高职旅游管理毕业生就业能力提升对策——基于教育生态视角

王春丽

（湖南财经工业职业技术学院，湖南 衡阳 421002）

1 毕业生就业能力提升的重要性

中国旅游业的快速发展，不仅极大地刺激了旅游市场的繁荣，同时对旅游人才的需求量也大增。如何迅速、有效地建立一支适应社会发展的旅游人才队伍，已成为旅游院校的一项重要任务。然而，我们许多的旅游院校在办学过程中，更多的强调招生而忽略就业，更多的关注理论而忽视实践，没有注意到学生就业能力的提升。因而导致人才培养与社会需求失衡。高职旅游管理专业主要任务就是培养业务技能熟练，具有良好的思想素质，身心健康的应用性技术技能型人才。这些人才不仅要具有扎实的理论基础，更要具有较强的业务技能。然而，在实际教育教学中，许多高职旅游管理专业培养目标不明确，存在重理论轻实践的现象，这就导致一方面社会急需一些应用型人才，另一方面，培养的学生又不能够适应社会，进而导致旅游从业人员素质普遍偏低，初级人才过多，中高级人才明显偏少才比例失衡现象。旅游业产业链长，涉及范围宽，近些年，旅游产业专业化程度越来越高，内部分工更加细化，新岗位、新职业层出不穷。因此，随着新的职业的不断产生，旅游业对人才的需求也更加多元化，需要更多能够适应社会发展的高素质人才。所以，提升毕业生的就业能力，更符合现代旅游业的发展需求，不仅有利于高职旅游管理专业学生就业率的提升，更有利于旅游产业的健康发展。

2 影响就业能力的主要因素

（1）培养目标不明确，行业素质教育未强化。一些高职院校旅游管理专业过于注重基础技能的培养，过分强调专业特色，不重视行业素质培养，在课程设置上，主要倾向于旅游行业的运行部门，强调面向一线基层，公共和专业基础课偏重。这样，就限制了学生的知识视野，学生毕业后往往还要重新培训，才能上岗。高职院校旅游管理专业在课程设置上，还存在传统的公共课、专业基础课、专业课三段式的本科旅游专业课程设置模式，从课程所占比例上分析，占比例较重的是公共基础课程，专业课程课时偏少，在课程学习上，没有体现理论和实践的结合，学生行业素质教育未提到高度。

（2）实训设施条件欠缺，师资实践经验不足。受各方面条件影响，一些高职院校旅游管理类专业在基本实训设施方面资金投入不足，导致校内实训设施建设不能满足日常教学需要，同时，受资金、领导重视程度等因素影响，各院校建设的实训设施在层次、规格、条件上也存在较大的差异。另外，一些高职院校还没有校内实训场所，实训主要依靠校外实习基地，虽然从表面上看也可以起到培养学生实践能力的作用，但是，效果却不明显。

3 毕业生就业能力提升对策

（1）准确定位目标，构建合理的课程体系。旅游业隶属第三产业，实践性较强，因此，这一行业不仅需要掌握必要理论知识和基本专业技能的人才，更需要具有丰富经验和较强的动手能力的人才。高职高专设置专业必须依据市场需要设置，不仅要考虑就业去向的基层性特点，还要考虑知识和能力的职业性、人才层次的高级性等特点，要根据社会对旅游业人才需求特点准确定位目标，有针对性的培养高级应用型人才和应用型专门人才。另外，高职院校还要以职业需求为导向，构建合理的课程体系。高职旅游管理专业课程体系建设应以能力培养为本位，以人为本，注重学生综合素质的培养，要体现现代教育综合化的特色，以知识掌握为基础，提高学生就业、创业能力。一方面要抓好课堂教学，另一方面要抓好课外实践，要将教学与实践相结合，为学生终生学习，不断提高各方面技能奠定基础。

（2）加强师资队伍建设，构建校内校外双师队伍。高职院校旅游管理专业老师，大多数都是出学校门入学校门，实践经验比较少，和高水平大学的教师相比，理论素养与学术水平也相对不足。因此，要想提升毕业生的就业能力，我们必须先提升教师队伍的素质。首先，有计划地派教师到一些重点旅游院校去进修，让他们学习先进的教学方法和手段，提高自身理论素养与学术水平。其次，在有条件的情况下，安排教师到旅游企业调研，及时的了解新时期的旅游人才需求状况，了解旅游行业运行动态，根据社会发展需求，及时调整教学策略。再者，鼓励一些专业教师到旅游企业挂职锻炼，使他们参与到企业的各项实际工作中，进一步完善和充实专业教师的知识结构与能力结构，使他们在教学中，能够将理论与实践相结合，不断提升自己的教学能力。还有，高职院校的旅游管理专业要构建一支相对稳定的校内校外双师队伍，在这个方面，既可以聘请一些理论水平高、有丰富实践经验的业内人士担任兼职教师，也可以有针对性的构建校内校外双师队伍。这样就能打造一支具有较强理论素养的专、兼职双师师资队伍，这支队伍既要有开拓性、创新性特点，也要具有实践性特征。企业一线的兼职教师与高职院校的专任教师相结合，构建校内校外双师队伍，可以各司其职，发挥各自优势，做到分工协作、术有专攻，兼职教师主要负责实践技能课程，专任教师主要负责教学设计和基础课程系统的完成，以确保人才培养规格和人才培养质量符合用人单位的要求。

（3）与旅游企业联合办学，建立工学结合的教学体系。高职院校要高度重视学生的实训实习，积极通过各种途径，建立科学有效的实践基地。如与旅游公司、旅行社、景区等签订合作培训协议，这样，学校不仅可以组织学生定期或不定期到企业实训、实习，还可以根据用人单位的实际需要设置教学内容，理论与实际相结合。学生通过近距离接触企业，更有利于培养学生做人、做事能力以及团队合作能力。通过了解、适应社会，理论与实际相结合，学生能更加明确学习目的。通过在企业的见习、实习，也能找到自己理论知识的不足，这样，更有利于学生专业技术水平的提升。另外，学校还可结合专业培养目标、按照用人单位需求开设专业课程，将企业文化、企业的经营与管理融入教学，这样，更有利于学生养成良好职业习惯，进一步拓宽学生的专业视野。与旅游企业联合办学，还有利于经常邀请企业专家为学生作专题讲座，让学生了解真实的旅游行业发展动态，帮助他们明确学习目标，在潜移默化中提升毕业生的就业能力。