本刊讯 日前,为使老年人享受到更为安全的餐饮服务,平谷区刘家店镇食品药品监督管理所对镇域内的老年餐桌进行了全面的检查和规范。刘家店镇现有村级老年餐桌六家,建筑面积均在150 平方米左右,主要为70 岁以上老年人提供免费早餐服务。
本次检查内容包括行政许可情况、从业人员健康及培训情况、操作环境和设施设备情况、食品安全管理及进货查验制度建立执行情况等,经过逐一排查,本镇老年餐桌未发现明显食品安全隐患,食药监管所按照“一户一档”原则,及时更新材料,完善老年餐桌监管档案,确保老年餐桌规范经营。
(景秋菊)
本刊讯 为切实做好节前药械市场安全保障工作,确保辖区群众节日期间用药用械安全,日前,房山区食品药品监督管理局开展了节前药械市场巡查工作。
巡查工作围绕城乡接合部、旅游景区、城镇繁华商业街道、人口密集区、外埠交界地区为重点区域,以基本药品配送企业、连锁总部、零售单体药店、个体诊所、门诊部等作为重点对象,以冬季常用药如抗感冒类、解热镇痛类、呼吸系统类、抗菌类、心脑血管类、降压类、消化类、中药饮片等为重点品种,对中药饮片、抗感冒类、降压类等药品品种进行抽检,通过技术手段监测药品质量,防范药品质量风险。
(谢国伟)
本刊讯 日前,东城区食品药品稽查大队联合建国门食品药品监督管理所对北京市政协会议中心供餐餐厅进行了会前监督检查。稽查大队与建国门食药监管所针对餐饮服务环节进行了全面的检查指导,将检查过程中发现的问题撰写了现场检查笔录并及时反馈,提出会议期间的食品安全要求,要求该单位立即落实整改,保证会议期间驻地食品安全。下一步,执法人员将重点对此次检查发现问题的整改落实情况进行复查,组织从业人员进行食品安全知识培训,对食品卫生状况及消毒效果进行实验室检测。
(朱丽敏)
本刊讯 日前,针对个别企业超出许可品种明细范围,将蕨根粉等淀粉类制品或米面产品熟制调理后,与香菜、黄瓜丝等蔬菜以及调料包制做成为预包装食品,食品标签上标示了食品生产许可证编号、产品标准号、贮藏条件、营养成分表等信息,并通过商场超市售卖的情况。东城区朝阳门食品药品监督管理所在日常巡查中加入专项检查,对辖区大型商超以及部分餐饮商户进行排查,重点检查是否销售或使用此类非法预包装食品,共检查辖区餐饮企业3 家,商超2 家,现场检查未发现非法售卖和使用蕨根粉等淀粉类制品或米面产品制成的预包装食品。
(王芳)
本刊讯 日前,北京市门头沟区龙泉食品药品监督管理所会同龙泉镇综治、龙泉镇消防、龙泉镇民政对辖区内敬老院进行检查。执法人员主要从食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、“三防”设施等是否符合规范要求等方面认真开展了食品安全检查。经查,在索证索票、生熟食品分开存放、紫外线灯消毒等食品安全制度的落实方面存在不同程度的问题。执法人员针对以上问题,要求相关责任人立即予以改正,食堂工作人员每年必须体检一次,切实履行食品安全经营主体责任。
(金芳)
本刊讯 日前,为进一步保障药品经营环节质量安全,昌平区食品药品监督管理局开展“两节”、“两会”期间药品抽验工作。
一是“紧盯”重点品种、抽验方向和抽验目标,确保抽验品种有针对性。二是“紧盯”重点企业。将重点药品批发企业、药品连锁总部及城乡接合部零售药店作为此次专项抽验的重点企业。三是“紧盯”基本药物,在药品抽验时加大对基本药物的侧重,将此类药品作为重点抽验品种。
截至目前,共完成对药品经营环节药品抽验10 批次,暂未发现不合格药品。
(杨奕)