肉牛疾病防治中的技术关键点思考

刘德祥

(贵州省金沙县茶园乡农业服务中心,贵州金沙 551802)

肉牛疾病防治中的技术关键点思考

刘德祥

(贵州省金沙县茶园乡农业服务中心,贵州金沙 551802)

肉牛也叫做黄牛,一般情况下,肉牛患病是因为与外界的生态环境失衡或机体功能受到损害而引起。一旦肉牛患病会导致其生产性能剧减或丧失,阻碍其生长,严重时更会造成其死亡。本文从科学饲养技术、防疾病传播技术、消毒技术和预防免疫接种技术四个点出发,详细分析了肉牛疾病防治技术应用的关键因素。

肉牛疾病;防治技术;关键因素

人们饲养肉牛是为了保证其肉质的安全性，同时也从肉牛的饲养中获取更多产品。因此，在肉牛养殖场必须要坚持“防治结合”的方针，有效的防范肉牛疾病，确保相关畜牧产品的健康无公害。且采用先进的科学技术进行疾病防范，能够防患于未然，大幅度降低肉牛患病所带来的危害性和经济损失。

1 科学饲养技术

1.1 分类饲养

对肉牛的养殖，要按照牛的年龄、性别、品种等差异进行分类饲养，这样是为了避免在饲养时对牛的随意变动，保证了牛体发育的正常需要。同时也防止了因时常变动环境所导致的胃肠疾病和营养疾病，促进了牛的健康生长。

1.2 饲养环境的优化

牛舍的通风要良好，还要确保充足的阳光，保证舍内夏天能避暑，冬天能保温，温度最好为9～16℃，湿度保持50～70%，排水要通畅。另外还要经常对牛体进行刷洗，保证养殖场的干燥，通过对牛饲养环境的优化，能够有效的防止皮肤、消化道及呼吸道疾病的感染和发生，促进牛健康的繁殖和成长。

1.3 充足的运动

每天可以将牛引入舍外进行自由活动，一般选择下午为宜，时间大概1～2h，充分保证牛体的日常运动和阳光沐浴，同时能够加强牛的心和肺的功能，防止牛缺钙。在夏季时，要注意避免阳光对牛体的直射。

1.4 足量的饮水供给

牛对饮用水的需求很大，在进行饲养时，必须要提供充足的饮用水。有条件的养牛场，可以使用自动给水和自动滤水装置，在提供水源的同时保障水质的可靠，满足牛体健康的新陈代谢。

1.5 定期驱虫

一般的驱虫时间在春秋两季，会各自进行一次全牛群驱虫，犊牛在刚出生时会进行驱虫，六月龄的时候也会进行驱虫。在驱虫前会对牛的粪便做检查，从中弄清牛体寄生虫的危害程度及种类，并有针对性的选择驱虫药物。

2 防疾病传播技术

2.1 要设置防疫的牛场布局

在进行牛场位置的设置时，要注意远离居民区、工厂及交通要道，在其周围要筑建防护围墙。在牛舍入口及生产区要设置消毒池，病牛肉、兽医室、贮粪场等建筑设施要远离牛舍，并设于下风方向。

2.2 避免病畜的带入

在养牛场内，应该按照本身的养殖计划进行本场饲养和本场养殖，要尽可能避免引进外来牲口，防止病畜携带疾病进入养牛场。

2.3 做好引进牛的检疫

在特殊情况下需要引进牛类时，要有选择的从非疫区进行购买。在购买前还要从当地的兽医部门处签发相关的检疫证明。购入后的牛，先驱虫然后要对其全身消毒，在进入牛舍后，仍然要将引进牛隔离于牛群300m的地方，经过一个月的观察后才能正式的并群饲养。在引进育肥牛时，还要对布氏杆菌病、结核病、口蹄疫等传染性疾病进行严格的检疫。

2.4 防疫制度的系统化

首先要杜绝其他无关人员进入养牛场。工作人员要穿戴相关的工作服装，进入养牛场内必须换鞋。其次要避免从市场或者疫区进行草料购买，场内人员不允许饲养任何家禽，更不得养猫狗等宠物，牛舍消毒池的药水也要随时更换。最后还要保证牛食的安全性，不得使用残羹剩饭，也不得使用未经煮沸的食品，从根本上促进牛的健康。

3 消毒技术

3.1 消毒目的

通过消毒能够有效的切断传染源的病原体，防止疫病的扩散和蔓延，是消灭外界传染源，控制疫病的有效手段。

3.2 对不同传播途径采用的消毒方法

（1）利用呼吸道进行传播的疫病，采用空气消毒的方法净化空气中的病菌。

（2）利用消化道进行传播的疫病，通过对管理道具、饲料和饮用水的消毒对疫病进行控制。

（3）利用啮齿动物和节肢动物进行传播的疫病，要有效的进行灭鼠和杀虫，从根本上切断传染源。

3.3 消毒的几种形式

第一种是预防性消毒，一般在春秋季节的时候进行，对牛舍的整个场地及其所有的用具进行消毒，同时要对厩床和产房进行清洗和消毒，达到疫病预防的目的。第二种是随时消毒，这是在传染疾病已经发生时进行的消毒形式。要对牛的病原体进行彻底的消毒，还要对与病牛相关的所有物品进行处理，工作人员及饲养人员的衣物等也要进行反复、多次的消毒。最后一种是终末消毒，顾名思义就是在病畜的隔离解除或者死亡、痊愈后进行的消毒形式，其目的是对疫病区进行地毯式的大扫描，防止残留的病原体复发。常用的消毒方法又包括：机械性清除，即对利用工具进行通风、洗刷和清扫；物理消毒，用火焰或蒸汽煮沸进行高温处理或者利用紫外线和阳光进行干燥处理；化学消毒，利用常用的化学溶液进行病菌控制和处理。

4 预防免疫接种技术

对健康的牛群进行有计划的预防接种，能够有效抵抗疾病传染源的侵入，保证牛的健康生长。在我国历史上，也曾经使用牛瘟疫苗消灭了相关的牛瘟病菌，成为了免疫接种技术成功的典范。在实际的操作中，为达到预期效果，就必须先要对传染病的地区性和季节性作深入分析，并根据其病菌的流行规律制定出疫病防疫计划，再适时的进行预防免疫接种。在这个过程中，还要建立合理、科学的免疫程序，这也是做好疾病预防的重要措施。首先要综合的考虑到各牛场及各地区之间可能存在的传染疾病不会只有一种，而接种的免疫疫苗无法对多种病原体起到共同的抵抗作用，这就需要侧重的分析病菌的特殊区域性。同时，还应该综合的使用多种疫苗进行不同疾病的预防。其次，在防疫的过程中，要充分的了解疫苗特性，要根据牛的免疫周期、发病季节来合理的安排免疫接种的时间和日期，并从实践中总结防免疫的经

验，促进养牛场免疫程序的完善化。在我国一般的传染病（防牛）疫苗有狂犬病疫苗、牛轮状病毒疫苗、口蹄疫灭活疫苗等。在进行疫苗的接种时也要注意操作的严谨性，防止疫苗注射失败或造成其它后果。

5 结束语

有效的利用这四个关键的防治措施，能够防范肉牛的疾病侵入，确保肉牛生产水平的健康无公害，也从中保证了人们的食品安全，因此研究肉牛疾病防治技术，与人们的日常生活息息相关。

[1] 郭爱珍，彭远义.中国肉牛产业技术需求的调研与分析[J].养殖与饲料，2009，（6）：71-74.