及时回来，导致食物摄入不足。在供水方面，大多数养殖户都是集中地在鸡舍外面防止几个水槽，而一些土鸡有时候会跳入水槽中，携带了大量的尘土与病菌，严重污染了水质。这样的污水被其他鸡饮入之后，很有可能被大肠杆菌病感染，如果没得到及时的治疗，就会病死。而还有的养殖户为了节约成本，从鸡舍附近的山沟中取水。这些水没有经过消毒，里面可能含有大量的细菌，同样会诱发鸡群感染各种疾病。由于许多养殖户并没有胡咱们的育雏室，所以无法实现分群饲养，一旦鸡群出现了骚动，很容易导致一些瘦弱的鸡被压死。密集生长的鸡可能会导致局部温度上升，阻碍土鸡的正常生长。在一些养殖户的观念中，土鸡就是完全按照农家养鸡的模式进行，在饲料的选择上更是要追求原汁原味，仅仅是用玉米粒、碎米等作为能量饲料，不添加其他营养物质，很容易导致土鸡的影响失衡，生长缓慢。到了产蛋期之后，产出的鸡蛋出现较多的软壳蛋，影响经济收益。

1.5 不够重视环境卫生

一些养殖户只关注土鸡是否吃食，产蛋 效率等，忽视了环境卫生。在不卫生环境下生长的土鸡，更容易感染各种病菌。而一旦出现死鸡，部分养殖户直接将死鸡放置在院中，不对其进行无害化处理。当一旦遭遇到恶劣天气时，养鸡场地内部污水横流，严重影响了环境的卫生。一旦这些污水流到鸡舍，就很容易感染鸡群。此外，一些农户并没有定期对鸡舍进行消毒，只是在不忙的时候象征性地消毒，或者是感觉死亡率上升、存在异味的时候进行消毒，这样不能为土鸡营造卫生的生长环境，难免出现死亡。

2 农村土鸡养殖成功率低的解决措施

2.1 重视鸡舍的布局

鸡舍应当建立在适度光照、通风，水源充足、远离村庄、生活区的地方。而且鸡舍中各个部分应当分割开来，生活区与消毒区应该处在不同的空间。而鸡舍中的用具、地面等各处都应当定时定期进行消毒。对于鸡粪的处理，应当将其放置在远离鸡舍的地方，防止苍蝇滋生影响土鸡的生长。此外，对待病死鸡，应当坚持对其进行无害化处理。

2.2 慎重选择鸡苗

在选择鸡苗时，应当结合自身的饲养规模确定数量，不能一味地贪图经济利益，而忽视鸡舍的最大容量[3]。在选择鸡的品种时，应当从具有经营许可证的种鸡场选择纯正品种、健康的鸡苗。除此之外，还应当确保选择的鸡苗出壳时间正常，集中，雏鸡毛色光泽、动作灵敏。最好选择特定的种鸡场，以保证鸡苗的品种单一。

2.3 控制疾病流行

养殖户应当从思想上对土鸡养殖的防疫工作提起应有的重视。土鸡养殖成功率低的关键因素是疾病，如果能够对疾病的流行进行有效的控制，那么就减少了养殖失败的风险。而应对土鸡的疾病，应当有两方面的准备。一是防疫工作，在疾病未出现之间，通过各种防疫手段，减少疾病发生的可能性。土鸡特别是防御计划的建立，能够帮助养殖户更科学的实现防疫。二是治疗工作，及时发现被感染的土鸡，并对其进行隔离治疗，控制疾病的传播，提高染病土鸡的存活率。

3 结语

土鸡养殖为广大农民提供了发家致富的好机会，但是缺乏养殖经验，忽视了科学的养殖方法，就很有可能导致土鸡的死亡率升高，最终损害养殖户的经济利益。因此，应当结合实际情况，分析养殖成功率低的原因，认识到鸡舍选址不当、防疫措施不当、鸡苗选择不当以及缺乏科学管理、环境卫生不过关等情况对土鸡养殖的影响，并努力改进，为土鸡养殖提供更好的外部环境，减少土鸡患病的几率，提升经济效益。也只有这样，养殖户才能真正依靠土鸡养殖走上致富道路。

参考文献

[1]李远和.提高农村散养土鸡养殖效益的措施[J].农技服务，2010（4） .

[2]张嘉栋.肉仔鸡饲养管理[J].新农业，2008（10） .

[3]任富珍，师才风，王文琴，等.浅谈农村鸡病预防中存在的问题及对策[J].山西农业，2008（8）.

（责任编辑：赵中正）