白羽肉鸡腿病的原因分析及其控制措施

康娟 杨其峰/普莱柯生物工程股份有限公司

白羽肉鸡腿病的原因分析及其控制措施

康娟 杨其峰/普莱柯生物工程股份有限公司

肉鸡腿部疾病是肉鸡的常见病、多发病，表现为腿部无力，骨骼变形和关节囊肿等症状，造成鸡只跛行或者瘫痪，严重影响运动和采食，制约生长速度，严重影响养殖经济效益。目前尚无有效的药物治疗，适时预防不失为明智之举。

一、 病因

造成肉鸡腿病的原因很复杂，包括疾病、营养和管理等多个方面。

1.疾病因素。

（1）新城疫（NDV）。新城疫是由副黏病毒引起的鸡的传染病，近年来各地流行的多是非典型的鸡新城疫，病鸡有呼吸道症状、精神委顿、步态不稳，一肢或两肢的跛腿或麻痹，跛行或站立不稳、头颈扭转等神经症状。剖检时其消化道、心冠脂肪、可视黏膜和内脏浆膜面等处仅见轻度的出血点，盲肠扁桃体肿胀、出血或坏死，肠黏膜常发生卡他性炎症。

（2）马立克氏病（MDV）。白羽肉鸡发生此病多见于2～3月龄的肉鸡，但是1月龄的肉鸡也有发病的现象。当发生神经型马立克氏病时，典型症状是一腿向前、一腿向后的“大劈叉”姿势。病鸡肌肉萎缩，爪子多弯曲。本病还伴有肿瘤、瞳孔边缘不齐、身体消瘦、胸骨薄如刀刃等症状，较易确诊。剖检时，主要表现在腹腔神经丛、坐骨神经丛、臂神经丛和内脏大神经比正常的粗2～3倍，呈灰白色或黄白色，水肿、横纹消失。

笔者走访的山东省临沂市的商品肉鸡场中两例疑似MDV感染的鸡群，均在20日龄左右开始发病，不断出现零星死亡，剖检可见肝脏、脾脏肿大的病鸡，脾脏白色坏死点，腺胃肿大，肾脏肿大，一侧坐骨神经肿大，怀疑为MDV感染。对发病鸡只进行剖检，取病料经斑点杂交和PCR鉴定为MDV阳性。

（3）传染性脑脊髓炎（AE）。病鸡大多在1～2周龄出现神经症状，最初表现为行动迟钝，继而表现为雏鸡不愿走动而蹲坐在自己的附关节上，或出现一侧或双侧腿麻痹，有时在腿、翼、头部可见明显的阵发性震颤。

（4）病毒性关节炎（REO）。4～7周龄的鸡多发，更大周龄的鸡也可发病。病鸡表现跛行，小腿肌腱肿胀，有的断裂，伴有皮下出血。剖检可见跗关节肿胀，关节上方触之有波动感，切开后有少量黄色浆液性渗出物。

（5）葡萄球菌和链球菌/大肠杆菌感染（关节炎型）。某些疾病或管理不到位是发生多种细菌共感染的诱因，如刺种免疫、外伤、饲养管理不当等。病鸡关节肿胀，呈紫红或紫黑色，有的溃破，并形成黑色结痂，有的鸡出现趾瘤，脚掌肿大，有的鸡趾端坏疽、干脱。解剖关节囊内有浆液，或有黄色脓性或浆液状纤维素性渗出物，往往都是葡萄球菌/链球菌和大肠杆菌共同感染所致。

笔者走访的山东潍坊市一例疑似细菌感染的白羽肉鸡群，31日龄时有两栋鸡舍发病较严重，经调查了解到：鸡群在21日龄用新城疫活疫苗饮水免疫后，这两栋23日龄出现呼吸道症状，24～25日龄左右关节肿大（瘫鸡）增多，每天死亡100多只，最高死亡每天200只左右，其中瘫鸡死亡占50%以上，大群有呼吸道症状，瘫鸡多，关节明显囊肿，检测结果发现葡萄球菌和大肠杆菌混感。

（6）滑液囊支原体。感染鸡只的关节、爪垫肿胀，跛行，常伴有胸骨囊肿，饮食欲下降。病变多发于跗关节和趾踵部(脚垫)，跗关节红肿 、变形 ，行走呈“八字步”，甚至不能行走。切开跗关节 、翼和脚垫肿胀部时，于腱鞘的滑液囊内可见有黄色奶油样渗出物。

本病多见于4～12周龄的鸡，饲养环境条件不良可使病情加重。为确定是否为支原体感染，必须进行特定抗体检测或进行支原体分离鉴定。支原体通过垂直传播和水平传播在鸡群中感染率很高，控制支原体感染的关键在于预防，用药物只能控制感染而不能彻底根除。

2.环境和管理因素。

（1）环境。夏季：高温高湿环境易引起肉鸡低血糖症，肌肉颤抖、瘫痪；冬季：鸡舍内寒冷、湿度大，垫料潮湿，通风换气不良，特别是缺少氧气的环境，可诱发鸡的腿病。有害气体中的一氧化碳、氨气、二氧化碳和硫化氢等有害气体中毒，也会引起腿病。

（2）管理。A：饲养密度过大，鸡群活动困难，长期卧在地上，会引起腿病。B：水料线高度过低，肉鸡卧着采食和饮水，会引起腿病。C：水线乳头漏水，垫料潮湿，也容易引起足垫皮炎和腿病。D：日常饮用水水质微生物超标严重，导致鸡群细菌病感染严重，夏秋尤季为明显。E：外伤：机械性骨折、扭伤引起的炎症。如垫料质量粗劣、垫料内有尖锐异物、免疫和称重时抓鸡操作粗暴，可能导致鸡只腿部机械性骨折或扭伤。外伤若得不到及时发现和处理，就容易引起局部细菌感染。F：光照：光照时间过长和光照强度太大，鸡群活动量较大，易发生腿病。

3.营养。（1）日粮能量、蛋白质和氨基酸水平：高能高蛋白日粮可提高肉鸡生长速度和饲料利用率，但后期容易导致腹水症、猝死症和较高的腿病发生率。（2）常量元素：日粮钙磷含量不足、比例不当或VD缺乏，致使肉鸡患软骨症、骨质疏松、脚麻痹等腿病。（3）电解质平衡：电解质不平衡增加腿病发生率。（4）微量矿物元素：微量元素Mn、Cu、Zn和Se等的缺乏易导致肉鸡腿病的发生。（5）维生素含量：维生素（A、D3、B2）缺乏可影响腿部正常生长发育。

4.中毒和药物的使用。（1）被霉菌毒素污染的饲料（霉菌毒素中毒）能够导致或加重骨骼病变。（2）由于与VD代谢的相互冲突和干扰，黄曲霉毒素和赭曲霉素都会使骨骼强度降低。（3）抗球虫药物和庆大霉素的长期过量投用也会引起肉鸡腿部麻痹、瘫痪和共济失调等症状。

二、 预防措施

肉鸡腿病的病因十分复杂，与多种因素有关。因此，在诊断肉鸡腿病时，不可轻易下结论，而应对鸡群的饲养管理、环境条件、饲料和品种等进行综合考虑，然后进行疾病检查，针对腿病的症状和病变，对全身各脏器、组织进行检查， 必要时进行病原学、血清学和病理组织学检查，并同时做好肉鸡腿病的综合预防工作。

1.严格生物安全针对引起腿病的传染性因素。（1）严格执行生物安全制度，即做好隔离和消毒工作，切断传播途径，杜绝外源性病原微生物感染。（2）做好疫苗接种和预防工作，提高鸡群特异性免疫功能。（3）病鸡和瘫鸡应及早隔离淘汰，消灭传染源，将损失降到最小。

2.加强饲养管理。做好结合温湿度、通风、垫料管理和光照程序等管理工作，为鸡群提供适宜的生长环境。

（1）夏季防止高温高湿环境，保证鸡舍通风良好；冬季要保证育雏温度和湿度，防止通风不良和温度忽高忽低，处理好保温和通风的关系。

（2）根据不同日龄需要及时调整水料线高度，防止鸡卧着采食饮水。

（3）饲养的密度要适宜，饲养过程中要及时进行扩群，3～4周龄后，每平方米饲养肉鸡不超过12只。

（4）采用勤添少喂的方式投料，增加鸡采食和运动时间。

（5）选择优质垫料，潮湿垫料要及时更换，以防止细菌滋生尤其是霉菌污染。

（6） 合理的光照程序和光照强度，使鸡群在特定模式下休息和活动，给鸡只一定时间的黑暗，减少肉鸡的活动量，改善肉鸡的腿健康，降低因腿病造成的死亡。育雏期光照强度（美国安伟捷公司推荐）：a.光照强度最低10 lux。b.光照必须均匀的分布在育雏区。c.全舍育雏光照必须均匀分布全舍。d.局部供暖光照强度在热源区必须较高。e.7～10 d后，直到出栏光照强调逐步降到10 lux。f.安伟捷专家建议：10日龄后每天关灯6小时以上，有助于雏鸡的骨骼发育和腿部健康，切记一定要定时开关灯。

（7）称重和免疫抓鸡时要轻抓轻放，减少对鸡的应激和腿部损伤。

3.提供平衡营养。目前营养不平衡日粮导致的腿病，更多是因为原料质量和消化吸收出现问题，因此，要严格控制饲料原料质量，同时不使用霉变饲料原料，保证饲料不发生霉变。为防止饲料霉变，在炎热潮湿的夏季，配合饲料储存期最长不要超过2周，建议每批鸡出栏后对料塔进行清理熏蒸消毒。随着肉鸡周龄增加及时调整日粮（一般肉鸡全程分三段饲料）组分，蛋白质浓度应逐渐下降，能量则要相应提高，这样既能满足肉鸡生长需要又能避免体重过大或痛风引起的腿病发生。