4个樱桃番茄品种在西藏东南部地区大棚栽培的适应性

张红锋，王 伟，于萍萍，魏素珍

（西藏大学 农牧学院，西藏 林芝860000）

樱桃番茄（Lycopersicum esculentum Mill var．Ceraiforme Alef）为茄科番茄属的一个变种，具有观赏和营养价值，是集特色种植、旅游观光为一体的水果型蔬菜。樱桃番茄源于南美洲的安第斯山脉，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地以及我国南、北方均有种植［1］。西藏地理环境和气候条件适合樱桃番茄生长的时间较短，积温不足。因此，西藏种植樱桃番茄须在保护地栽培。西藏东南部地区大棚栽培樱桃番茄，一年可栽培春、秋两茬，为樱桃番茄周年供给提供保障［2］。目前西藏樱桃番茄大棚栽培品比试验研究报道很少，栽培的品种大多数是外来务工人员引进的，种植规模小，品种较单一，规范化程度低，缺乏早熟、抗性强、高产、优质的樱桃番茄品种，使大棚樱桃番茄生产受到一定的影响。藏东南地区作为西藏高原设施农业的主要发展区，开展樱桃番茄栽培具有很大的市场空间。为此，笔者于2013年引进4个表现好的樱桃番茄品种进行品比试验，分析其在西藏东南部地区的植物学特征和生物学特性，从中筛选出适合当地大棚栽培的樱桃番茄品种，为西藏东南部地区大棚樱桃番茄引种推广提供科学依据。

1 材料与方法

1．1 试验材料

引进樱桃番茄品种4个，分别为美味（中国农科院蔬菜花卉研究所提供）、金圣果和圣星果（西安三星种苗有限公司提供）、黄奶2号（上海动植物引种中心提供），以当地主栽品种串珠为对照（CK）。

1．2 试验地概况

试验设在西藏大学农牧学院教学实习农场塑料大棚内。试验地位于西藏林芝市巴宜区尼洋河畔河谷地带，海拔2 970m，年平均气温8．8℃，年平均气温≥10℃的有效积温2 000～2 200℃，无霜期160～180d，年日照时数2 000h 左右，年平均降雨量650～750mm［3］。

试验地耕作层为沙质壤土，肥力水平中等，土壤有机质含量2．59%［4］，地势平坦，有灌溉条件，前茬为芦笋。

1．3 试验设计

采用随机区组设计，3 次重复，小区面积8．8m2，株行距40cm×60cm，每小区42株。2013年1月15日播种，苗床用小拱棚薄膜覆盖，3月17日定植于塑料大棚内，植株高度40cm，每株旁插高2．0cm 竹竿引枝，采用单杆整枝方式，定植前施腐熟有机肥5 000kg／667m2，过磷酸钙20kg／667m2、尿素15kg／667m2、硫酸钾15kg／667m2，混合后于定植前施入。深翻、耙平，第1 穗果开始迅速膨大时，追施尿素10kg／667m2，病虫害防治同常规。

1．4 调查指标

观察记录生育期（从播种到始收天数）及生物学性状。各处理单独收获，记载产量，小区产量取3次重复的平均值。在盛果期选不同小区植株第3果穗的自然成熟果实测定品质，每小区采果数不少于5个。可溶性糖含量采用蒽酮法测定，可溶性固形物含量采用旋光计法测定，VC含量采用2，6－二氯靛酚滴定法测定［5］。

1．5 数据分析

用Excel及SPSS软件进行数据处理分析。

2 结果与分析

2．1 不同樱桃番茄品种的物候期

由表1可知，当地主栽品种串珠（CK）始收期为5月23 日，美味、黄奶2 号始收期分别是5 月20日、5月21日，分别较CK 提早3d和2d；圣星果始收期5月25日，较CK 晚2d。3个参试品种始收期与CK 较接近，在西藏东南部地区表现早熟。而金圣果始收期6月21日，较CK 晚29d，在西藏东南部地区表现晚熟。引进的4个樱桃番茄品种在西藏东南部地区从播种至始收的全生育期为125～157d。

表1 5个樱桃番茄品种的生育期Table 1 Growth period of five tested cherry tomato varieties

2．2 不同樱桃番茄品种的生物学性状

由表2可知，参试品种圣星果、串珠（CK）属有限生长型，其余3个属无限生长型。金圣果和黄奶2 号植株较高且粗壮，株高分别为194 cm 和188cm，径粗分别为1．50cm 和1．40cm，生长势强；其次是美味，株高177cm，径粗1．30cm，生长势较强；圣星果与CK 株高、径粗差异不大，生长势中等。

第一花序着生节位金圣果最高，达11 节，较CK 多4节；黄奶2号次之；美味比CK 多1节；圣星果与CK 一致。花序间叶片数美味、黄奶2号和金圣果均为3片，圣星果2片。单穗果数以美味最多（16．8 个），其 次 为 圣 星 果（13．1 个），金 圣 果 最 少（5．2个）。表明，美味各项生物学特性指标均优于CK，而黄奶2号和金圣果品种虽生长势强，但第一花序着生的节位较高，单穗果数低于CK。

2．3 不同樱桃番茄品种的果实品质

由表3可知，参试樱桃番茄品种的果形有圆形（美味）和椭圆形（圣星果、串珠、黄奶2号、金圣果）2种，果色表现为鲜红色（串珠、美味、圣星果）和黄色（黄奶2号、金圣果）。可溶性糖含量最高的为美味，与串珠（CK）差异显著，圣星果与CK 无显著差异，黄奶2 号与金圣果显著低于CK。VC含量最高的为美味，但与CK 差异不显著；最低的为金圣果，显著低于CK。可溶性固形物含量最低的为CK，与4个引种品种差异均达显著水平，最高的为金圣果。圣星果采收前无裂果，采收中期裂果率6%～8%，采收后期无裂果；美味、黄奶2号和金圣果裂果少，裂果率均为2%。因此，商品性最好的品种是美味，其次是圣星果、黄奶2号和金圣果。

2．4 不同樱桃番茄品种的产量

由表4可知，各参试品种平均单果重均显著高于串珠（CK），最高的为金圣果，单果重达15．1g，圣星果最低（10．4 g）。美味小区平均产量最高（23．6kg），折合单产为1 966．2kg／667m2，比CK增产37%；其次圣星果（小区22．77kg），折合单产为1 897．6kg／667m2，比CK 增产32%；黄奶2号的产 量 较 低（小 区 12．9 kg），折 合 单 产 为1 081．8kg／667m2，比CK 减产25%；金圣果的产量最低（小区8．5kg），折合单产为707．3kg／667m2，比CK 减产50%。经差异显著性分析，美味、圣星果之间产量差异不显著，但与CK、黄奶2号、金圣果之间存在显著差异。

表2 5个樱桃番茄品种的生物学特性Table 2 Biological characteristics of five tested cherry tomato varieties

表3 5个樱桃番茄品种的果实性状Table 3 Fruit traits of five tested cherry tomato varieties

表4 5个樱桃番茄品种的产量Table 4 Yield of five tested xherry tomato varieties

表5 5个樱桃番茄品种的田间抗病性Table 5 Field resistance of five tested cherry tomato varieties

2．5 不同樱桃番茄品种的抗病性

由表5可知，参试品种在西藏东南部地区大棚种植，其早疫病、晚疫病、病毒病等表现为高抗，常见虫害白粉虱、蚜虫等发病较轻，均有较强的抗病能力。这与西藏东南地区的气候有关，全年气温偏低，年平均气温8．8℃，空气干燥，相对湿度70%。

3 结论与讨论

1）西藏东南部地区地理环境和气候条件适合樱桃番茄生长的时间较短，积温不足，樱桃番茄须在大棚栽培。引进的4个樱桃番茄品种在西藏东南部地区大棚栽培均能正常生长发育、开花、结果，应选择生育期短、早熟、抗性强、逆境下坐果好的品种引种栽培，这样可以提早上市，大幅度提高经济效益。

2）美味品种比当地主栽品种串珠（CK）增产37%，且抗病性强、果形美观，色泽鲜艳，抗裂耐贮运，果肉脆甜，风味浓郁，生育期短，成熟早，可作为在西藏东南部地区主要引进品种推广。圣星果品种综合性状良好，采收前期无裂果，采收中期有6%～8%裂果，采收后期无裂果，可在西藏东南部地区秋茬大棚推广。西藏东南部地区秋冬季低温干燥，除了加强管理外还要实行配方施肥，从根本上调节樱桃番茄生长所需的营养，防治裂果。黄奶2号和金圣果2个品种比串珠产量低，不宜在西藏东南地区推广。

［1］ 姜家彪，王年军．樱桃番茄新品种的农艺性状比较［J］．北方园艺，2007（9）：16－17．

［2］ 西藏自治区农业科学研究所．拉萨蔬菜栽培技术［M］．拉萨：西藏人民出版社，1978：54．

［3］ 林芝地区科学技术委员会．西藏林芝地区农业气象资源分析及区划［M］．北京：气象出版社，1993：7．

［4］ 鲍士旦．土壤农化分析［M］．北京：中国农业出版社，2000：21－106．

［5］ 李合生．植物生理生化实验原理和技术［M］．北京：高等教育出版社，2001：122－205．