袋栽香菇主要害虫的发生规律及防治方法

丁伟辉 苏贵平



袋栽香菇主要害虫的发生规律及防治方法

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（1.福建省武夷山市洋庄乡政府科特站，福建 武夷山 354312；2.福建省宁德市食用菌管理站，福建 宁德 352100）

袋栽香菇；主要病虫害；发生规律；防治措施

近年来，袋栽香菇虫害发生日趋严重，范围日趋扩大。主要原因是，随着袋栽香菇的长期发展，虫源不断积累，衍生出的害虫种类增多；气候变暖使病虫害发生提前，危害加重。现将福建省武夷山市、宁德市危害袋栽香菇生产的主要害虫的生活习性、发生规律及防治措施介绍如下。

1 主要害虫的生活习性及发生规律

1.1 闽菇迟眼蕈蚊

闽菇迟眼蕈蚊喜欢在畜粪、垃圾、腐殖质丰富和潮湿的环境中繁殖。成虫有趋光性，飞翔能力强，成虫羽化4～5小时后交尾，翌日产卵于接种口或脱袋的培养料上，每处产卵达40～210粒，成虫寿命3～4天。幼虫有群居习性，爬行时吐丝。在温度14～17 ℃、湿度70%～85%时，幼虫期16～18天，为5龄。幼虫化蛹于薄茧内，预蛹期1～2天，蛹期5～6天。此虫发生频繁、寄主广泛、食性杂，幼虫咬断并取食菌丝，使料面发黑，呈松散的米糠状。为害子实体时，从菌柄基部蛀入，蛀空菌柄。菇蕾被蛀食后干枯死亡。

1.2 小菌蚊

小菌蚊成虫活动能力强，有趋光性，羽化后当天即可交尾产卵，产卵最多可达270余粒，一般为20～150粒。温度在17.5～22.5 ℃时成虫寿命为3～14天。幼虫23～32.8 ℃时，化为蛹需11～14天。幼虫龄期以4龄为主。蛹期在17～22.8 ℃时为2～8天，一般3～4天。老熟幼虫先在香菇菌袋的表面或边角做白色枣核形丝茧，在茧内化蛹。在17～32.5 ℃下完成一代需28天左右。幼虫有群居吐丝拉网包住菇蕾的习性，使菇蕾萎缩干枯死亡。

1.3 黑腹果蝇

黑腹果蝇生活周期短，完成一代只需12～15天，繁殖率高，一年多代。气温在10～30 ℃时均能正常产卵繁殖，温度在30 ℃以上时成虫不育或死亡。孵化的幼虫经二次脱皮后成为老熟幼虫，爬至较干燥的香菇菌袋壁上，于末龄幼虫的皮壳中化蛹。幼虫钻蛀香菇菇蕾、菇柄和菇盖，导致子实体枯萎和腐烂。

1.4 腐食酪螨

腐食酪螨雄螨体长0.28～0.35厘米，雌螨体长0.32～0.42厘米，表皮光滑、明亮，体色依食物的颜色而有异。喜温暖、潮湿环境，常潜伏在稻草、米糠、麦皮中产卵。在环境不良时就变成休眠体，休眠体腹部有吸盘，能吸附在蚊、蝇等昆虫体上传播扩散。常在菌丝培养期内侵入香菇菌筒取食和咬断菌丝。

1.5 滑刃线虫

滑刃线虫主要潜伏在旧菇房，常通过不卫生水源喷水或粘附在其他昆虫体上进行传播。其吸食香菇菌丝细胞的营养物质，从而使菌丝生长受阻甚至萎缩消失，培养料腐烂，散发出一种腥臭味。香菇菌筒受线虫为害后会加重或诱发各种病害，造成交叉侵害。

2 综合防治措施

老菇区虫害发生普遍，虫口密度大，在成虫迁飞前采取统一防治行动，可达到事半功倍的效果。要把虫害防治作为一项经常性工作来抓，改变以治为主以防为辅的策略，尽量减少虫源栖息、繁衍的场所，以减少虫源，降低损失。

2.1 及时清理废弃、污染的菌筒

香菇采收结束后，堆放废弃菌筒的场地要远离发菌场所，且要保持废菌筒干燥。污染的菌筒应及时集中处理，喷洒5％石灰水和200倍敌敌畏液，经覆膜堆制30～40天后方可作肥料使用。

2.2 保持发菌场地和周边环境清洁

保持环境清洁是减少虫源的有效措施之一，接种和发菌场地应保持清洁、通风和干燥。及时严格清理场地四周的生活垃圾、废弃菌筒、阴沟污物等。场地和周边每周喷1次敌敌畏、灭扫剂等药液杀虫。门、窗、通气孔安装60目纱门、纱窗，防止成虫飞入繁殖。

2.3 发菌期规范操作，科学管理

按照香菇菌丝生长对环境的要求，对温度、水分、光照等进行科学管理。菌筒接种后应疏排疏放，及时翻堆检查，及时刺孔增氧，提高菌筒抗病虫害能力。刺孔前2天每天喷洒1次杀虫药剂，刺孔通气工具应采用针刺而不是铁钉，针刺的孔洞细小，可以防止成虫进入菌筒产卵。

2.4 及时处理被侵害菌筒

在香菇菌筒走菌期，若受闽菇迟眼蕈蚊、小菌蚊及黑腹果蝇的幼虫危害，可采用敌敌畏乳油熏蒸，方法与接种时的灭菌方法相同。若受腐食酪螨取食，受害菌筒量少时采取集中焚烧，量多时采用糖水浸泡无纺布盖在菌筒上诱杀。

3 不同害虫的防控

3.1 菇蝇、菇蚊

①菇房门窗装纱门，以防成虫飞入产卵；②清除菇房周边垃圾，房内地面撒生石灰；③用1%的847农药（氯氰菊脂和辛硫磷混配而成）喷洒菇房四壁、地面和床架，或每立方米用硫磺5克作多点烟熏，密闭48小时，通风1～2天后进袋；④化学防治采用1.8%爱福丁2 000～3 000倍液或5%锐劲特1 500倍液喷雾。

3.2 腐食酪螨

①引种时避免菌种带螨；②搞好环境卫生，减少杂菌污染；③及时处理带螨的菌种瓶和栽培料；④用1.8%爱福丁或其复配药2 000～3 000倍液喷雾。

3.3 线虫

①保持出菇室清洁卫生；②使用洁净水源，不管拌料和管理用水都要使用自来水或洁净的井水、河水，防止带入线虫；③药剂防治，发现菇床局部受线虫侵害，应在受害区周围划沟隔离；然后受害区停水，待干燥后用1％石灰水上清液或1％食盐水喷洒。

[1] 郑其春, 陈容庄, 陆志平, 等. 食用菌主要病虫害及其防治[M]. 北京: 中国农业出版社, 1995.

[2] 刘克均. 食用菌病虫害识别与防治[M]. 江苏: 江苏科学技术出版社, 1987.

[3] 张维瑞. 新编食用菌病虫害防治技术[M]. 北京: 金盾出版社, 2000.

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