沈阳地区发展寒富苹果建议及修剪特点

曹大永 许轲 张长海 朱鹏飞 赵维明 赵连新

当前，沈阳市寒富苹果栽培面积已达30余万亩，每年栽植面积以万亩的数量递增，它已成为全市农村广大农民脱贫致富的一大支柱产业。但是在发展中存在很多问题和不足，尤其是苹果腐烂病毁掉的果园屡见不鲜，有的百亩果园，刚进入结果期就全部毁掉。一些果园，忽视幼树期管理，树还没到结果年限就形成了小老树。我们在市老科协寒富苹果“三化栽培”检查中发现，有的果园冬季修剪不合理，短截打头过多，地下氮肥施入偏多，7年生的“矮化中间砧”寒富果园，因树势过旺，通风透光不良难以形成花芽，整个果园没结几个果。还有的果园使用国家禁用的高毒农药“福美砷”防治果树病害。个别果园还出现卖果难的问题。针对以上问题，提出如下建议，供有关部门及果农借鉴。

1.发展寒富苹果的建议

1.1  加强技术普及推广工作

当前，发展寒富的速度和科学管理水平不协调，政府部门虽多次办班普及技术，但是果农的实践能力还有一定的差距，今后各级政府主管部门和协会组织增加人、财、物的投入，分期分专题举办现场学习班，提高果农整体技术水平。

1.2  加强研发苹果腐烂病防治技术

各级主管部门科研院所应把防治腐烂病工作作为重中之重来抓，确保寒富苹果产业得到健康、持久发展。同时加强绿色果品管理工作，加强基层农药经销店的监管力度，普及果农识病用药知识，提高防病治病技术水平，实现绿色果品生产。

1.3  新建寒富果园应加大行距

采用株距2米，行距为第一行与第二行间距为3米，第二行与第三行间距为4米（多留出1米作业道），第三行与第四行间距仍为3米，即3-4-3组合行距，合每公顷植果树1425株。

1.4  加大果园基础设施建设的扶持力度

政府部门应对重点村、重点户采取各种方式扶持果园基础设施建设，如电力、果品储藏、水力配套等，解决他们在生产中的实际困难。

2  整形修剪特点  

2.1  提高主干

山地果园干高在70～80厘米，平地干高80～100厘米。苗木定干剪截时再留出20厘米长的整形带，因此须在100～120厘米处剪截定干，才能达到干高度要求。苗木定植后，一般的苗木达不到定干剪截的高度，大多数苗木剪截在70～80厘米左右处。修剪时剪口下留出饱满芽定干。定干后将剪口下2、3、4芽全抹掉。栽后第一年冬季修剪时，如果够定干高度时，选留1～2两个开张角度好的作骨干枝.山地和丘陵地的果园，第一骨干枝要选择下坡方向生长，其余的小枝全部疏除。中心领导枝在40厘米处剪截，以下萌发的新枝，冬剪时再选留开张角度好的，相互夹角呈120度，向三个方向生长的做骨干枝。第一骨干枝到第三骨干枝在20～40厘米间距以内选出。将不够定干高度的幼树要重新定干，其余枝条全部疏除。通过两年的修剪才能完成理想的主干高度。

2.2  骨干枝单轴延伸

每年冬季修剪时，对骨干枝延长枝头根据长势在50～60厘米处进行短截，剪口芽选留外侧芽，其余枝条不打头修剪，直接着生结果枝组。对于骨干枝上所萌发的枝条，翌年冬剪时生长在背上和两侧的旺枝，要及时疏除。枝条过密的地方也要适当的疏除一些。有些果园在幼树整形修剪期间，延长枝头长放（不短截修剪），容易造成结果的小枝过少，枝条后部不发小枝，形成光秃带。延长枝顶端的秋稍部分，枝条和芽眼发育不充实，冬季易受冻害及感染苹果腐烂病。因此，每年冬剪时各骨干枝的延长枝头必须短截修剪。

2.3  增大各类骨干枝级差

所谓的级差，是指树冠中心领导干和骨干枝轴的粗度差。中心领导干和各骨干枝粗度相比，应在6︰1或4︰1比较合适。达到预期的级差，枝条生长不冒条，修剪量小，树冠形成快，进入结果和丰产时期早，果实着色好，果个大，优质果率高，连年丰产、稳产。

2.4  选留骨干枝

主干以上的中心领导干周围要着生10～12个骨干枝。各骨干枝都要插在下层骨干枝的空间，以防上下重叠。在骨干枝上不选留侧枝，直接着生结果枝。冬剪时，根据中心领导枝长势，选留一个直立向上生长的枝条做中心领导干延长枝，竞争枝要疏除，延长枝头应在50～

60厘米处进行剪截。下部所萌发的枝条，每年选留方位好、基角和腰角开张，并插在下层骨干枝空间的2～3个作骨干枝。多余的枝条全部疏除。每年要对各领导延长枝头进行短截，直到骨干枝全部选完和树形完成为止。

2.5  抑前促后

各骨干枝头萌芽后，芽生长到1厘米左右时，只保留一个剪口芽，将下部萌发的2、3、4芽全部抹掉，促使下部芽眼全萌发，形成中、短枝和结果枝，防止后部光秃，促进小枝提早结果。同时改善树冠内通风透光条件，易成花芽结果。

2.6  及时拉枝

拉枝是改变骨干枝基角和腰角最有效的措施。骨干枝角度开张后，树形完成快，促进幼树早期丰产。幼树整形期间，1～2年生小枝如基角过小，应在6～7月份用“竹牙签”支顶基部角度，基角要达到50～60度。腰角最初要达到70～80度，结果后达到90～100度。否则树冠抱合生长，影响冠内通风透光，枝条旺长不易形成花芽，推迟结果年限。多年生骨干枝开张角度时，5～6月份用支棍顶或用绳子拉也可以。拉枝时要注意 “拉腰不拉梢”。

2.7  控制枝量

枝条过多影响冠内通风透光，花芽不易形成，果实着色差。解决光照的原则是看树冠下，能长出草为合适。修剪时将中心干周围不做骨干枝的枝条及时疏除。对骨干枝背上直立枝条和两侧的大枝应及时疏除和回缩。对其余结果枝年年长放结果，枝条结果后下垂生长，这类枝所结的果实，果个大、果型端正、着色好、连年丰产、稳产。对各枝组上的枝条采取“去大留小、去强留弱、去直立留平斜、去远留近、放放缩缩”的方法进行修剪。防止各个枝组之间相互重叠交叉，影响树冠内通风透光。

2.8  及时落头

果园进入丰产期后，开始将中心领导干延长枝头逐步去掉，让最后一个骨干枝来代替领导头。中心领导枝“落头”主要解决树冠内膛光照，群众称“开天窗”。使树冠内通风透光良好连年稳产、优质。但对落头后的树体要加强地上、地下综合管理，控制结果量，保持健壮的树势。