西昌市薰衣草栽培前景浅析

白晓琦，苏 庆，单会霖

(四川省凉山州西昌农业科学研究所， 四川 西昌 615000)

西昌市薰衣草栽培前景浅析

白晓琦，苏 庆，单会霖

(四川省凉山州西昌农业科学研究所， 四川 西昌 615000)

本文主要阐述了薰衣草国内外发展趋势、现状以及对栽培条件及管理技术的要求，浅析在西昌栽培的可行性、存在的问题及发展前景。

薰衣草；栽培

1 薰衣草的功效

薰衣草(Lavender)，属唇型科薰衣草属植物，多年生亚灌木。薰衣草叶、茎、花全株呈浓香，香味浓郁而柔和，无刺激感、无毒副作用，适宜盆栽观赏及园林绿化；薰衣草中精油含量较高，薰衣草精油可以促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。其茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药，具有疗效广，分布广，易获取等特点。因此，薰衣草被广泛应用于医药、美容、洗涤、食品行业。

2 国内外发展现状及发展趋势

薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及原南斯拉夫。现今法国、俄罗斯、日本、意大利、英国、澳大利亚等国均有广泛栽培。薰衣草在我国的新疆、浙江、沈阳等近10个省(市)均有种植。

我国新疆伊犁地区 1965 年首次从法国引种薰衣草，经过40多年的发展，目前种植面积达2000hm2，占全国薰衣草种植面积的 95%左右，是我国最大的薰衣草种植基地，薰衣草精油和干花年产量都突破100 t，占有全国产量的95%，仅新疆内就出现 20 多个相关品牌。与法国普罗旺斯、日本北海道富良野、俄罗斯高加索地区并列称为世界四大熏衣草产区，伊犁熏衣草作为名贵天然香料作物也成为世界八大顶级品种之一。

3 薰衣草行业市场状况

薰衣草系列产品的高附加值性及市场需求关系展现出薰衣草产业孕育着巨大的市场开发潜力，薰衣草产业的巨大利润空间带动了该产业的市场供给链。目前，薰衣草组织培养、精油提取等各项技术均已成熟，在我国由于受地理条件等限制发展缓慢，加上我国传统薰衣草产品加工技术落后，国内虽有众多薰衣草生产企业，但是层次混乱，各企业盲目仿效和无序竞争问题比较普遍，传统薰衣草生产技术落后，产品仅限于粗放型加工，致使薰衣草产品技术含量低，附加值低，精油质量难以得到保证，在优质产品领域仍由发达国家控制，甚至有些国外经销商低价收购国产薰衣草精油，加工处理后再销往我国。

4 薰衣草对栽培环境条件的要求

4.1 对土壤的要求

薰衣草适宜于微碱性或中性的沙质土。须特别注意选择排水良好的介质，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培时要注意土壤的排水，可将土堆高成畦后再种植。

4.2 对水分的要求

薰衣草不喜欢根部常有水滞留。在一次浇透水后，应待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥、内部湿润为度，叶子轻微萎蔫为主。浇水要在早上避开阳光时进行，水不要溅在叶子及花上，否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使其根部没有足够的空气呼吸而导致生长不良，甚至突然全株死亡，这也是栽培薰衣草失败的主要原因。

4.3 对光照的要求

薰衣草是全日照植物，需要充足的阳光及适湿的 环境，能够给予全日照的环境较佳，半日照亦可生长，唯开花较稀少。夏季应至少遮去50%的阳光，并增加通风，以降低环境温度，如此虽生长衰弱，但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生长良好，应在全日照下栽培。

4.4 对温度的要求

薰衣草为半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉，生长适温为15～25℃，在5～30℃均可生长。限制温度为35℃以上，长期高于38～40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐-20～-25℃的低温。

4.5 对肥料的要求

施肥可将骨粉放在盆土内当做基肥(每3个月用1次)，小苗可施用花宝二号(20-20-20)，成株后再施用含磷较高的肥料如花宝三号(10-30-20)。宜施淡肥，薰衣草不宜施肥过多，否则香味会变淡。

5 薰衣草主要栽培技术

除了要满足前面所提的土壤、水、光、温、肥的要求外，其栽培技术中还有一项关键措施就是修剪。薰衣草花朵的精油含量最丰富，利用时以花朵或花序为主，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次性收获。有些品种高度可达90cm，也可采用此方法使植株低矮，促使多分枝、开花，增加收获量。开完花后必须进行修剪，可将植株修剪为原来的2/3，株型会较结实，并有利于生长。修剪要在冷凉季节如春、秋时分进行，一般在春天修剪，在秋天修剪会影响其耐寒性。修剪时注意不要剪到木质化的部分，以免植株衰弱死亡。

6 在西昌栽培薰衣草的可行性

6.1 薰衣草的生态适应性

6.1.1 适应性广 薰衣草品种粗放，易栽培，喜阳光、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好，生长适温15～25℃，年日照时数1244.7～2820.4h、海拔480～1600m均能生长(但最适合生长在海拔800m的地带)。

6.1.2 繁殖能力强 薰衣草一次播种可多年生长，一般能利用8～10年左右。每年进行采收，还可利用修剪，将剪下的一年生枝条用于扦插繁殖。

6.1.3 生产管理简单 由于薰衣草需肥量不大，且无法忍受炎热和潮湿，对水分要求不多，施肥和灌水次数相对较少，故生产管理较为简单。

6.1.4 能保持水土 薰衣草为多年生草本或小矮灌木，根系特别发达，可深深地扎在土中，能保持地表层的水土，有效防止地表水土流失;同时，薰衣草的茎叶茂密，能防止雨水对地表的直接冲刷，是保持水土的优良作物。

6.2 西昌自然气候条件

西昌为亚热带季风气候(或亚热带高原季风气候)，气候特征是夏季高温多雨，冬季温和少雨，四季不明显，干湿季分明，12月至次年3月为干季，6～9月为雨季，虽雨量充沛，但降雨集中，因降雨分布不均，常出现冬春干旱、夏秋洪涝灾害；相比同纬度的平原而言，具有夏季凉爽，冬季温暖，日温差大，年温差小的特点。

西昌年平均温度为17.2℃，≥10℃积温5329.9℃，太阳辐射强，日照充足，年平均日照时数2432.1h。西昌地处高原，日照多，地温、气温高，风速大，冬半年降水少，蒸发量大，年降水量为1087.5mm。西昌历年相对湿度偏小，变化比较稳定，年平均湿度为61%。

综上所述，从薰衣草的作用、经济价值、发展潜力及对栽培环境条件的要求、生态适应性等综合分析，在西昌栽培薰衣草是完全可行的。西昌凭借其丰富的植物资源和得天独厚的气候条件，从上世纪90年代末开始发展花卉业，并以惊人的速度迅速发展，如今，花卉业已成为凉山州农业发展的支柱产业之一，有较成熟的花卉栽培技术和种植基础，在西昌栽培薰衣草在技术上是完全可行的。

7 在西昌栽培薰衣草存在的问题及建议

在西昌种植薰衣草，无论技术还是环境条件虽然完全可行，但有3个方面的因素将制约薰衣草的规模化种植，影响其发展。

(1)薰衣草一般春季育苗或扦插，6～8月开花，此时正值西昌雨季，雨水集中，对薰衣草的生长和产品的形成很不利，根系长时间渍水容易生长不良、得病或死亡；雨水过多，花朵易生霉、发病、品质下降。

(2)西昌阳光充足，5～8月中午以后气温很高，光照极强，应至少遮去50%的阳光，这在露地栽培中难度很大。如用大棚种植，虽能避开集中的雨水和强光照，但大棚种植势必增加农户的投资成本，这对薰衣草规模化种植又形成制约。

(3)西昌土壤肥沃，自然条件好，农作物的栽培水平高，且多种植经济作物，一年多季，年均产值高，要在西昌进行薰衣草规模化种植，难度也较大。

所以，在西昌种植薰衣草应以盆栽、大棚种植为主，以观赏性栽培及中、小规模种植为主，要在露地大面积规模化种植形成规模效应，可能会有一定难度。